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　　在*個“中國農(nóng)民豐收節(jié)”來臨之際，在遍地金黃的仲秋時節(jié)，齊魯大地處處展現(xiàn)豐收美景。

　　豐收，讓人喜悅：加上今年總產(chǎn)494億斤的夏糧，山東省糧食總產(chǎn)有望連續(xù)7年穩(wěn)定在900億斤以上。

　　豐收，給人自信：在確?？诩Z*安全基礎(chǔ)上，我省大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)糧食品種，適當(dāng)調(diào)減籽粒玉米種植面積，探索開展耕地輪作休耕試點(diǎn)，推動形成糧經(jīng)飼三元種植結(jié)構(gòu)。

　　品種優(yōu)化：小麥強(qiáng)筋品種通過審定

　　今年6月，習(xí)近平總書記視察山東時強(qiáng)調(diào)“農(nóng)業(yè)大省的責(zé)任首先是維護(hù)國家糧食安全”。結(jié)構(gòu)調(diào)整前提是維護(hù)糧食安全。

　　9月15日，鄒平縣10萬畝糧食綠色高質(zhì)高效生產(chǎn)示范區(qū)內(nèi)，顆粒飽滿的玉米棒金澄澄、黃燦燦。“這里集成推廣了深耕深松、玉米‘一防雙減’、水肥一體化等技術(shù)，示范方不僅高產(chǎn)，還節(jié)水、節(jié)肥。”元瑞農(nóng)業(yè)科技公司焦橋種植基地經(jīng)理孫可海說。

　　據(jù)省農(nóng)業(yè)廳種植業(yè)管理處四級調(diào)研員彭科研介紹，2013年—2017年，我省共建設(shè)糧食高產(chǎn)創(chuàng)建示范方2285.6萬畝，基本做到“藏糧于地”。同時由于糧食優(yōu)良品種和關(guān)鍵增產(chǎn)技術(shù)得到大面積推廣，近5年來示范方小麥、玉米平均畝產(chǎn)達(dá)到1180.7公斤，做到了“藏糧于技”。

　　“我們流轉(zhuǎn)土地，每年每畝有120元農(nóng)業(yè)支持保護(hù)補(bǔ)貼，對種糧大戶還有適度規(guī)模經(jīng)營補(bǔ)貼，這調(diào)動了我們種糧的積極性。”孫可海說。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全省小麥種植面積每年穩(wěn)定在5700萬畝以上。

　　當(dāng)前，在我國的糧食生產(chǎn)中面臨著結(jié)構(gòu)性矛盾。一方面，隨著生產(chǎn)成本增長，種糧比較效益下降;另一方面，一些質(zhì)高價(jià)優(yōu)的品種卻供不應(yīng)求。比如，我國優(yōu)質(zhì)小麥占總產(chǎn)量不到10%,尤其強(qiáng)筋品種大量依賴進(jìn)口。依托新型經(jīng)營主體和土地托管服務(wù)主體，近年來山東大力發(fā)展強(qiáng)筋小麥等優(yōu)良品種。

　　從事*面粉加工的中裕食品，引進(jìn)綜合栽培性狀較好的“師欒02-1”品種后，公司采取免費(fèi)統(tǒng)一供種、免費(fèi)播種、免費(fèi)收割、由中裕公司加價(jià)10%統(tǒng)一訂單回收的“三免一加四統(tǒng)一”優(yōu)惠政策，迅速發(fā)展了訂單供種面積70萬畝以上，輻射帶動種植面積150萬畝以上。

　　我省優(yōu)質(zhì)糧食品種育種亦有突破。去年省農(nóng)科院濟(jì)麥“三兄弟”新品種陸續(xù)通過審定，其中濟(jì)麥23是中強(qiáng)筋高產(chǎn)品種，濟(jì)麥229是強(qiáng)筋品種。

　　輪作休耕：“玉米不減產(chǎn)，大豆是白撿”

　　時下，禹城市房寺鎮(zhèn)綠豆王村村民孫永生種植的1100畝大豆長勢旺盛，豐收在望。“去年我種了60畝‘齊黃34’大豆，畝均收益1056元。今年，國家每畝還給150元的補(bǔ)貼，我就擴(kuò)大到了1100畝。”

