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　　蘋果以其營養(yǎng)豐富全面、男女老幼皆宜被稱為水果*。中國蘋果種植歷史悠久，面積、產(chǎn)量均居世界之首，蘋果產(chǎn)業(yè)興旺關(guān)系到鄉(xiāng)村振興以及全面實現(xiàn)小康社會的進程。然而，長期以來，我國蘋果品種以國外引進居多。擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的優(yōu)良品種不足嚴重影響了我國蘋果的市場競爭力。為了改變這一局面，遼寧果樹科學(xué)研究所進行了艱苦持久的努力，在蘋果品種選育和技術(shù)改良方面實現(xiàn)了突破性進展。其研發(fā)的蘋果新品種“岳系”已漸成規(guī)模，取得了很好的經(jīng)濟效益。——編者

　　本報記者于險峰張仁軍文/圖

　　去年秋天，遼寧省綏中縣前衛(wèi)鎮(zhèn)北占村柴春梅家的蘋果還掛在樹上，就已被客商訂走了。“我們有蘋果經(jīng)銷的交流群，我將蘋果樹的圖片發(fā)到群里就有人來訂果了，3.5元一斤，價格還不錯。”柴春梅告訴記者。

　　柴春梅種的是遼寧省果樹所的蘋果新品種“岳冠”“岳華”等，以“岳冠”據(jù)多，外觀艷麗肉質(zhì)松脆，從開始種植到今年有6年了，柴春梅向記者介紹說：“一共種了12畝地的蘋果，沒到盛產(chǎn)期，去年能有2.6萬斤，今年肯定要加番，能產(chǎn)到10萬斤，去年也是沒讓結(jié)那么多怕把樹累著。”

　　“岳系”蘋果誕生以來，通過多年、多點的示范栽培推廣，“岳華”“岳冠”“岳艷”“岳陽紅”4個蘋果新品種已在遼寧、河北、江蘇等省進行了規(guī)?；耘?，在山東、河南、山西、陜西、四川、云南、新疆等地進行了試栽，“岳系”蘋果從國外蘋果品種中突圍，讓中國自己的蘋果逐漸紅起來。

　　擺脫對國外蘋果品種的依賴

　　“岳冠”蘋果在遼寧綏中地區(qū)10月中下旬成熟，比大家所熟知的“寒富”還要晚熟。過去在遼寧地區(qū)，蘋果優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)是遼東半島，特別是大連地區(qū)的蘋果早已馳名中外。“岳系”蘋果的出現(xiàn)，使蘋果的生長地區(qū)向寒帶推移，*重要的是減少了我國蘋果對外來品種的依賴性。

　　我國是蘋果生產(chǎn)大國，2017年蘋果種植面積250.96萬公頃，產(chǎn)量3522.37萬噸，居世界蘋果主產(chǎn)國之首。目前已成為我國貧困地區(qū)脫貧致富的主要產(chǎn)業(yè)之一。

　　但我國主栽品種中，國外引進品種占*優(yōu)勢，擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的自育品種比重很小，缺少中國特色；品種結(jié)構(gòu)、品種熟期搭配不合理，紅富士蘋果栽培面積現(xiàn)已超過60%，缺乏國際市場競爭力，嚴重影響我國蘋果出口，急需選育具有自主知識產(chǎn)權(quán)的蘋果新品種，滿足消費者對品種多樣化的需求。

　　我國“三北”廣大冷涼地區(qū)果樹種質(zhì)資源極其豐富，具備發(fā)展蘋果產(chǎn)業(yè)的土地、光照等多項自然條件，蘋果栽培歷史悠久，特色鮮明，生態(tài)位與糧食作物互補，但受1月份平均氣溫及極端低溫限制，國際上主栽的富士系、元帥系等優(yōu)質(zhì)大蘋果品種不能正常越冬，無法栽植。

