“紅薯好吃粉更香，你要產(chǎn)業(yè)我來幫。找對一條致富路，脫貧才有巴巖香。堅(jiān)定信念跟黨走，脫貧致富奔小康！感謝國家好政策，幸福不忘共產(chǎn)黨！……”近日，廣西百色凌云縣朝里瑤族鄉(xiāng)九聯(lián)村里，村民用快板傳唱著這首山歌。巴巖香是凌云的“土茅臺”米酒的俗稱。

　　九聯(lián)村里有個人叫羅宗斌，他脫貧了后在眾人的推舉下當(dāng)上村干部。在整個村子里大家都知道他的脫貧勵志故事。“嘿嘿……脫貧了！賞你兩斤凌云紅薯粉和巴巖香！”這是他常說的口頭禪。

　　立冬是中國農(nóng)歷二十四節(jié)氣傳統(tǒng)節(jié)日之一，寓意冬季的開始，農(nóng)民會將農(nóng)作物收割后收藏起來。

　　這天清晨，又*來到九聯(lián)村九聯(lián)屯，在一片片的紅薯地里，一派忙碌而又熱鬧的勞動場景，村民們有的在挖紅薯，有的在摘紅薯葉。在初冬的晨光中我們見到了羅宗斌。

　　“我是8月份種下的20畝紅薯，剛經(jīng)過3個多月的時間我家又有4萬多塊錢的收入啦！”羅宗斌笑嘻嘻說著。

　　走進(jìn)羅宗斌的紅薯地，他正在和妻子忙碌著將挖好的紅薯裝袋，準(zhǔn)備搬運(yùn)上車。“今年紅薯好賣得狠，1塊多錢斤，我家可能有4萬多斤。”羅宗斌妻子介紹道。

　　金秋時節(jié)的九聯(lián)村，處處洋溢著紅薯收獲的喜悅。九聯(lián)村地處凌云縣南部，屬土山地帶。這里光照充足、土地干旱且肥沃，造就了紅薯得天獨(dú)厚的生長環(huán)境，紅薯種植在凌云已是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)了。為了讓脫貧攻堅(jiān)持續(xù)發(fā)展，讓九聯(lián)村的貧困戶早日擺脫困境，羅宗斌決定帶領(lǐng)村里的羅紹先、文玉全、韋道平等貧困戶大力發(fā)展種植紅薯。

　　“這20多畝的紅薯藤是羅宗斌家免費(fèi)送我們16家瑤胞拿回去喂年豬的。”瑤族同胞羅紹先笑著告訴我們。

　　幾位摘紅薯葉群眾盤算著。“我們這幾家瑤胞也是貧困戶，在羅宗斌的帶動下今年種了5、6畝，紅薯價(jià)錢也漲得好！今年光賣紅薯收入就有萬把塊吧！我們還種桑養(yǎng)蠶，還有油茶等的收入呢！”貧困戶文玉全向我們介紹。

　　“我們每家都養(yǎng)有4、5頭年豬，要好多的這種生飼料，用這個紅紅薯藤喂豬，肉質(zhì)好吃得狠！”貧困戶韋道平笑著說。

　　凌云人在立冬以后有喜歡吃紅薯粉的習(xí)慣，特別是年豬宴或過年、春節(jié)的時候。凌云紅薯粉以口感滑順、味美不傷胃，久煮不爛等特點(diǎn)廣受青睞，她與白毫茶、茶油、牛心李成為凌云四大特色送禮佳品。“以前這種紅薯藤是賣兩角錢一斤的啊！現(xiàn)在他免費(fèi)送我們，到年底又有年豬殺又有年豬賣。我們一定喊他來一起吃年豬宴和紅薯粉！太感謝他了！”貧困戶羅明茂激動地說。

　　進(jìn)入冬季、臨近春節(jié)的日子，正是加工凌云紅薯粉的*季節(jié)，特別在凌云縣下甲鎮(zhèn)的河洲村、水陸村，村里屯里一片忙碌的景象，村民們每家每戶都忙著在家里制作原生態(tài)的凌云紅薯粉，供給本縣及周邊縣市和省外的年貨需求，十分地暢銷。

　　“要買正宗的凌云紅薯粉，就得去凌云縣下甲鎮(zhèn)的河洲村、水陸村買，那才是*正宗的紅薯粉。”這是凌云縣及周邊縣份家喻戶曉的事了。在羅宗斌的紅薯地里，我們又遇見了正在收購紅薯的老板羅建波，他是下甲鎮(zhèn)的水陸村平里屯人，長期從事紅薯收購和加工紅薯粉工作。“九聯(lián)村的紅薯質(zhì)量好，現(xiàn)在的價(jià)格都在一塊錢一斤以上，這里好多家今年賣紅薯都要有一兩萬元。”羅建波說道。

　　制作紅薯粉在凌云有上百年的歷史了，從純手工制作發(fā)展到現(xiàn)在的半手工制作，加工出來的紅薯粉，口感純正、爽滑細(xì)膩、韌性可口、營養(yǎng)豐富，倍受喜愛，成為當(dāng)?shù)亻L壽食品的送禮佳品之一。

　　“現(xiàn)在，下甲鎮(zhèn)的河洲村、水陸村每家每戶都參與加工凌云紅薯粉之中，被大家稱為“凌云紅薯粉”村。他們主要靠自己種植和收購全縣其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)的紅薯（有紫色、有黃色），利用自家的傳統(tǒng)手工藝加工成綠色或黃色的紅薯粉，每公斤可賣到30元以上的好價(jià)格，凌云縣僅這兩個村的紅薯粉加工產(chǎn)業(yè)就有800萬元左右的產(chǎn)值。”羅建波介紹道。

　　紅薯在以前和現(xiàn)在不知養(yǎng)活了多少人?；貞浧鹦r候，我們每一個人都和紅薯親密的打過交道。燒的、煮的、烤的樣樣都吃得高興，還有那滑膩韌性可口的凌云紅薯粉和香甜可口的紅薯酒，真是讓人回味無窮。

　　“嘿嘿！回家午飯嘍！大家要努力哦！脫貧了！我賞你們兩斤凌云紅薯粉和巴巖香！”羅宗斌高興地說著領(lǐng)我們往他家去。

　　經(jīng)過一番了解，剛才在羅宗斌的地里摘紅薯葉的還有羅明茂和羅仕發(fā)兩位2018年預(yù)脫貧戶，羅宗斌就是要用這種方法來激發(fā)他們努力脫貧致富。據(jù)悉，九聯(lián)村共442戶，總?cè)丝?036人。“十三五”建檔立卡貧困戶110戶509人。2016-2017年已脫貧44戶177人，現(xiàn)未脫貧還有66戶332人，其中2018年預(yù)脫貧36戶171人。

農(nóng)業(yè)網(wǎng)(Agronet.com.cn)微信掃一掃： 盡“掃”天下農(nóng)商情