山東濟(jì)南商河縣食藥監(jiān)局重點(diǎn)突破提升食品安全監(jiān)管效能。

　　一是在重點(diǎn)監(jiān)管單位方面，積極爭(zhēng)取市級(jí)財(cái)政幫扶資金對(duì)富東農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和規(guī)模以上食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)開展“食安山東”“食安濟(jì)南”品牌示范創(chuàng)建活動(dòng)，爭(zhēng)取20萬元資金，支持富東農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)規(guī)范提升，達(dá)到“四個(gè)一”規(guī)范化建設(shè)要求，對(duì)富東農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)快檢室實(shí)施第三方托管，提升農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品快檢工作水平。支持中潤時(shí)代廣場(chǎng)等單位開展“放心肉菜超市”公開評(píng)選活動(dòng)，全縣累計(jì)創(chuàng)建“食安山東”“食安濟(jì)南”品牌示范單位62家。

　　二是重點(diǎn)品種方面，以韭菜產(chǎn)品“雙證制”管理為突破，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)投入品管理，繪制韭菜“地圖”，強(qiáng)化源頭治理力度，嚴(yán)格產(chǎn)地準(zhǔn)出管理，加強(qiáng)縣級(jí)食用農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)能力建設(shè)，加強(qiáng)市場(chǎng)準(zhǔn)入和食品抽檢管理，對(duì)不能出具有效證明及抽檢不合格的食品，徹查源頭。以小作坊加工食品抽檢為重點(diǎn)，嚴(yán)厲打擊非法添加和超范圍、超限量添加違法行為，累計(jì)查處食品安全違法案件100余起，有力地保證了食品風(fēng)險(xiǎn)品種的質(zhì)量安全。

　　三是重點(diǎn)區(qū)域方面，加強(qiáng)學(xué)校食堂、敬老托幼機(jī)構(gòu)、集中配餐單位和校外托管場(chǎng)所等單位監(jiān)管，聯(lián)合開展農(nóng)村食品安全等“守護(hù)舌尖安全”專項(xiàng)整治，大力開展食品安全示范街區(qū)創(chuàng)建，根據(jù)省市局風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)結(jié)果，強(qiáng)化源頭追溯管理，加強(qiáng)食品監(jiān)督抽檢，細(xì)化風(fēng)險(xiǎn)處置管理，推動(dòng)企業(yè)、監(jiān)管、協(xié)管等各方主體責(zé)任落實(shí)。

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