安徽黃山歙縣紹濂等地山區(qū)試種的芥菜迎來了收獲季。秋后閑田種植的小芥菜，每畝可為農(nóng)戶帶來近3000元收入，成為帶動(dòng)貧困戶脫貧的“致富菜”。

　　今年74歲的項(xiàng)搏是紹濂鄉(xiāng)清溪村的建檔立卡貧困戶。兩個(gè)月前，老項(xiàng)在當(dāng)?shù)胤鲐毑块T的引導(dǎo)下，開始試種省時(shí)省力的芥菜，讓冬閑田也有了產(chǎn)出。“這個(gè)省工，時(shí)間短，收益快，產(chǎn)量也高，中間管理還不麻煩。”項(xiàng)搏告訴記者。今年，紹濂鄉(xiāng)清溪村吸納了45戶試種芥菜，其中37戶和老項(xiàng)一樣，都是貧困戶。這些貧困戶種植芥菜還可享受每畝700元的產(chǎn)業(yè)扶持補(bǔ)助。據(jù)了解，種植一茬芥菜只需50多天，如果種兩茬，畝產(chǎn)出可達(dá)3000元。

　　60多公里外，歙縣桂林鎮(zhèn)超凡種植合作社的加工車間內(nèi)，芥菜的腌制加工也在緊張進(jìn)行。這里也是歙縣芥菜苗的培育基地，今年超凡種植合作社免費(fèi)發(fā)放的芥菜苗有50萬株。除了免費(fèi)提供種苗，合作社還按照不低于0.5元一公斤的收購價(jià)回收加工，用作當(dāng)?shù)刂〕渣S山燒餅的主餡料。“目前已和本地一家燒餅企業(yè)簽下訂單，我們向他提供5萬公斤的干菜。因而后續(xù)的銷售不是問題，市場(chǎng)需求非常大。”合作社負(fù)責(zé)人吳輝對(duì)芥菜的市場(chǎng)前景很樂觀。

　　早在兩年前，黃山歙縣農(nóng)業(yè)部門就著手了“小燒餅大產(chǎn)業(yè)”的芥菜試種課題，今年首推農(nóng)戶小規(guī)模種植，目前*茬種植面積在600多畝。

　　“我們從中國蔬菜所引進(jìn)了十幾個(gè)芥菜品種，進(jìn)行試種篩選，觀察它們的田間表現(xiàn)，去年我們還做了粗腌制實(shí)驗(yàn)，根據(jù)口感香味等因素，*后確定了兩個(gè)品種，作為今后產(chǎn)業(yè)發(fā)展來進(jìn)行首批試種。”歙縣農(nóng)委蔬菜辦主任張均民介紹?！　?/p>

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