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圖說(shuō)刺角瓜（圖）
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圖說(shuō)刺角瓜（圖）農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2019/2/28 15:05:00 來(lái)源：中國(guó)農(nóng)業(yè)網(wǎng) 閱讀數(shù)：403
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【中國(guó)農(nóng)業(yè)網(wǎng)Agronet圖說(shuō)農(nóng)業(yè)】刺角瓜又名火參果，原產(chǎn)于非洲南部卡拉哈里沙漠地區(qū)，看上去奇特的刺角瓜是許多人摯愛(ài)的水果。
刺角瓜肉質(zhì)細(xì)膩多籽，果肉呈現(xiàn)綠色，口味上面跟黃瓜的差別不是特別大，但是水分卻比黃瓜多了很多。屬于葫蘆科植物。
刺角瓜果皮富含維生素C和植物纖維，具護(hù)膚美容的功效，可以促進(jìn)消化，增強(qiáng)體質(zhì)，抗菌消炎，它還是一種少見(jiàn)的無(wú)糖水果，非常適合老年人以及糖尿病患者食用。
在洗干凈剝?nèi)ネ馄ず?，可將刺角瓜切開(kāi)食用，或是打成果汁。也可以切開(kāi)頂部，插入吸管直接吸食，加入蜂蜜混合，風(fēng)味絕配。刺角瓜一般在夏天生長(zhǎng)，秋天上市。
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