2018年生豬價格處于低位，生豬跨省調(diào)運被禁止，生豬屠宰、加工企業(yè)的生豬收購受到影響，生豬價格跌破成本線。生豬產(chǎn)量下降，行業(yè)加快提前出欄、出欄頭重下降，是產(chǎn)量下降的主要原因。其次“豬養(yǎng)的越大，賣錢越多”的老觀點在優(yōu)質(zhì)養(yǎng)殖中被打破，100千克左右的生豬屠宰效果*，再往大處養(yǎng)，消耗就越多，成本越高。從豬的生長發(fā)育過程看，小豬長骨，中豬長肉，大豬長脂肪，體重越大，脂肪就越多，長1千克脂肪比長1千克瘦肉所消耗的飼料要多得多。

　　養(yǎng)殖成本下降

　　目前，生豬總成本1568.11元，比2018年下降9.43%；其中仔豬費562.2元，比2018年下降28.98%，主要是養(yǎng)豬虧損，拉低仔豬價格；其次仔豬重量減輕，導(dǎo)致仔豬費用減少。精飼料費739.98元，比2018年增長4.09%；精飼料數(shù)量257.56千克，比2017年下半年下降1.95%；精飼料價格2.87元/千克，比2017年下半年上升6.29%；人工費用193.19元，比2018年上升4.46%，勞動日工價上漲是人工成本增加的主要原因；醫(yī)療防疫費15.66元，比2017年下半年微升0.26%。

　　養(yǎng)殖依然虧損

　　調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，每50千克生豬平均出售價格621.66元，比2017年下半年下降11.3%。國內(nèi)生豬調(diào)運已基本停止，并且生豬調(diào)運限制將長期存在，產(chǎn)區(qū)生豬無法及時調(diào)出，供應(yīng)過剩，價格走低。頭均產(chǎn)值1375.61元，比2017年下半年減少11.55%；凈利潤-192.5元，比2017年下半年虧損額度繼續(xù)放大。

　　豬價回升成定局

　　從目前看，生豬養(yǎng)殖連續(xù)虧損，整個養(yǎng)豬業(yè)的兩極分化嚴(yán)重，但整體養(yǎng)殖規(guī)模仍然處在上升通道，只是養(yǎng)殖群體的數(shù)量在減少，散養(yǎng)戶逐漸消失。長期看，銷區(qū)不適合養(yǎng)殖，產(chǎn)區(qū)的低價打破了歷史記錄。隨著春節(jié)消費旺季的到來，新的調(diào)運政策對生豬調(diào)運限制有所放寬，有利于保證生豬供給。從生豬補欄方面看，能繁母豬存欄量依然下降，且?guī)ё刑蕴F(xiàn)象嚴(yán)重，必將影響7個月之后的生豬供應(yīng)。產(chǎn)能方面，養(yǎng)豬虧損，補欄積極性嚴(yán)重受挫，豬價有望因供求缺口上漲，2019年豬價回升趨勢已成定局。

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