　　圍繞上述問題，遼寧省果樹科學(xué)研究所蘋果課題組，系統(tǒng)開展了抗寒蘋果新品種選育和配套高效栽培技術(shù)研究，在親本選擇、組合選配、雜種后代早期選擇、實生苗提早結(jié)果等方面取得重大突破，成功選育出“岳艷”“岳陽紅”“岳華”“岳冠”等抗寒優(yōu)質(zhì)特色蘋果系列新品種。在此基礎(chǔ)上，研發(fā)出與之相配套的“矮砧寬行密株架式集約栽培模式”和“喬砧高干密株旱作栽培模式”，突破制約三北地區(qū)特色果樹產(chǎn)業(yè)發(fā)展的技術(shù)瓶頸，提升了冷涼地區(qū)蘋果產(chǎn)量、品質(zhì)和效益。

　　遼寧省果樹科學(xué)研究所副所長趙鋒介紹說，岳系品種及其配套栽培技術(shù)的推廣，對減少我國對國外蘋果品種的依賴性，促進我國新品種的國際貿(mào)易，增加農(nóng)民收入，推動區(qū)域經(jīng)濟社會發(fā)展，深入實施脫貧致富工程，貫徹國家關(guān)于供給側(cè)改革要求，加快建設(shè)全面小康社會，具有重要的戰(zhàn)略意義。

　　岳系蘋果性狀優(yōu)良易管理

　　一個蘋果新品種的誕生要經(jīng)歷很長一段時間，不是一年兩年而是數(shù)十年，要經(jīng)過雜交、播種、初選、復(fù)選、區(qū)試、初選優(yōu)系、復(fù)選鑒定、再區(qū)試到品牌備案等過程，凝聚著科研人員數(shù)代人的心血。

　　比如“岳陽紅”，由遼寧省果樹科學(xué)研究所以“富士”為母本，“東光”為父本雜交育成。該組合1992年雜交，1993年雜交種播種，1995年從雜種實生苗群體中選擇733株定植在雜種選育圃中。該品系2001年開始結(jié)果，2002年選為初選系，2003年春分別在“寒富”結(jié)果樹及5年生平邑茶樹上高接，高接樹2004年開始結(jié)果，經(jīng)2年復(fù)選鑒定，2005年確定為決選優(yōu)系并進行區(qū)試。表現(xiàn)出果色艷、果形端正、品質(zhì)優(yōu)、豐產(chǎn)以及樹體健壯等優(yōu)良性狀，被確定為初選優(yōu)系。

　　2007年高接在5年生“寒富”砧樹上進行復(fù)選鑒定，經(jīng)連續(xù)觀察，高接樹果實經(jīng)濟性狀及樹體表現(xiàn)穩(wěn)定。陸續(xù)在遼寧省的瓦房店市、普蘭店市、營口市、莊河市、丹東市、錦州市、葫蘆島市、朝陽市、鞍山市、沈陽市、鐵嶺市，吉林省吉林市、黑龍江省牡丹江市、河北省平泉市、陜西省渭南市、山東省煙臺市等地進行區(qū)試。2009年通過遼寧省品種備案。該品系具有品質(zhì)優(yōu)良、早果、豐產(chǎn)、抗性強、適應(yīng)性廣、栽培管理容易等優(yōu)點。

　　“岳冠”的區(qū)域化試驗從2009年開始，分別在遼寧省綏中縣（前衛(wèi)鎮(zhèn)西大村、高嶺鎮(zhèn)高家村）、河北省平泉市小寺溝鎮(zhèn)河溝子村和江蘇省徐州市豐縣孫樓鎮(zhèn)仇樓村進行。在江蘇省豐縣仇樓村開展區(qū)域試驗的果園總面積150畝，其中，“岳冠”高接30株成齡樹，苗木定植25畝。2012年高接在“金冠”大樹上，2013年開始開花結(jié)果，2014年進入盛果期。

　　“岳冠”高接在“金冠”樹上親和性好，生長健壯。自花結(jié)實率較高，較富士更容易成花，早果性好，高接第二年及定植第三年開花結(jié)果，豐產(chǎn)性好，連續(xù)結(jié)果能力較強，無大小年現(xiàn)象。

