與前段時(shí)間各類生活必需品持續(xù)上漲的勢頭不同，近期生活必需品市場則以降價(jià)“唱主調(diào)”。據(jù)生活必需品監(jiān)測系統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示，58種商品價(jià)格下跌，占41.13%。其中，奶制品類、雞蛋(4231, -20.00, -0.47%)類、蔬菜類價(jià)格環(huán)比下降，蔬菜價(jià)格更是連續(xù)7周出現(xiàn)下降。

　　據(jù)悉，蔬菜平均零售價(jià)為5.32元/公斤，環(huán)比下降2.39%。重點(diǎn)監(jiān)測的17種蔬菜平均零售價(jià)格6漲10降1平，蔬菜價(jià)格已經(jīng)連續(xù)下降7周。近期隨著蔬菜已進(jìn)入成熟期，大量蔬菜涌入市場，許多蔬菜出現(xiàn)了供大于求的局面，價(jià)格下跌幅度較大，如白菜、蘿卜、有機(jī)花菜和西蘭花等。因此預(yù)計(jì)蔬菜價(jià)格將繼續(xù)小幅下降。

　　蔬菜價(jià)格在持續(xù)下降，豬肉價(jià)格卻震蕩運(yùn)行。據(jù)介紹，目前南方的腌臘肉以及北方的灌腸慢慢進(jìn)入旺季。非洲豬瘟疫情雖然在一定程度上對消費(fèi)端造成了影響，但因?yàn)樘幚泶胧┑昧?，對消費(fèi)者的影響有限，節(jié)日的到來和傳統(tǒng)的飲食習(xí)慣將再次提振市場的消費(fèi)熱情。2018年全國多地的生豬價(jià)格比較低迷，很多養(yǎng)殖戶提前出欄或者干脆轉(zhuǎn)行不干，生豬的存欄量和出欄量都出現(xiàn)了下降。非洲豬瘟疫情發(fā)生后，在疫情點(diǎn)3公里范圍內(nèi)都要進(jìn)行撲殺，很多專業(yè)育肥戶已經(jīng)沒有信心，補(bǔ)欄積極性是比較低的。在非洲豬瘟疫情出現(xiàn)前補(bǔ)欄的仔豬，要到2019年的3-4月份，甚至5月份才能出欄，在接下來的這段時(shí)間里，生豬的存欄量和可出欄量都比較少，因此預(yù)計(jì)接下來豬肉價(jià)格將小幅上漲。

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