為打造廣西桂林桂花茶公共品牌，推進(jìn)桂花茶產(chǎn)業(yè)大力發(fā)展，促進(jìn)*茶文化“走出去”，12月6日，桂林市首屆桂花茶茶王爭(zhēng)霸賽在市職業(yè)教育中心拉開(kāi)帷幕。

　　據(jù)了解，本次大賽由第十五屆廣西名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品（桂林）交易會(huì)組委會(huì)辦公室、桂林市人民政府共同主辦。12月3日截止征集茶樣，6日組織評(píng)審。為確保公平、公正、公開(kāi)，參賽茶樣采取暗碼審評(píng)，并由公證機(jī)關(guān)全過(guò)程監(jiān)督和公證，通過(guò)專家組、茶商組、茶客組共三個(gè)審評(píng)組對(duì)25家參賽企業(yè)共5個(gè)品類40個(gè)茶品按照外形、湯色、香氣、滋味、葉底五大因子進(jìn)行綜合評(píng)定，選出桂花紅茶、桂花綠茶各一、二、三等獎(jiǎng)及桂花茶創(chuàng)新獎(jiǎng)。獲獎(jiǎng)產(chǎn)品將在第十五屆農(nóng)交會(huì)廣西茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展峰會(huì)上獲頒獎(jiǎng)牌、證書(shū)，并免費(fèi)安排專用展位展示推介。

　　桂花是桂林市花，桂花茶是中國(guó)的主要茶類之一，也是桂林市的特色產(chǎn)品之一。桂花茶由桂花和茶葉窨制而成，香味馥郁持久，湯色綠而明亮，具有溫補(bǔ)陽(yáng)氣、美白肌膚、清熱解毒、止咳潤(rùn)肺的功效，深受消費(fèi)者青睞。此次桂林桂花茶茶王爭(zhēng)霸賽對(duì)助推桂林市桂花茶乃至整個(gè)茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，弘揚(yáng)茶藝文化，普及茶文化知識(shí)具有重大意義。

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