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當(dāng)我們驅(qū)車(chē)行駛在通山往南林橋鎮(zhèn)石門(mén)村的旅游公路上時(shí)，意外地發(fā)現(xiàn)一片彩色水稻基地。那由紅黃紫白黑五種顏色組合而成的水稻，給鄉(xiāng)村的秋色增添了絢麗色彩和無(wú)限情趣。

45歲的鄭立喬是這片水稻基地的主人。當(dāng)日，他戴著一頂草帽，正與聘請(qǐng)的村民們一起，在田間忙碌收割。

返鄉(xiāng)種優(yōu)質(zhì)稻，成有名種糧大戶(hù)

聽(tīng)說(shuō)我們對(duì)這片彩色水稻感興趣。鄭立喬便抱了一捧剛割的紫色水稻，讓我們仔細(xì)瞧。“看看，顆粒分明，密而飽滿(mǎn)。成熟前更好看，路過(guò)的人都停車(chē)拍照。”鄭立喬一臉喜悅。

鄭立喬臉龐黑黝，雙手粗糙，一看就是經(jīng)常在田里摸爬滾打的種田“把式”。他是土生土長(zhǎng)的通山大路人。2010年前，他與村里很多人一樣，在外打工。隨著家鄉(xiāng)的不斷發(fā)展，他萌生了回鄉(xiāng)發(fā)展的想法。這樣不僅方便照顧母親、陪伴小孩，還能為家鄉(xiāng)鄉(xiāng)村振興事業(yè)貢獻(xiàn)力量。

鄭立喬祖輩都是田間勞作的農(nóng)民，對(duì)于種田，他有著與生俱來(lái)的親切感和天賦。2010年，他回鄉(xiāng)主種紅薯和輔種水稻。

“紅薯好種，而且價(jià)格也高。紅薯成熟季會(huì)有人上門(mén)收購(gòu)，新紅薯一斤五毛，過(guò)年時(shí)一斤一塊。”鄭立喬說(shuō)，當(dāng)年，他還成立了通山綠康種養(yǎng)專(zhuān)業(yè)合作社，帶領(lǐng)村民一起致富。2013年，鄭立喬開(kāi)始規(guī)模種優(yōu)質(zhì)稻。當(dāng)年，他流轉(zhuǎn)水田100余畝，發(fā)展至今已流轉(zhuǎn)近3000畝。

“我知道市民們對(duì)糧食安全性要求高，所以選擇的肥料都是達(dá)到無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)的有機(jī)肥。”鄭立喬稱(chēng)，幾年來(lái)，他積累了不少種水稻的經(jīng)驗(yàn)，如肥水管理、病蟲(chóng)害防治、適時(shí)曬田等。

讓鄭立喬驕傲的是，多年的摸索，水稻產(chǎn)量從曾經(jīng)每畝700斤，增長(zhǎng)到現(xiàn)在每畝1400—1500斤，他因此成為遠(yuǎn)近聞名的種糧大戶(hù)。“這幾年的經(jīng)驗(yàn)積累和人脈積累，給我種生態(tài)彩色水稻打下了良好的基礎(chǔ)。”

種生態(tài)彩色稻，秀出美麗風(fēng)景線(xiàn)

“種彩色水稻，真是天時(shí)地利人和的結(jié)果。”鄭立喬知道，石門(mén)村生態(tài)環(huán)境很好，而且正在打造旅游鄉(xiāng)村。他早有在石門(mén)村流轉(zhuǎn)土地種生態(tài)水稻的想法。

正巧，通山縣和南林橋鎮(zhèn)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)找到他，邀請(qǐng)他到石門(mén)村種植生態(tài)彩色水稻，為石門(mén)村的旅游發(fā)展盡一份力。

鄭立喬對(duì)彩色水稻有所了解。彩色水稻指葉色、穗色等為常規(guī)的綠色以外的其它顏色的水稻，主要是施用生物農(nóng)藥和綠色肥料，除能觀賞外，產(chǎn)出的稻米還可以食用。彩色稻谷被稱(chēng)為*原始、*傳統(tǒng)的稻谷。

