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　　比重去石機、磨盤脫殼設備、粗磨罐、除渣機、殺菌機等的上馬，讓黑龍江大豆化身更多品類，為消費者提供更豐富的大豆產(chǎn)品。

　　筆者看到一組有趣的數(shù)據(jù)，早先我國還是大豆凈出口國，2017年的數(shù)據(jù)顯示，盡管我國大豆產(chǎn)量有明顯提升，但還是供不應求，進口總額超9000萬噸，共消耗世界大豆總量的1/3。想想也是，無論是日常食用的豆油、素雞，還是早餐必備的豆?jié){、亦或是用作飼料原料的豆粕，都以大豆為原料。

　　受今年國際形勢、產(chǎn)業(yè)結構需要調(diào)整等原因影響，今年國家將大豆生產(chǎn)者補貼標準提高到每畝210元。這一補貼政策激發(fā)了人們種植大豆、發(fā)展大豆產(chǎn)業(yè)的決心。其中作為我國*糧食生產(chǎn)基地的黑龍江，去年大豆種植增長22.6%，這得益于各個縣市對大豆產(chǎn)業(yè)的大力扶持。

　　綏化海倫

　　海倫市有中國優(yōu)質(zhì)大豆之鄉(xiāng)的稱號，還在去年因為大豆被確定為中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)。海倫大豆的優(yōu)質(zhì)與其對品種的嚴格選育難以分開。這些年為發(fā)展優(yōu)質(zhì)大豆產(chǎn)業(yè)，該地聯(lián)合中科院等科研院所，對高產(chǎn)高蛋白大豆品種進行推廣，解決早先低劣大豆品種混跡的現(xiàn)象。使得單位畝產(chǎn)大幅提升的同時，大豆蛋白含量也上升三個百分點。

　　在保障品種優(yōu)質(zhì)的同時，海倫市還專門出臺《海倫市支持大豆產(chǎn)業(yè)復興意見》，要求大力發(fā)展大豆產(chǎn)業(yè)園，推動大豆深加工發(fā)展。當前產(chǎn)業(yè)園里聚集多家大豆深加工企業(yè)，對深化大豆產(chǎn)業(yè)鏈起重要作用。像某食品公司就致力于研發(fā)豆?jié){粉，通過建造無菌生產(chǎn)車間，為豆?jié){粉生產(chǎn)配備比重去石機、磨盤脫殼設備、粗磨罐、除渣機、殺菌機等設備，實現(xiàn)豆?jié){粉生產(chǎn)多個環(huán)節(jié)的自動化。該企業(yè)還嘗試針對不同群體研發(fā)不同適合程度的產(chǎn)品，當前已研制出十多種適合不同年齡段的豆?jié){粉。

　　大慶

　　大慶依托自身優(yōu)質(zhì)的大豆資源，大力推動本地企業(yè)以及引進知名企業(yè)進行大豆深加工。大慶本地某食品企業(yè)就相應號召，對生產(chǎn)線進行升級，在十月開工建設大豆蛋白生產(chǎn)線，這一生產(chǎn)項目預計將于明年下半年建成。屆時，可年可加工1萬-1.2萬噸大豆，實現(xiàn)產(chǎn)值1.5億元，直接供給國內(nèi)各大城市并出口俄羅斯。

　　與此同時，知名企業(yè)也在不斷入局。像杭州某豆?jié){及豆?jié){生產(chǎn)企業(yè)也落地大慶，當前該企業(yè)已有10噸大豆加工項目投產(chǎn)，大豆經(jīng)由生產(chǎn)線加工即可化身營養(yǎng)豐富的豆粉。未來該企業(yè)還計劃新上豆粉生產(chǎn)線、液態(tài)豆奶生產(chǎn)線以及商用豆?jié){機組裝生產(chǎn)線等項目，將當?shù)氐拇蠖官Y源優(yōu)勢轉變成優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。

　　黑河

　　當前“非轉基因”原料被多個食品企業(yè)作為產(chǎn)品優(yōu)勢進行大力宣傳，而黑河正是我國非轉基因有機大豆主產(chǎn)區(qū)。依托這一地緣優(yōu)勢，黑河當?shù)赜薪】凳称饭炯涌彀l(fā)展大豆精深加工產(chǎn)業(yè)。該企業(yè)目前已成功生產(chǎn)有機大豆意大利面、健康養(yǎng)生面、即食有機豆?jié){片、冷榨有機大豆油、冷榨有機黑豆油、大豆素肉、素肉辣醬等多種健康系列產(chǎn)品，并遠銷德國、北京、上海等國內(nèi)外市場。據(jù)悉，該企業(yè)每年可消耗2.5萬噸大豆，將其深加工制成保健、時尚、休閑食品。

　　除此之外，黑龍江省還擁有大量大豆育種人才和育種材料以及國家大豆品種改良中心、*大豆工程技術研究中心。雄厚的大豆科研育種力量，為黑龍江省發(fā)展綠色有機大豆產(chǎn)業(yè)提供了堅實的科技支撐。

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