記者近日走進安徽惠州羅浮山酥醪村，只見家家戶戶忙著曬制酥醪菜干，制作酥醪臘肉。這是每年入冬酥醪村必有的景象。隨著羅浮山旅游的走俏，酥醪村也成為游人休閑度假的重要目的地，當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)特產(chǎn)品隨之熱銷。在鄉(xiāng)村振興的路上，酥醪村有了持續(xù)動能。

　　酥醪菜干臘肉銷售正旺

　　在酥醪村的田邊，村民高大姐正在收獲酥醪菜。隨后她將收獲的酥醪菜裝上農(nóng)用三輪車，運回家中晾曬。據(jù)悉，酥醪菜有兩種銷售方式，一種是田頭濕賣，價格5元~6元每公斤；另一種是曬制成菜干售賣。大多數(shù)村民都將酥醪菜制成菜干出售，這樣可以囤著一年四季售賣，價格也較高，且深受游人喜愛。

　　酥醪村黨支部書記黃鄭建介紹，近年來，隨著羅浮山的不斷發(fā)展，游客逐漸增多，酥醪菜干銷售更加暢順，銷售價格也升到了現(xiàn)今的每公斤40元，甚至60元。黃鄭建深有感觸地說：“旅游業(yè)的發(fā)展讓酥醪菜干從農(nóng)產(chǎn)品升格為旅游產(chǎn)品，價格也上去了，村民嘗到了農(nóng)業(yè)和旅游結(jié)合致富的甜頭。”

　　除了酥醪菜干，如今，走進酥醪村直面撲來一陣陣臘味香。在該村，幾乎每家每戶的大院前都曬著臘肉，有的村民還在加緊趕制中。村民高文娟是個80后，酥醪“臘字號”的生力軍。她說：“從父輩起，家中便有曬制臘肉的習(xí)慣，酥醪臘肉因為味美、肉質(zhì)好，深得游客的喜愛。近年來博羅旅游越來越火，臘味就賣得更好了。”正是看到鄉(xiāng)村的大有可為，高文娟決定留在村里發(fā)展，利用互聯(lián)網(wǎng)+，改變父輩靠店面生存的售賣方式，走出一條屬于自己的振興之路。

　　村民在旅游上花心思做文章

　　其實，隨著羅浮山旅游和新農(nóng)村的發(fā)展，酥醪村的人氣越來越旺。近年來，酥醪村作為博羅縣省級新農(nóng)村示范片，以“道庭境海”為定位，依托當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)，加快基礎(chǔ)設(shè)施的完善，村道兩旁的民居樓進行統(tǒng)一立面改造，嶺南風(fēng)格明顯；村中新建好的停車場及修葺一新的人行道、酥醪河觀光道都成為村中的亮點。每到周末或節(jié)假日，均有不少游客前往酥醪村游玩，不僅帶動了當(dāng)?shù)剞r(nóng)特產(chǎn)品的銷售，也推動了當(dāng)?shù)剞r(nóng)家樂的興起。目前，村民經(jīng)營的農(nóng)家樂、民宿已達60多家。游人或品嘗農(nóng)家菜，或感受大自然的美景，或領(lǐng)略酥醪古觀等人文歷史的魅力。

　　也正是如此，村民們更在旅游上動心思、做文章。除了臘肉和酥醪菜干、酥醪米酒外，當(dāng)?shù)氐陌{也開始走俏。高文娟與堂兄高校亮一起，利用互聯(lián)網(wǎng)+讓酥醪艾粄飛出了大山。高文娟說，以前，節(jié)假日時**多可賣300多個艾粄，但閑暇時可能*都賣不出幾個。現(xiàn)在搭上電商快車，高家兄妹每天平均可售賣近400個艾粄。*近，高校亮接到的網(wǎng)上訂單越來越多。

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