自去年下半年稻蝦養(yǎng)殖結(jié)束后，各地小龍蝦供應(yīng)量開(kāi)始下降，只靠少數(shù)地區(qū)的池塘精養(yǎng)蝦來(lái)維持市場(chǎng)的供應(yīng)。直到去年10月份后，精養(yǎng)塘小龍蝦也耗盡后，市場(chǎng)一度陷入“蝦荒”，蝦價(jià)一路飆漲，但卻一蝦難求。

　　尤其在當(dāng)年11月份后，小龍蝦該賣的基本已經(jīng)上市，剩下的用來(lái)做種蝦使用，流通到市場(chǎng)的成品難以尋其蹤影。目前（2月中下旬），市面上基本沒(méi)有小龍蝦的成品蝦交易，*快等到今年4月份*批成品蝦上市才有相應(yīng)的行情?！　?/p>

　　據(jù)介紹，被留下用做種蝦用途的小龍蝦在經(jīng)過(guò)產(chǎn)卵繁殖后，由于大部分蝦塘在冬季被閑置，種蝦在產(chǎn)卵之后得不到相應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，因此種蝦死亡率比較高，不過(guò)種蝦也完成了其一生的使命，將生命的延續(xù)留在了養(yǎng)殖戶的蝦塘中。　　

　　由于不同的蝦塘管理程度不同，實(shí)際情況不同，蝦塘里蝦苗數(shù)量也會(huì)出現(xiàn)較大的差異，因此在3月開(kāi)春后，氣溫逐漸回暖，養(yǎng)殖戶會(huì)根據(jù)蝦塘的實(shí)際情況補(bǔ)苗進(jìn)苗，而蝦塘有較多苗子的養(yǎng)殖戶則會(huì)選擇向其他養(yǎng)殖戶賣苗?！　?/p>

　　有養(yǎng)殖戶育苗爭(zhēng)取早賣苗，苗價(jià)超30元/斤　　

　　現(xiàn)階段，湖北地區(qū)還處于低溫之中，普遍只有幾攝氏度，甚至個(gè)別區(qū)域還存在氣溫零下的狀況，大部分養(yǎng)殖戶暫時(shí)還沒(méi)有過(guò)多的動(dòng)作。但也有養(yǎng)殖觀念較為先進(jìn)的養(yǎng)殖戶，在冬季開(kāi)始注重蝦塘的管理，做好肥水等措施，盡可能實(shí)現(xiàn)蝦苗的早上市，早期苗價(jià)較高，往往能搶到市場(chǎng)的“頭啖湯”?！　?/p>

　　據(jù)悉，2018年2月底到3月初的蝦苗苗價(jià)在25~30元/斤左右，而清明前后投苗高峰期的苗價(jià)在12~15元/斤，往后一路跌至6~8元/斤。越早上市，價(jià)格優(yōu)勢(shì)越明顯。目前，有養(yǎng)殖戶開(kāi)始接受市場(chǎng)的訂單，將早苗價(jià)格定在32~38元/斤，早蝦42~58元/斤?！　?/p>

　　“現(xiàn)在天氣太冷了，這個(gè)時(shí)候賣苗容易對(duì)蝦苗造成傷害，成活率偏低，所以目前這段時(shí)間蝦苗買賣還沒(méi)開(kāi)始，不過(guò)養(yǎng)殖戶都開(kāi)始規(guī)劃接下來(lái)的養(yǎng)殖，也開(kāi)始尋找市場(chǎng)的蝦苗，訂苗的熱情比較高。”監(jiān)利一經(jīng)銷商向水產(chǎn)熱點(diǎn)編輯介紹?！　?/p>

　　長(zhǎng)期以來(lái)，養(yǎng)殖戶在冬季期間對(duì)蝦塘管理不夠重視，大部分蝦塘被閑置，在這樣的情況下，種蝦的健康程度和蝦苗的數(shù)量都受到一定的影響。隨著飼料廠家和動(dòng)保廠家的推廣，部分養(yǎng)殖戶逐漸意識(shí)到冬季肥水的重要性，更有飼料廠家推出相應(yīng)的蝦苗開(kāi)口料等以此提高蝦苗的成活率?！?/p>

　　即使如此，但仍然有大部分養(yǎng)殖戶置之不理。“其實(shí)很多養(yǎng)殖戶都知道冬季肥水的好處，但是很難去實(shí)施，因?yàn)樗疁靥?，肥水效果很難顯現(xiàn)，必然需要更多數(shù)量的動(dòng)保產(chǎn)品以及肥水次數(shù)，從而增加了肥水成本費(fèi)用。”某業(yè)內(nèi)人士透露。

　　賺錢的養(yǎng)殖戶大多勝在模式創(chuàng)新，小龍蝦產(chǎn)業(yè)或進(jìn)入冷靜期　　

　　2018年，雖然小龍蝦行業(yè)依然火爆，但看似繁榮的背后，養(yǎng)殖端的狀況依然不甚理想。據(jù)介紹，湖北地區(qū)去年靠養(yǎng)殖小龍蝦賺到錢的養(yǎng)殖戶的比例只有30%~40%左右，也就是說(shuō)還有超過(guò)半數(shù)的養(yǎng)殖戶僅能保本甚至是虧本?！　?/p>

　　“其中，去年新開(kāi)發(fā)的蝦塘的成功率較高，超過(guò)50%，除了當(dāng)年3~4月氣溫較為適宜，蝦苗生長(zhǎng)速度快等因素外，新塘的能更好做養(yǎng)殖規(guī)劃、蝦塘的環(huán)境也較好，這都促進(jìn)了新塘養(yǎng)蝦的成功。”監(jiān)利地區(qū)某業(yè)務(wù)員介紹道?！　?/p>

　　據(jù)悉，在賺錢的養(yǎng)殖戶中，盈利模式也多種多樣：爭(zhēng)取早出苗賣高價(jià)獲利、早出蝦避開(kāi)出蝦高峰期搏高價(jià)，或者是在出蝦高峰期后市場(chǎng)缺蝦時(shí)出蝦打時(shí)間差的，又或者走精品路線等，相比其他養(yǎng)殖戶按部就班地養(yǎng)殖、集中出蝦，他們更具有優(yōu)勢(shì)。因此，模式的創(chuàng)新成為養(yǎng)殖戶賺錢的重要手段。

　　2018年，湖北地區(qū)整體新增了100多萬(wàn)畝小龍蝦養(yǎng)殖面積，今年將繼續(xù)有一定程度的增加。有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，隨著養(yǎng)殖人數(shù)、養(yǎng)殖面積繼續(xù)增長(zhǎng)，小龍蝦的產(chǎn)量同步增加，在集中上市期間價(jià)格整體或許將迎來(lái)一定程度的下降。在經(jīng)過(guò)瘋狂增長(zhǎng)后，不少養(yǎng)殖戶在這一浪潮卻未能如愿嘗到甜頭，養(yǎng)殖虧損大有人在?！?/p>

　　有人認(rèn)為，接下來(lái)國(guó)內(nèi)小龍蝦產(chǎn)業(yè)或許將進(jìn)入冷靜期，從一開(kāi)始盲目地一窩蜂進(jìn)入行業(yè)，急劇擴(kuò)大養(yǎng)殖面積，轉(zhuǎn)為對(duì)養(yǎng)殖新模式的嘗試和探索，提升畝產(chǎn)量和質(zhì)量，這才是當(dāng)下小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展的大趨勢(shì)。

農(nóng)業(yè)網(wǎng)(Agronet.com.cn)微信掃一掃： 盡“掃”天下農(nóng)商情