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　　第十六屆中國(guó)食品安全年會(huì)暨第十屆中國(guó)泡菜食品國(guó)際博覽會(huì)日前在四川省眉山市舉辦。本次會(huì)議以“食品安全戰(zhàn)略推進(jìn)健康中國(guó)安全”為主題，內(nèi)容豐富多彩，彰顯健康食品共享理念。

　　十屆全國(guó)人大常委會(huì)副委員長(zhǎng)、中國(guó)關(guān)工委主任、中國(guó)食品安全年會(huì)組委會(huì)名譽(yù)主任顧秀蓮在開幕式講話時(shí)指出，食品安全行業(yè)從業(yè)者要把食品安全工作始終放在心上，監(jiān)管部門要緊抓管理、抓出成效；行業(yè)團(tuán)體要嚴(yán)格關(guān)切，建言獻(xiàn)策；行業(yè)企業(yè)要遵紀(jì)守法，安全為本；媒體學(xué)界要監(jiān)督關(guān)注，普及科學(xué)。多方合力共治，實(shí)施食品安全戰(zhàn)略，推進(jìn)健康中國(guó)建設(shè)。

　　四川省副省長(zhǎng)李云澤表示，四川將重點(diǎn)發(fā)展包括食品飲料產(chǎn)業(yè)在內(nèi)的五大萬(wàn)億級(jí)支柱產(chǎn)業(yè)，同時(shí)著力加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，守住食品安全的底線。

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管司司長(zhǎng)肖放在會(huì)上提出，保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，需要政府、企業(yè)、媒體及社會(huì)各方面的共同努力。當(dāng)前我們正處于全面建成小康社會(huì)的決勝期和實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的關(guān)鍵期，應(yīng)匯聚各方面的智慧和力量，加強(qiáng)源頭防范、產(chǎn)管并舉、社會(huì)共治，不斷提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。

　　據(jù)介紹，近年來(lái)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門大力推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全各項(xiàng)工作。一方面，在生產(chǎn)端，由增產(chǎn)導(dǎo)向向提質(zhì)導(dǎo)向轉(zhuǎn)變，開展農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建，推行農(nóng)獸藥減量化使用，實(shí)現(xiàn)化肥使用量零增長(zhǎng)，農(nóng)藥使用量連續(xù)3年負(fù)增長(zhǎng)，實(shí)施獸用抗菌藥退出行動(dòng)，不斷加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境綜合治理，努力實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)源頭可控制。特別是今年以來(lái)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在全國(guó)范圍內(nèi)開展了“農(nóng)業(yè)質(zhì)量年”活動(dòng)，全力推進(jìn)質(zhì)量興農(nóng)、綠色興農(nóng)、品牌強(qiáng)農(nóng)。另一方面，在管理端，實(shí)施國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)計(jì)劃，加大監(jiān)管執(zhí)法力度，對(duì)突出問題開展專項(xiàng)治理，消除風(fēng)險(xiǎn)隱患，推進(jìn)食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度和追溯體系建設(shè)，加大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信用體系建設(shè)，完善監(jiān)管制度和機(jī)制，不斷提升監(jiān)管能力。五年來(lái)，主要農(nóng)產(chǎn)品例行監(jiān)測(cè)合格率保持在96%以上，今年上半年監(jiān)測(cè)合格率達(dá)到97.1%，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保持了穩(wěn)中向好態(tài)勢(shì)。

　　市場(chǎng)監(jiān)督管理總局食品安全總監(jiān)王鐵漢在會(huì)上表示，新時(shí)代人們?cè)鲩L(zhǎng)的美好生活需要對(duì)保障食品安全提出了新的要求，新時(shí)代推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展對(duì)保障食品安全給予了新的任務(wù)，治理體系現(xiàn)代化為保障食品安全提供了新的機(jī)遇，讓我們攜手共同努力，從農(nóng)田到餐桌監(jiān)管，讓人民群眾買得放心，用得放心，吃得放心。

　　中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、秘書長(zhǎng)沈篪在發(fā)言中說，15年來(lái)，中國(guó)食品安全年會(huì)對(duì)宣傳國(guó)家的方針政策，加強(qiáng)食品安全領(lǐng)域的溝通交流，探索完善食品安全保障機(jī)制發(fā)揮了積極作用。本屆年會(huì)將為推進(jìn)食品安全社會(huì)共治職責(zé)繼續(xù)發(fā)揮應(yīng)有的作用。

　　本屆年會(huì)由教育部、工業(yè)和信息化部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)、海關(guān)總署、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局、國(guó)家林業(yè)和草原局與四川省人民政府及中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)等聯(lián)合舉辦，中國(guó)食品安全報(bào)社與眉山市人民政府聯(lián)合承辦。

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