　　遼寧省果樹科學(xué)研究所蘋果育種團隊的負責(zé)人劉志研究員向記者介紹說，三個地區(qū)的區(qū)試結(jié)果表明，該品種果實大小適中、果形端正美觀，肉質(zhì)松脆，可溶性固形物含量高。其經(jīng)濟性狀優(yōu)良，高于當(dāng)?shù)氐膶φ掌贩N。早果性、豐產(chǎn)性好?？鼓嫘?、在當(dāng)?shù)剡m應(yīng)性良好，無特殊的敏感性病蟲害，適宜遼寧省大石橋市和凌海市以南、河北省平泉市、江蘇省徐州市等蘋果產(chǎn)區(qū)及氣候條件相似地區(qū)栽培。

　　新型栽培模式廣受果農(nóng)稱贊

　　大石橋市湯池鎮(zhèn)椴木溝村的安豐寶有20畝果園，主要栽種了“岳華”與“岳冠”，他向記者介紹說：“我應(yīng)用了省果樹所的‘矮砧寬行密株架式集約栽培模式’，樹形采用高紡錘形，及早進行疏花疏果。矮化樹結(jié)果早，樹勢易衰弱，及時施足底肥、適時追肥和補噴葉面肥，追肥時要及時灌水，這樣保證樹勢健壯，實現(xiàn)豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。”

　　這種模式以生物、物理防治為主，通過建設(shè)生態(tài)網(wǎng)、設(shè)置殺蟲燈實現(xiàn)無害化病蟲鳥害雹災(zāi)防治。應(yīng)用蘋果卷葉蟲、桃小食心蟲性誘劑測報技術(shù)，對螨類，蚜蟲等進行監(jiān)測；釋放赤眼蜂防治梨小食心蟲及卷葉蛾，懸掛誘捕器防治金紋細蛾等害蟲。實施以壓低果園病蟲基數(shù)為核心的防控技術(shù)。

　　錦州義縣發(fā)展晚熟抗寒蘋果的自然條件得天獨厚，張家堡鎮(zhèn)報恩寺村的鞏鳳龍前幾年剛開始通過高接“岳華”試種了4畝。“高接園2015開始結(jié)果，3年平均株產(chǎn)55公斤（*100公斤），一斤售價在2.5元以上，畝收入2萬多元。”鞏鳳龍告訴記者，如今在他的帶動下，全村發(fā)展了1萬株“岳華”蘋果。

　　綏中縣北臺水果專業(yè)合作社理事長陳曉明向記者介紹：“我們在2014年建了2000畝果園，應(yīng)用省果樹所的新品種與新技術(shù)，第二年就結(jié)果，管理技術(shù)好，果品質(zhì)量好，增產(chǎn)非?？?。我自己種了40畝，2017年套了6000個袋，去年就套了5.5萬個袋了，一畝地83棵樹，一棵樹有50斤果，今年能達到100斤。”

　　去年秋天蘋果成熟時，省果樹所在陳曉明的果園里召開了新品種新技術(shù)推廣現(xiàn)場會。來自朝陽縣北四家子鄉(xiāng)北四家子村的楊玉專程來學(xué)習(xí)取經(jīng)，他告訴記者：“我有15畝果園，到這學(xué)習(xí)很有收獲，不學(xué)真不中，管理不上去。果樹所的技術(shù)指導(dǎo)特別好，回去照他們這個模式好好管理果園。”

　　通過多年、多點示范栽培推廣，“岳華”“岳冠”“岳艷”“岳陽紅”4個蘋果新品種在多地形成規(guī)?；耘?。據(jù)不完全統(tǒng)計，2008-2017年推廣面積11.8萬畝，其中已經(jīng)進入盛果期面積8.2萬畝，平均畝產(chǎn)量3110公斤，果實平均售價6.0元/公斤，年產(chǎn)值15.3億元，扣除生產(chǎn)成本2.46億元，2015-2017年累計經(jīng)濟效益38.5億元。

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