全國(guó)瘦肉型豬出欄均價(jià)大幅上漲，整體豬價(jià)南漲北跌，西南高價(jià)區(qū)豬價(jià)出現(xiàn)回落。華北和東北除黑龍江、山東微幅下跌外，其余各省均出現(xiàn)不同程度上漲，其中北京和山西上漲較明顯。單日漲幅達(dá)1.88元和0.85元/公斤；除西南整體現(xiàn)明顯下跌外，華中和華南部分地區(qū)豬價(jià)跌幅也比較大，福建是全國(guó)豬價(jià)下跌幅度*的地區(qū)，下跌達(dá)1.26元/公斤。持續(xù)高位的四川均價(jià)現(xiàn)回落跡象，均價(jià)為17.6元/公斤仍為全國(guó)*價(jià)，較12月初階段高點(diǎn)19元/公斤已下跌1.5元/公斤左右；吉林豬價(jià)仍墊底，省內(nèi)均價(jià)為9.25元/公斤。

　　北方疫情再度復(fù)燃，雖有疫區(qū)解封但養(yǎng)方擔(dān)憂疫情風(fēng)險(xiǎn)出欄意愿較強(qiáng)，另生豬產(chǎn)品供應(yīng)南北銷區(qū)的外調(diào)量因疫情的多發(fā)而減少，供過于求局面凸顯，東北供應(yīng)嚴(yán)重過剩地區(qū)甚至有低于8元/公斤也難售的尷尬情況，豬源仍有批量積壓和滯銷，消費(fèi)逐步轉(zhuǎn)好北方豬價(jià)已至低位，供需雙方再度進(jìn)度激烈的博弈狀態(tài)，短期內(nèi)再下跌空間有限，隨需求向好豬價(jià)止跌趨穩(wěn)小幅上漲可能較大，但整體漲幅仍將受限。在持續(xù)限調(diào)及現(xiàn)行的生豬產(chǎn)品點(diǎn)對(duì)點(diǎn)對(duì)接模式、產(chǎn)區(qū)有限的屠宰能力及冷鏈運(yùn)輸運(yùn)力不足各方面因素制約下，產(chǎn)區(qū)過剩產(chǎn)能不被淘汰，豬價(jià)很難發(fā)生根本性反轉(zhuǎn)。

　　生豬整體供應(yīng)充足，但受持續(xù)限調(diào)影響各省及省內(nèi)不同地市供應(yīng)不平衡狀態(tài)延續(xù)，目前逐步進(jìn)入消費(fèi)旺季南方供應(yīng)缺口較大地區(qū)能否帶動(dòng)北方供應(yīng)過剩地區(qū)豬價(jià)轉(zhuǎn)好很大程度上取決于流通環(huán)節(jié)政策影響和冷鏈運(yùn)輸效率。近期南方多地出臺(tái)相關(guān)扶持政策，比如湖北每人20斤豬肉認(rèn)購(gòu)政策，安徽達(dá)到出欄標(biāo)準(zhǔn)的育肥豬當(dāng)前存欄500頭以上的養(yǎng)殖大戶可申請(qǐng)省內(nèi)點(diǎn)對(duì)點(diǎn)跨市生豬調(diào)運(yùn)，都將一定程度上利好本地豬價(jià)。目前東部沿海各省豬源供應(yīng)偏少，加之近期降溫降雪天氣影響，養(yǎng)殖大場(chǎng)提價(jià)出欄現(xiàn)象增多，短期內(nèi)豬價(jià)有望繼續(xù)向好；距冬至還剩幾天時(shí)間，西南和華南地區(qū)腌臘制作將逐漸進(jìn)入高峰期，豬價(jià)短時(shí)震蕩盤整后或仍將小幅上漲態(tài)勢(shì)。

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