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　　受強(qiáng)冷空氣影響，近期，廣西柳州市蔬菜價(jià)格整體呈現(xiàn)穩(wěn)中上漲之勢(shì)。在監(jiān)測(cè)的41個(gè)大宗交易蔬菜品種中，31個(gè)上漲，8個(gè)下跌，其余持平，綜合均價(jià)2.29元/斤，環(huán)比漲19.58%。

　　由于天氣寒冷，吃火鍋的市民增多，葉菜、蘿卜、菇菌類(lèi)等蔬菜需求增加，價(jià)格普遍上漲。因放入火鍋后湯汁更為鮮美，故白蘿卜此時(shí)*為受寵，價(jià)格漲幅*，批發(fā)均價(jià)0.78元/斤，環(huán)比上漲116.67%，價(jià)格翻番。其他菜品也有不同程度的漲幅，如平菇5.5元/斤，環(huán)比漲94.35%、萵筍1.13元/斤，環(huán)比漲68.66%、椰菜花1.42元/斤，環(huán)比漲61.36%、韭菜3元/斤，環(huán)比漲66.67%、生菜1.7元/斤，環(huán)比漲54.55%、小白菜1.8元/斤，環(huán)比漲53.85%、油麥菜1.63元/斤，環(huán)比漲45.45%、大白菜0.46元/斤，環(huán)比漲39.39%、蓮藕3.07元/斤，環(huán)比漲38.29%、西蘭花1.9元/斤，環(huán)比漲37.68%、菠菜3元/斤，環(huán)比漲34.53%、西芹1.43元/斤，環(huán)比漲33.64%、菜心3.97元/斤，環(huán)比漲32.33%。

　　年關(guān)將近，市民聚餐增多直接拉動(dòng)蔬菜消費(fèi)需求，推高價(jià)格。另一方面，持續(xù)陰雨低溫天氣，葉菜等蔬菜生長(zhǎng)速度減緩，上市成熟期拉長(zhǎng)，采摘、運(yùn)輸、銷(xiāo)售都不方便，上市量受到一定影響，價(jià)格自然抬升。

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