“冬吃蘿卜夏吃姜，不找醫(yī)生開藥方。”“吃著蘿卜喝著茶，氣的大夫滿街爬。”這些諺語想必大家早已經(jīng)耳熟能詳，而多吃蘿卜的好處也不言而喻。以前一提起蘿卜大家總是能想起山東濰坊的蘿卜，而隨著一場盛會——第二屆青島安家溝富硒水果蘿卜節(jié)的隆重召開，人們似乎轉(zhuǎn)變了這一傳統(tǒng)觀點(diǎn)，山東青島膠州安家溝富硒水果蘿卜逐漸進(jìn)入人們的視野，成為蘿卜界的新秀，引來人們紛紛點(diǎn)贊。

　　近日，來到位于里岔鎮(zhèn)的東安家溝村，雖然第二屆青島安家溝富硒水果蘿卜節(jié)已經(jīng)結(jié)束一周，但是來這里購買蘿卜的人還是絡(luò)繹不絕，一些農(nóng)民還在地里進(jìn)行著蘿卜的收尾工作。一見到記者，膠州大白菜研究所所長荊世新便打開了話匣子，如數(shù)家珍地介紹起來他親自培育的安家溝富硒水果蘿卜：“膠州本土生長的蘿卜口感青澀，還特別辣，不適合生吃，你再嘗嘗這個蘿卜，口味*不一樣。”記者注意到，基地里的蘿卜都已進(jìn)入收獲末期，與傳統(tǒng)蘿卜相比，安家溝富硒水果蘿卜除個頭偏細(xì)外，其形狀并無兩樣。記者隨手切了一塊蘿卜品嘗起來，這個新品蘿卜不但又脆又甜，汁水還特別多，非常好吃。“別看模樣沒什么特別之處，可為了培育它，我們可費(fèi)了不少工夫。”荊世新告訴記者，從三年前開始，他們所里就著手對傳統(tǒng)膠州大蘿卜這個品種進(jìn)行雜交改良，經(jīng)過反復(fù)實(shí)驗(yàn)，邀請省市農(nóng)業(yè)專家指導(dǎo)，*終培育出了安家溝富硒水果蘿卜這個新品種，現(xiàn)在已經(jīng)注冊了商標(biāo)，并通過國家認(rèn)證。“這里的土壤是沙土質(zhì)，非常適合種植蘿卜。”荊世新說，在種植時間上，安家溝富硒水果蘿卜與普通蘿卜一樣，每年8月中下旬播種到10月中下旬收獲，共兩個多月時間。每100克安家溝富硒水果蘿卜含維生素C53毫克、鉀400毫克、鈣260毫克，相比普通蘿卜營養(yǎng)價值更高。通過特別技術(shù)管理，安家溝富硒水果蘿卜還富含了維生素K、硒、錳、鋅等多種微量元素。在當(dāng)?shù)乇蝗藗兎Q為“脆人參”“健康果”。

　　“今年，我們一共種了100多畝安家溝富硒水果蘿卜，前幾天有客戶考察后，覺得品質(zhì)不錯，已經(jīng)預(yù)訂了25畝?，F(xiàn)在，已經(jīng)收獲的水果蘿卜正在冷庫里打包存放，到時候會裝到禮盒里出售。”荊世新表示，安家溝富硒水果蘿卜效益可觀，下步，計劃在膠州市范圍內(nèi)推廣，吸引更多菜農(nóng)加入合作社，以此帶動群眾共同致富，助力鄉(xiāng)村振興。

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