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　　“2018年，我家種了300畝地的‘東生7號’，畝產(chǎn)量400余斤，比之前種別的品種每畝多產(chǎn)100多斤！”海倫市豐山鄉(xiāng)豐太村村民姜朝輝手里搓著新豆子，高興地和記者說起今年的收成。

　　姜朝輝是豐太村的村黨支部書記。他說：“*近幾年農(nóng)民種大豆的積極性不高，但是自從‘東生’系列品種在當(dāng)?shù)赝茝V以來，村民們開始試著種，產(chǎn)量逐年增高，現(xiàn)在村里人完全認可了‘東生’系列大豆品種。”

　　記者在省業(yè)農(nóng)村廳了解到，目前“東生”系列大豆品種在我省累計推廣超過5000萬畝，增產(chǎn)大豆逾20億斤，為農(nóng)民增加經(jīng)濟效益逾40億元。

　　“東生”系列品種的培育成功，離不開一個被海倫當(dāng)?shù)剞r(nóng)民譽為“金豆娘娘”的人，她叫李艷華。

　　李艷華是中國科學(xué)院東北地理與農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所的研究員，李艷華團隊經(jīng)二十余年大豆常規(guī)育種，培育出高產(chǎn)、高油、抗倒伏、高抗多種疾病的“東生”系列品種。

　　“我家?guī)状硕家苑N植大豆為生，我從小對大豆有著深厚的感情。我?guī)ьI(lǐng)團隊研究‘東生’系列大豆種的初衷，就是希望能培育出適合東北高寒地區(qū)，產(chǎn)量高、品種好的豆子。”記者看到李艷華的時候，她正在詢問農(nóng)民新品種大豆的種植情況。

　　“東生7號”的研發(fā)地便是我國重要的大豆生產(chǎn)和出口基地、有著“優(yōu)質(zhì)大豆之鄉(xiāng)”稱號的海倫市。目前，海倫市主要種植的大豆品種便是2012年審定通過的“東生7號”，該品種的種植區(qū)域主要在第三積溫帶，我省黑河、嫩江等地均有種植。記者手里的“東生7號”種子，外形呈圓形，色澤金黃明亮，粒大飽滿，種臍為黃色，百粒重20克左右。

　　據(jù)李艷華介紹，“東生7號”品種的蛋白質(zhì)含量40.67%，脂肪含量21.11%，適合制作高端豆制品。目前，全國有60余所豆制品廠用“東生7號”制作豆皮、千張、腐竹等。李艷華說：“‘東生7號’制作的豆制品，在不添加任何添加劑的情況下，還可以使豆制品色澤鮮亮、韌性充足，加工成豆?jié){味道醇香、口感甘甜，深受廣大糧商歡迎，其豆制品已經(jīng)出口到韓國、日本、新加坡等地。”

　　海倫市龍海食品有限公司總經(jīng)理邵平介紹：“為了提升大豆制品的內(nèi)在品質(zhì)和外在口感，我們用很多大豆品種做嘗試，經(jīng)過對比，‘東生7號’品種完全能滿足我們生產(chǎn)高質(zhì)量豆粉的要求。‘東生7號’顆粒大，蛋白質(zhì)質(zhì)量非常高，制作出來的豆粉富含營養(yǎng)、口感香甜。目前，以‘東生7號’為原料加工的豆粉，60%供應(yīng)給了‘永和豆?jié){’，剩下40%用來生產(chǎn)自己的品牌產(chǎn)品，市場銷量逐年增加，未來前景可觀。”

　　海倫市海倫鎮(zhèn)建成村村民趙成軍說，當(dāng)?shù)卮迕裰早姁?ldquo;東生7號”，是因為這個品種在種植階段比普通的大豆抗倒伏、抗病性強，基本保證穩(wěn)產(chǎn)，在市場上的收購價格也高于其他豆子。據(jù)了解，目前海倫當(dāng)?shù)氐?ldquo;東生7號”普遍的收購價格在每斤1.94元~1.945元。龍海食品有限公司對于貧困豆農(nóng)會給予照顧，秋后收購價格會增加到每斤1.955元。

　　在李艷華的研發(fā)基地看到，多年來，李艷華做了3000多個雜交組合，目前培育的“東升”系列審定已到10號，而沒審定的“東生17號”等品種經(jīng)過試種，效果也十分理想。當(dāng)?shù)匕傩帐制诖缕贩N的審定和推廣。李艷華說：“育種工作是非?？菰锏?，我們從培育*個品種到品種審定通過，大概需要十多年時間。下一步想把‘東生7號’繼續(xù)提純。一想到農(nóng)民用我們培育的豆種能增加產(chǎn)量、提高質(zhì)量，還增加了收入，我們就干勁十足。”

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