正值周末，青海省德令哈市民李先生和朋友特地開車到德令哈枸杞雞規(guī)模養(yǎng)殖科普示范基地，只見他兩手拎著4只枸杞雞，樂呵呵地將雞裝進(jìn)車上。“我是老客戶了，這里養(yǎng)的枸杞雞，味道確實(shí)不錯(cuò)，我們吃得也很放心。”

　　青海省德令哈枸杞雞規(guī)模養(yǎng)殖科普示范基地圍繞“農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、企業(yè)發(fā)展”三大任務(wù)，以提高養(yǎng)殖戶科學(xué)素質(zhì)、專業(yè)技能和科技致富能力為己任，創(chuàng)出了一條柴達(dá)木枸杞種植和利用的發(fā)展新路子，輻射帶動(dòng)周邊鄉(xiāng)村100戶養(yǎng)殖戶共同發(fā)展致富。

　　和更多村民一起致富

　　青海德令哈枸杞雞規(guī)模養(yǎng)殖科普示范基地位于青海省德令哈市尕海鎮(zhèn)，周邊無工礦企業(yè)，環(huán)境水質(zhì)無污染，為了大力發(fā)展當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖業(yè)，發(fā)展柴達(dá)木林下產(chǎn)業(yè)，2014年3月，養(yǎng)殖基地在尕海鎮(zhèn)流轉(zhuǎn)土地53.33公頃建立枸杞種植基地和枸杞雞養(yǎng)殖科普示范基地，采取“基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式。前不久，示范基地被中國科協(xié)、財(cái)政部評(píng)定為*科普示范基地，獲得以獎(jiǎng)代補(bǔ)資金10萬元。

　　消毒室、獸醫(yī)室、資料室、雞舍、雞圈……示范基地里分類齊全，基地與青海大學(xué)、州動(dòng)物疾病預(yù)防控制中心合作，為促進(jìn)農(nóng)村牧區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整等方面起到了積極作用，在畜疫防治和環(huán)境保護(hù)方面積累了豐富的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)。2014年，基地與青海大學(xué)合作成功研究出枸杞雞養(yǎng)殖技術(shù)，養(yǎng)殖效果得到周圍村民認(rèn)可，并帶動(dòng)了周圍農(nóng)戶科學(xué)養(yǎng)殖，改變傳統(tǒng)養(yǎng)殖方法，增加農(nóng)戶收入，起到示范帶動(dòng)作用。

　　“我希望盡自己的一份力，帶動(dòng)更多農(nóng)戶增加收入。”基地經(jīng)理胡屹侖說，“今年3月，我們給周邊村的32戶農(nóng)戶賣了400多羽雞苗，養(yǎng)足6個(gè)月就可以出欄了。我們也會(huì)實(shí)地教農(nóng)戶怎么樣科學(xué)喂養(yǎng)、管理和疫病防治等，只要銷路打開了，我們將采取公司+農(nóng)戶訂單式的道路。”

　　德令哈市尕海鎮(zhèn)泉水村的李延平，以前靠打零工維持生活，2014年，他成為基地的一名飼養(yǎng)管理員，如今他在家門口就業(yè)，每月領(lǐng)上4千元工資。“開飯咯！”走進(jìn)雞圈，李延平推著車子往食槽里放入雞食，籠子里的雞排著隊(duì)伸出腦袋啄食。“早上8點(diǎn)喂*，下午5點(diǎn)再喂*，我們要保證讓它們吃的好吃的健康。”李延平說，在這里工作不辛苦而且離家近，工資也比以前打工多得多。

　　德令哈潤杰枸杞種植有限公司看好枸杞雞的品質(zhì)，今年4月購買了120羽雞苗，種枸杞也養(yǎng)枸杞雞，現(xiàn)在99%的存活率。公司工作人員說：“到時(shí)候我們也可以放心吃上好吃的雞啦。”

　　讓大家吃放心雞蛋和雞肉

　　枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展把戈壁變?yōu)榱司G洲，同時(shí)也拓寬了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民致富渠道，成為帶動(dòng)貧困農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)和朝陽產(chǎn)業(yè)，林下經(jīng)濟(jì)的枸杞雞更是鮮為人知。枸杞雞是綠色無公害散養(yǎng)項(xiàng)目，不僅肉質(zhì)鮮嫩而且具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，雞糞也是一種綠色天然肥料，多種再生資源循環(huán)利用，促進(jìn)養(yǎng)殖基地規(guī)?；⒕G色生態(tài)化發(fā)展。

