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　　【中國農(nóng)業(yè)網(wǎng)Agronet農(nóng)業(yè)致富寶】對蝦，學名東方對蝦，又稱中國對蝦、中國明對蝦。

　　對蝦營養(yǎng)豐富，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。

　　對蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預防高血壓及心肌梗死。

　　對蝦體內(nèi)很重要的一種物質(zhì)就是蝦青素，就是表面紅顏色的成分，蝦青素是目前發(fā)現(xiàn)的*強的一種抗氧化劑，顏色越深說明蝦青素含量越高。

　　秋高氣爽，魚蝦正肥。河南省汝南縣常興鎮(zhèn)曾莊村建興生態(tài)水產(chǎn)養(yǎng)殖合作社理事長周建林依舊帶著6個貧困戶邊給對蝦投放飼料，邊現(xiàn)場講解對蝦養(yǎng)殖技術。“俺今年養(yǎng)殖對蝦50畝，每畝放養(yǎng)對蝦5萬尾，3個月就能上市，畝產(chǎn)對蝦400公斤，每公斤價格在60元左右，畝收入可達2萬多元。”周建林高興地說。

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