元旦在即，為營(yíng)造良好的消費(fèi)環(huán)境，讓廣大人民群眾過(guò)一個(gè)安樂(lè)祥和的元旦佳節(jié)，山東濟(jì)南商河縣食藥監(jiān)局開(kāi)展元旦節(jié)前食品安全專項(xiàng)整治。

　　此次整治以大型商超、小作坊、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及各餐飲單位為重點(diǎn)檢查對(duì)象，以群眾關(guān)注度高、消費(fèi)量大的食用油、水產(chǎn)品、肉類和酒類等節(jié)日應(yīng)季食品為主要檢查類別，督促經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，提高食品安全意識(shí)，履行進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票義務(wù)，完善供貨商臺(tái)賬，規(guī)范食品加工流程。深入餐飲單位后廚、食品儲(chǔ)存點(diǎn)以及加工場(chǎng)所，查看餐飲單位衛(wèi)生狀況是否整潔，食品安全管理制度是否完善等。對(duì)個(gè)別存在問(wèn)題的經(jīng)營(yíng)業(yè)戶現(xiàn)場(chǎng)提出了整改要求，責(zé)令立即整改。

　　節(jié)日期間，商河縣食藥監(jiān)局將進(jìn)一步加強(qiáng)應(yīng)急值守，嚴(yán)格落實(shí)節(jié)假日24小時(shí)值班制度，暢通投訴舉報(bào)渠道，對(duì)群眾反映的問(wèn)題耐心解答，認(rèn)真對(duì)待，及時(shí)查處，確保發(fā)生食品安全突發(fā)事件得到及時(shí)妥善處理。

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