　　“今年基地增加養(yǎng)殖5千只雞，現(xiàn)在有1萬多只肉雞和蛋雞。”胡屹侖說，希望可以讓農(nóng)戶養(yǎng)高品質(zhì)的蛋和雞，讓大家都可以吃上放心美味的蛋和肉。

　　胡屹侖的養(yǎng)殖道路并非一帆風(fēng)順，初期也四處碰壁。擺攤宣傳、進(jìn)超市和飯館推廣、讓市民免費(fèi)品嘗……胡屹侖嘗試過很多銷售方式。“目前*的困難還是銷售。”他說，大家都嫌價(jià)格高。2015年時(shí)，因養(yǎng)殖成本高，10元/斤零售價(jià)格，市場接受不夠，導(dǎo)致雞蛋積壓滯銷，無奈之下，他只能送給朋友免費(fèi)品嘗。當(dāng)時(shí)因銷量達(dá)不到，損失了2—3噸雞蛋。“這東西這么好，我就不相信做不好。”他下定決心，做好口碑營銷，控制規(guī)模，持續(xù)養(yǎng)殖。在他的堅(jiān)持努力下，市場逐漸打開，大家吃了品質(zhì)好就慢慢認(rèn)可了。目前，基地與四川麥享天下信息科技有限公司簽訂訂單合作協(xié)議，一年銷售100萬元的量。

　　玉米、枸杞、豆粕、麥糠等，是飼養(yǎng)雞的主要食材。“你看，飼料里面這些就是枸杞，一起打磨成小顆粒，一年養(yǎng)殖要用掉幾十噸枸杞。”他說，以枸杞作為雞飼料的添加劑，養(yǎng)殖出來的雞生長發(fā)育快、抗病強(qiáng)、死亡率低、肉質(zhì)細(xì)嫩和雞蛋口感好，深受廣大消費(fèi)者歡迎，市場也具有競爭力。

　　為更多市民提供優(yōu)質(zhì)雞肉和雞蛋，向農(nóng)民養(yǎng)殖戶推廣新品種和新技術(shù)，帶動(dòng)農(nóng)戶增收受益……這些都是他的夢想，他也在努力著。

　　把養(yǎng)雞作為一項(xiàng)事業(yè)

　　前幾年，由州動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心牽頭，與青海大學(xué)合作，在示范基地采取雞的血液和肉做實(shí)驗(yàn)分析，喂了枸杞的雞抵抗力強(qiáng)和肉質(zhì)細(xì)嫩，雞蛋中含有的氨基酸和脂肪酸顯著增加。

　　“我想把養(yǎng)殖枸杞雞做好，把這個(gè)當(dāng)作一項(xiàng)事業(yè)去做！”胡屹侖斬釘截鐵地說，發(fā)揮基地輻射作用，大力提高農(nóng)民科學(xué)文化素質(zhì)，開展科技培訓(xùn)、科技咨詢服務(wù)和養(yǎng)殖技術(shù)推廣，以現(xiàn)有養(yǎng)殖科普示范基地為核心，以新技術(shù)、新品種帶動(dòng)基地升級(jí)，加強(qiáng)技術(shù)和成果轉(zhuǎn)化，以示范基地為核心建成集科普示范教育、枸杞高效利用、生態(tài)保護(hù)、科技示范于一體的高標(biāo)準(zhǔn)科普示范基地。

　　目前，基地常年聘請科技專家3名，為基地和農(nóng)戶搞技術(shù)服務(wù)，基地共有專業(yè)技術(shù)人員4名，做科普宣傳和技術(shù)培訓(xùn)?；匾殃懤m(xù)投資12萬元建設(shè)農(nóng)民技術(shù)培訓(xùn)教室，購置資料柜、科普書籍，為科普工作的全面實(shí)施奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

　　“積極搞好科研機(jī)構(gòu)協(xié)作，普及提高科技轉(zhuǎn)化率，提高基地研發(fā)能力，加快基地示范帶動(dòng)建設(shè)。”他說，今后，走訂單農(nóng)業(yè)發(fā)展路子，采取基地+農(nóng)戶的辦法，制定優(yōu)惠政策、對(duì)養(yǎng)殖戶全方位技術(shù)跟蹤服務(wù)，擴(kuò)大枸杞雞的養(yǎng)殖規(guī)模，使特色品種步入市場化、集體化、規(guī)范化經(jīng)營軌道。”

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