今年初，他流轉(zhuǎn)田地260畝，試種彩色水稻。“彩色水稻比一般水稻要麻煩得多。”鄭立喬說(shuō)，一方面是土地流轉(zhuǎn)、設(shè)備購(gòu)買(mǎi)、人力資源報(bào)酬等都需一筆不小的費(fèi)用；另一方面受地理環(huán)境和技術(shù)制約，石門(mén)村位于山區(qū)，有些地段光照不足，且彩稻的種植不比一般水稻，技術(shù)要求較高。

“光照不足，就有可能灌漿不足，不僅品質(zhì)差，產(chǎn)量也上不來(lái)。合作社的成員都是普通農(nóng)民，頭*種彩色稻，技術(shù)跟不上。”鄭立喬滿(mǎn)心忐忑。

縣、鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人的幫助打消了他的忐忑?？h、鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)部門(mén)安排技術(shù)專(zhuān)家下田進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，還免費(fèi)送來(lái)了20多盞殺蟲(chóng)燈、2000多張誘蟲(chóng)板。走在田間小路，鄭立喬說(shuō)，這些殺蟲(chóng)燈和誘蟲(chóng)板為生態(tài)彩稻種植提供了很大幫助。

當(dāng)綠油油的稻田里長(zhǎng)出一片片彩色水稻，紫的黃的紅的交相輝映時(shí)，宛如一幅美麗色彩畫(huà)，成為了美麗鄉(xiāng)村的新景觀，也給了鄭立喬希望。一位村民說(shuō)，自己已經(jīng)50多歲了，*次見(jiàn)到彩色水稻。從7月份開(kāi)始，不少游客在稻田里拍照留影。

打響彩稻品牌，走農(nóng)業(yè)加旅游路

這*試種，給了鄭立喬極大信心，他在心中繪下一幅規(guī)劃圖。

鄭立喬介紹，近年來(lái)，彩色稻田走紅網(wǎng)絡(luò)。通過(guò)添加藝術(shù)元素，用彩色水稻呈現(xiàn)出藝術(shù)圖案，使其成為旅游觀光景點(diǎn)，深受游客喜愛(ài)。農(nóng)業(yè)牽手創(chuàng)意，稻田成為風(fēng)景，把好吃的變成了好看的，不僅博人眼球，還為鄉(xiāng)村游添了把“火”。

他計(jì)劃今后嘗試著將水稻田變成風(fēng)景，在石門(mén)村打造創(chuàng)意農(nóng)田，讓傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)“牽手”當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游資源，共享旅游發(fā)展成果。

彩色水稻不僅好看，還可食用，其稻谷、大米均是彩色的。以紫米為例，它富含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素、多種維生素，還有鐵、鈣、鋅、硒等多種礦物質(zhì)和微量元素。

“我種的彩稻選用*原始*傳統(tǒng)稻種，實(shí)行人工拔草，使用*有機(jī)肥料，生產(chǎn)出的是綠色有機(jī)、高品質(zhì)水稻。目前，我的五彩大米一斤可賣(mài)20元，是普通大米的6倍，而且供不應(yīng)求。”鄭立喬稱(chēng)，他將申報(bào)品牌，打造品牌。目前，他已設(shè)計(jì)出了自己的包裝盒，11月初將進(jìn)超市售賣(mài)。

他將走“傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)+合作社+貧困戶(hù)+訂單”的模式。結(jié)合傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的種植模式，以合作社的形式發(fā)展農(nóng)戶(hù)種植彩稻，合作社統(tǒng)一提供種子、化肥、技術(shù)、保底價(jià)回收，而農(nóng)戶(hù)只需要以田塊作為投資進(jìn)行種植，線(xiàn)上線(xiàn)下相結(jié)合，走“訂單農(nóng)業(yè)”和“品牌化”道路。

水稻加創(chuàng)意，農(nóng)業(yè)加旅游，在美學(xué)經(jīng)濟(jì)和鄉(xiāng)土文化創(chuàng)意上做文章，走一條讓農(nóng)民增收、農(nóng)村增美的特色發(fā)展道路。這便是鄭立喬的長(zhǎng)遠(yuǎn)打算。

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