“現(xiàn)在早春時(shí)節(jié)，經(jīng)常是‘倒春寒’，得特別注意，保證咱們這大棚溫度不要低于5攝氏度，不然低溫受凍，芹菜就容易出芹菜苔子，不長(zhǎng)芹菜梗（即芹菜的莖）了。”2月12日，在山東濟(jì)寧微山縣馬坡鎮(zhèn)馬店村的芹菜大棚，村主任曹會(huì)國告訴記者，春節(jié)前芹菜大約收了七成，現(xiàn)在正在收剩下的，只見大伙兒熟練地把芹菜連根拔起，收攏，再用草繩綁成小捆，輕輕摞好，等著已經(jīng)下訂單的蔬菜商開車來拉。

　　“這些出苗的新芹菜，‘五一’前后就能上市了。”曹會(huì)國指著剛育苗移栽不久的芹菜介紹，這樣的大棚，一年收兩三季是沒問題的。他說，馬店村種芹菜已有30多年的歷史了，因?yàn)榇遄有?，地少，?dāng)時(shí)就想選擇產(chǎn)量穩(wěn)定、蟲災(zāi)少、風(fēng)險(xiǎn)小、銷售量大、價(jià)格收益比較有保證的經(jīng)濟(jì)作物，村里的老人經(jīng)過反復(fù)權(quán)衡，決定種芹菜增收致富。

　　記者換了一戶芹菜大棚看，村民曹會(huì)坡也在收芹菜，今年他收成不錯(cuò)，老主顧的訂單也一直穩(wěn)定。他樂呵呵地介紹，“少用農(nóng)藥多管理”“冷蓋被子熱通風(fēng)”，這是多年種植大棚芹菜摸索出的經(jīng)驗(yàn)。種植芹菜需要的人工較多，播種、育苗、移栽，都需要人手，村里會(huì)幫忙雇用貧困戶來做短期工，大家都受益。

　　“咱這兒水土好，種出的芹菜叫馬店實(shí)心芹菜，畝產(chǎn)能達(dá)到7000到10000斤，莖綠、脆甜、無筋，在市場(chǎng)上受歡迎，現(xiàn)在批發(fā)價(jià)是一塊六七。”曹會(huì)國說，芹菜主要銷往濟(jì)寧蔬菜批發(fā)市場(chǎng)和周邊的鄒城、滕州等地，完全不愁銷路，目前全村種了50多畝芹菜，眼下來看，還需要擴(kuò)大規(guī)模。

　　“還得成立合作社，通過學(xué)習(xí)、提升種植水平，嚴(yán)格種植流程，制訂更高的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，打造無公害食品，做出品牌，進(jìn)超市、進(jìn)餐廳食堂。”說起下一步的打算，曹會(huì)國表示，*近菜農(nóng)們合計(jì)著，老式的土木結(jié)構(gòu)大棚要翻新改造，換成更好的鋼架結(jié)構(gòu)的。“每畝的投資差不多是1萬塊錢，大伙兒也都樂意接受呢。”

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