村里辦博覽會，你見過嗎？水蛭干品、食用睡蓮、泥鰍、麻竹筍、老樹紅茶、百香果、皇帝柑……12月6日一早，廣東清遠市英德省定貧困村花田村辦起了農(nóng)特產(chǎn)品博覽會，40余種特色農(nóng)產(chǎn)品令人目不暇接。

　　近日，花田村村頭的小廣場聚集了十里八村的鄉(xiāng)親和游客，博覽會上展示的農(nóng)產(chǎn)品豐富多樣。比如，奇特的水蛭（俗稱螞蟥）干品、食用睡蓮竟然是滋補佳品；藏香豬、竹林走地雞、花田農(nóng)家土鴨等禽類用五谷飼養(yǎng)……記者在現(xiàn)場見到，當天還有民宿展位。據(jù)介紹，當?shù)卣蛟旎ㄌ锩袼拗?ldquo;賴屋人家”，展示不一樣的鄉(xiāng)村風(fēng)景線。

　　據(jù)了解，2015年底，清遠市開展*扶貧摸底調(diào)查工作，花田村因村集體經(jīng)濟與村民收入微薄，確定為新時期*扶貧對象。在清遠市委宣傳部的幫扶下，花田村目前已形成韭菜種植、苗圃基地、水蛭養(yǎng)殖、光伏發(fā)電等多個扶貧產(chǎn)業(yè)項目。

　　據(jù)介紹，花田村已初步嘗到特色產(chǎn)業(yè)扶貧的甜頭。以“合作社+公司+貧困戶”的模式建立起來的“百畝蔬菜種植基地項目”，去年純收入達到27.6萬元。以“公司+合作社+基地+貧困戶”模式建立的扶貧產(chǎn)業(yè)項目鴻農(nóng)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，貧困戶占50%股份，經(jīng)過前期的運營和管理，公司已初顯規(guī)模，建有多個農(nóng)產(chǎn)品基地，并建成一個農(nóng)產(chǎn)品加工廠。

　　12月6日，花田村農(nóng)特產(chǎn)品博覽會上，肩負“傳思想、傳文明、傳文化，扶助村民致富”的鄉(xiāng)村新聞官們各備“法寶”推廣農(nóng)產(chǎn)品。

　　鄉(xiāng)村新聞官徐永菲別出心裁地現(xiàn)場邀請一位戴斗笠的老農(nóng)將老黃牛牽上臺，為神秘嘉賓——“睡蓮”特產(chǎn)鋪墊氣氛，“這睡蓮的花多漂亮，這有賴于我們當?shù)氐膬?yōu)良水質(zhì)，老黃牛的主人*有發(fā)言權(quán)。”據(jù)說，睡蓮可入藥，有美容功效，更可以做菜，清炒、涼拌、火鍋等都非常好吃。徐永菲還現(xiàn)場邀請大家品嘗涼拌睡蓮。除了鄉(xiāng)村新聞官的推薦，昨天還有網(wǎng)紅主播到場感受當?shù)匚锂a(chǎn)和風(fēng)俗，對鄉(xiāng)村博覽會進行直播。

　　長見識：水蛭變“軟黃金” 營養(yǎng)豐富制八珍酒。

　　在博覽會現(xiàn)場，鄉(xiāng)村新聞官林旺花一手抓起一把黏糊糊的水蛭，“一般來說，大家見到它就跑！但花田村的水蛭不吸血，只‘吸金’，大家不要怕。”據(jù)介紹，花田村在2017年5月引進水蛭養(yǎng)殖，一年產(chǎn)量4000多斤，銷售額超10萬元，“消腫解毒，活血通筋，水蛭大有作為，我們不僅有濕品，還有干品，如今還在研制水蛭酒，以后請大家來品嘗。”

　　在村前的小廣場，花田片區(qū)黨總支書記張樹有特地向來賓們介紹了難得一見的水蛭加工特產(chǎn)。看到黑黢黢的水蛭干，一些女游客感到很驚訝，紛紛表示還是頭*見識到，對“吸血蟲”還能做成八珍酒等滋補營養(yǎng)品感到不可思議。

　　“吸血的螞蟥為何可搖身變?yōu)檗r(nóng)民至愛的水中人參？”張樹有告訴大家：近年來隨著科技進步，水蛭食用及藥用深加工方式很豐富。英德市西牛鎮(zhèn)花田片區(qū)駐村扶貧工作隊在2017年5月引進了有實力的農(nóng)業(yè)企業(yè)，在花田村以“公司+合作社+基地+貧困戶”的模式，由公司與合作社各投資100萬元，雙方按出資比例享受利潤和承擔(dān)風(fēng)險，建成了水蛭養(yǎng)殖基地。

　　據(jù)花田駐村的農(nóng)業(yè)專家介紹，由于深處大山，周圍無工業(yè)，水源由水庫灌溉，花田村有得天獨厚的優(yōu)質(zhì)水資源，結(jié)合農(nóng)業(yè)科技，花田村養(yǎng)殖的水蛭存活率超過70%，在全國名列前茅。

　　清遠市委宣傳部派駐花田片區(qū)扶貧工作隊隊長兼*書記段周偉笑稱：“我們養(yǎng)的螞蟥不僅不吸血，還要讓它‘吸金’。”現(xiàn)如今每公斤干水蛭市場售價達到900元以上，每畝水塘收益可達3萬元，被譽為“軟黃金”和“水中人參”。

　　記者看到，村里水蛭養(yǎng)殖區(qū)的三個池塘并排而列，每個池塘各有分工。*個池塘專門用來養(yǎng)田螺，給養(yǎng)殖的水蛭提供美味食物，中間一個用來養(yǎng)育水蛭種苗，*里面的一個才是水蛭養(yǎng)殖塘。段周偉介紹，水蛭通過網(wǎng)箱來養(yǎng)殖，每個網(wǎng)箱里養(yǎng)殖水蛭的數(shù)量大概在5000到10000條，整個池塘里安放了100個網(wǎng)箱，整體數(shù)量在50萬條以上。每年可以養(yǎng)殖兩批。這種水蛭的品種叫寬體金線蛭，除了個頭較大外，這種水蛭并不吸血，*愛吃的是田螺。

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