青島秋捕驚現(xiàn)河鲀（圖） 農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018/10/22 9:43:00 來源：中國漁業(yè)報閱讀數(shù)：392

河鲀

　　初秋的山東省青島嶗山仰口漁港格外熱鬧，每天鮮活魚、蝦、蟹上岸吸引了眾多城里的人們掃貨。前不久，多條河鲀魚撞網(wǎng)，和其它海獲一起上岸引得群眾圍觀。這些河鲀周身艷麗，花紋好看，每條重3兩左右，躺在貨盆里和其它海鮮和平相處。據(jù)漁民講，河鲀捕撈量少，無法定價。而且食用不當(dāng)會引發(fā)危險，所以不打算賣，就讓大家看個新鮮。

　　資料顯示，河鲀在我國資源豐富，沿海一帶全年均可捕獲。古代中國人就對河鲀毒性有深刻理解，固有“冒死吃河鲀”之說。嶗山漁民有秋冬曬河鲀魚干的習(xí)慣，青島市區(qū)也有多家特許河鲀料理店。

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