近日，江蘇無錫市首批東北新大米搶鮮上市，僅半天就銷出約1500斤。這是無錫市糧食部門、糧食加工企業(yè)和超市為讓市民早日吃上優(yōu)質、安全、新鮮的東北大米，聯(lián)合開展的惠民活動，也是無錫市糧食安全宣傳主要活動之一。3天內，首批200噸東北新大米在天惠超市70多個門店上柜，較日常價下浮近10%。

　　“東北水源好、空氣好、土壤肥沃，這款東北大米香、糯，一家人都喜歡吃，今天一看到有新米就立刻買了。”買了一袋東北新大米，在收銀處結賬的王先生告訴記者。天惠超市中橋店負責人說，由蘇惠米業(yè)有限公司加工的東北大米質量好、價格親民，近幾年來一直是超市暢銷產品，其東北新大米在錫上市*早，今年比去年還早了2天，很受市民歡迎。

　　在位于惠山區(qū)陽山鎮(zhèn)的蘇惠米業(yè)有限公司，3輛裝滿了一袋袋稻谷的紅色重型卡車停在空地上。檢驗員小俞一手端著塑料盆，一手將帶凹槽的插桿插入糧袋，讓稻谷從凹槽滑至盆里。“我們加工的東北大米源于黑龍江佳木斯市的生態(tài)綠色優(yōu)質糧源基地，出基地前要檢測，到這里也要檢測，合格的才能進廠加工，以確保大米品質。”小俞說。之前他已檢測了一卡車的稻谷，出米率為70%左右，含水率為15%，包括其他指標均符合國家糧食安全指標。

　　“嘩……”另一輛卡車的糧堆已通過檢測，兩名工作人員正在將糧食口袋系繩拉開，金黃色的稻谷順勢落到地上，再由機器“吸”至糧斗、通過傳送帶送至二樓，由加工機械通過清篩、去石、礱谷、去糙、碾米等程序加工成大米。

　　“這是今年滬寧線上市*早的東北新大米，為保障口感，采用了在產地自然晾曬的方式，再用卡車花了三天三夜從佳木斯運過來的。”“蘇惠”董事長周克平說。此次采用的是去年獲得國家科技進步二等獎的早熟水稻品種龍粳31，長于寒土黑地，口感香糯，蛋白質含量高于普通品種，達9%，且不含農藥殘留和重金屬，符合市民吃得好、吃得健康的需求。當前東北新大米每斤售價僅2.75元，而一斤稻谷收購價為1.5元，灌裝和運輸費用約0.4元，再加上加工等費用，這個價格已低于成本價。為滿足市民需求，助力無錫市在更高層次上實現(xiàn)糧食供需動態(tài)平衡，也為打好企業(yè)品牌，他們和超市等聯(lián)動推行此次惠民活動。

　　10月，“蘇惠”與江南大學、惠山區(qū)糧食局共同研發(fā)的、有國家專利的全谷物營養(yǎng)大米還將量產，以幫助有需要的市民達到緩解血糖、健脾養(yǎng)胃等目的。

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