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　　打開(kāi)投食器，啟動(dòng)開(kāi)關(guān)，隨著餌料散落，水面上魚(yú)群躍起，爭(zhēng)相搶食。在福建省南平市延平區(qū)爐下鎮(zhèn)下嵐村林順興的養(yǎng)魚(yú)基地每天都會(huì)出現(xiàn)這樣的場(chǎng)景。

　　“時(shí)隔十年，吳丹溪的水又清了，我又能養(yǎng)魚(yú)了。”作為南平市整治延平區(qū)畜禽養(yǎng)殖污染攻堅(jiān)戰(zhàn)的親歷者，林順興慶幸自己又回歸了老本行。

　　1992年，林順興承包了5畝魚(yú)塘。“當(dāng)時(shí)鎮(zhèn)上養(yǎng)豬的人并不多，好生態(tài)就是養(yǎng)魚(yú)的關(guān)鍵。”林順興說(shuō)，隨后的四年內(nèi)，他的魚(yú)塘擴(kuò)張到60畝。

　　但傳統(tǒng)養(yǎng)魚(yú)之路沒(méi)有讓他走得太遠(yuǎn)。爐下鎮(zhèn)位于閩江上游，上世紀(jì)90年代水口電站建設(shè)，延平區(qū)成為全省第二大庫(kù)區(qū)，爐下鎮(zhèn)是庫(kù)區(qū)移民重鎮(zhèn)之一。庫(kù)區(qū)失地農(nóng)民要找出路，生豬養(yǎng)殖成為*。2007年前后，爐下鎮(zhèn)上游6個(gè)村的村民群起養(yǎng)豬。隨著鎮(zhèn)上豬欄越建越多，林順興發(fā)現(xiàn)水源受到嚴(yán)重污染，流進(jìn)魚(yú)塘的水養(yǎng)不活魚(yú)。他不得不堵塞引水管，靠接蓄雨水養(yǎng)魚(yú)，但杯水車薪解決不了問(wèn)題。由此，養(yǎng)魚(yú)量大幅度減少，林順興不賺錢反虧本。

　　“當(dāng)時(shí)吳丹、羅坑、洋頭三溪水體均為劣V類，水體污染超出正常指標(biāo)70多倍，怎么養(yǎng)得了魚(yú)？”爐下鎮(zhèn)黨委書(shū)記何宏說(shuō)。昔日美麗的吳丹溪變得像泥漿一樣濃稠，散發(fā)著惡臭。2010年，林順興迫不得已在魚(yú)塘邊也建起了養(yǎng)豬場(chǎng)，一頭扎進(jìn)養(yǎng)豬大潮。

　　2012年以來(lái)，爐下鎮(zhèn)養(yǎng)豬熱度不減，僅下嵐村就存欄近20萬(wàn)頭。生豬存欄量大大超出環(huán)境承載能力，給生態(tài)帶來(lái)了極大破壞。林順興敏銳地觀察到，到吳丹溪和周邊流域考察監(jiān)測(cè)的人越來(lái)越多。“我是真不想養(yǎng)豬！豬價(jià)波動(dòng)大。”2017年正月初九，林順興把存欄的430頭生豬以每公斤16元的價(jià)格全部賣出。然而，就在林順興賣豬后*，南平市整治畜禽養(yǎng)殖污染攻堅(jiān)戰(zhàn)在延平區(qū)打響了，林順興因是全鎮(zhèn)*早賣豬的人備受矚目。

　　2017年上半年，延平區(qū)拆除了4469家養(yǎng)豬場(chǎng)，削減生豬216萬(wàn)頭。林順興所在的爐下鎮(zhèn)一躍成為“無(wú)豬鎮(zhèn)”。通過(guò)集中整治，吳丹溪水質(zhì)從劣Ⅴ類提升到目前穩(wěn)定的Ⅲ-Ⅳ類。到2017年5月，延平區(qū)境內(nèi)20條受畜禽養(yǎng)殖嚴(yán)重污染的小流域全部消除劣Ⅴ類水質(zhì)，創(chuàng)下全省畜禽污染集中整治時(shí)間*短、力度*、成效顯著的戰(zhàn)績(jī)。

　　大量養(yǎng)殖場(chǎng)被拆除，阻斷了污染源，但也為退養(yǎng)戶尋求新出路設(shè)下難題。林順興思前想后，決定重拾自己的養(yǎng)魚(yú)事業(yè)。

　　在清流、龍巖、漳州等地做完市場(chǎng)調(diào)查后，林順興從廈門引進(jìn)高效循環(huán)流水生態(tài)養(yǎng)魚(yú)新技術(shù)，投入110萬(wàn)元，對(duì)傳統(tǒng)魚(yú)塘進(jìn)行技術(shù)改造，搭建4條流水槽，開(kāi)啟仿生態(tài)工廠化養(yǎng)魚(yú)模式。

　　林順興一邊向筆者演示手機(jī)里的魚(yú)塘監(jiān)測(cè)軟件，一邊說(shuō)：“現(xiàn)在搞數(shù)字化養(yǎng)殖，用手機(jī)就可以查看魚(yú)塘的溶氧值、水溫等數(shù)據(jù)變化，數(shù)值一有異動(dòng)就會(huì)發(fā)起警報(bào)，晚上再也不用熬夜守魚(yú)塘了。”

　　魚(yú)塘里的高科技，讓林順興夫婦養(yǎng)魚(yú)事半功倍。“過(guò)去魚(yú)塘養(yǎng)魚(yú)的溶氧值不好控制，魚(yú)苗的存活率低。”林順興說(shuō)，如今水槽配置推水增氧設(shè)備，讓塘水在合理的溶氧值區(qū)間24小時(shí)循環(huán)流動(dòng)，魚(yú)苗的成活率達(dá)到98%。人工模擬的溪流環(huán)境，讓魚(yú)逆流而上，成為肉質(zhì)緊實(shí)的“跑步魚(yú)”。

　　林順興深諳“養(yǎng)魚(yú)先養(yǎng)水”的道理。魚(yú)的排泄物和餌料殘?jiān)?，隨著水流推向水槽末端的集污區(qū)，經(jīng)過(guò)污水循環(huán)處理，魚(yú)塘保持*水質(zhì)。“循環(huán)水魚(yú)塘養(yǎng)出的魚(yú)肉質(zhì)細(xì)嫩，沒(méi)有土腥味，養(yǎng)到三個(gè)多月就可以上市。雖然單價(jià)比市售的同類魚(yú)高1元，還是供不應(yīng)求，魚(yú)被福州的餐廳早早訂購(gòu)一空。”林順興說(shuō)，4條循環(huán)水養(yǎng)魚(yú)塘年產(chǎn)量在10萬(wàn)公斤以上，是過(guò)去傳統(tǒng)養(yǎng)魚(yú)產(chǎn)量的10倍。嘗到甜頭的他，計(jì)劃再建8條工廠化漁場(chǎng)養(yǎng)殖生產(chǎn)線，預(yù)計(jì)年產(chǎn)魚(yú)量可達(dá)200噸。

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