　　2016年山東出臺調(diào)整優(yōu)化種植業(yè)結(jié)構(gòu)意見，提出探索開展耕地輪作休耕試點(diǎn)，在我省沿黃玉米集中產(chǎn)區(qū)，積極引導(dǎo)農(nóng)民改玉米種植為大豆、飼草料等作物，改玉米種植為玉米和花生間作套種。

　　今年，全國開展耕地輪作休耕制度試點(diǎn)，禹城是山東10個試點(diǎn)縣市之一，試點(diǎn)內(nèi)容正是玉米與大豆輪作。10個試點(diǎn)縣大豆種植一年增加了50萬畝，全省大豆總面積達(dá)250萬畝左右。

　　成為國家試點(diǎn)之前，禹城就與省農(nóng)科院、禹王集團(tuán)合作，陸續(xù)發(fā)展起3000畝非轉(zhuǎn)基因高蛋白大豆種植試驗(yàn)基地，選出了以“齊黃34”為代表的非轉(zhuǎn)基因高蛋白大豆系列品種。

　　“以前大豆不受‘待見’,原因是傳統(tǒng)種植方式產(chǎn)量低、效益差、農(nóng)業(yè)機(jī)械用不上。”禹城市農(nóng)業(yè)局局長王清華說。“我們選出的品種高產(chǎn)且穩(wěn)產(chǎn)，畝均達(dá)200公斤左右。

　　平播大豆比單種普通玉米每畝可增收140元，玉米大豆間作可達(dá)到‘玉米不減產(chǎn)，大豆是白撿’的效果，每畝增收200元以上。”

　　禹城按照每500畝配套一臺播種機(jī)、一臺收割機(jī)的標(biāo)準(zhǔn)，財(cái)政專門列支450萬元大豆農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼。農(nóng)戶購機(jī)，除享受國家30%的農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼，當(dāng)?shù)刎?cái)政再補(bǔ)貼20%。截至目前，禹城享受補(bǔ)貼新購置大豆專用播種機(jī)106臺。

　　種得好，還要賣得出。今年，當(dāng)?shù)?8%以上的農(nóng)民與大豆加工企業(yè)——禹王集團(tuán)簽訂了大豆收購合同，由禹王集團(tuán)按照每公斤3.8元的價(jià)格保底收購，對達(dá)到一定質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的，在市場價(jià)的基礎(chǔ)上，每公斤再加價(jià)0.1元。

　　結(jié)構(gòu)調(diào)整：糧改飼為農(nóng)民增收近10億元

　　推行糧經(jīng)飼三元種植結(jié)構(gòu)，既能壓縮過剩玉米產(chǎn)能，又滿足畜牧業(yè)發(fā)展需要，有利于加快構(gòu)建糧飼兼顧、農(nóng)牧結(jié)合、循環(huán)發(fā)展的新型種養(yǎng)結(jié)構(gòu)。

　　這幾天，陽信縣玉米剛開始收獲，但翟王鎮(zhèn)劉梅村村支書李延軍的10畝玉米地卻快收割完了。一臺糧改飼專用收割機(jī)轟鳴后，全株玉米被粉碎，裝進(jìn)了華俊牧業(yè)公司的運(yùn)輸車。

　　“每畝訂單收入800元，比種籽粒玉米增收二三百元。養(yǎng)殖場免費(fèi)收割、免費(fèi)運(yùn)輸，也不耽誤外出打工。”李延軍說，村民算準(zhǔn)了這筆賬，沒怎么動員，麥?zhǔn)蘸笕?000畝地全部改種了飼用全株玉米。

　　自去年開始，華俊牧業(yè)公司500多頭肉牛改吃青貯玉米。“與傳統(tǒng)飼料相比，喂青貯玉米可節(jié)約40%草料，每出欄一頭肉牛，節(jié)約飼料成本1000元。青貯玉米營養(yǎng)更全面，一頭牛*平均長3斤，比過去多長1斤，肉質(zhì)更好。”公司總經(jīng)理劉成延說。

　　作為*“糧改飼”示范縣，今年陽信糧改飼種植面積達(dá)10萬畝，畝產(chǎn)全株玉米3.5-5噸。

　　省畜牧獸醫(yī)局畜牧處處長李流航算了一筆全省的大賬：截至目前，全省糧改飼面積達(dá)到230萬畝，一年收儲全株玉米等飼草料700萬噸以上，按照一畝增收300元計(jì)算，加上務(wù)工收入，累計(jì)為農(nóng)民增收近10億元。

　　農(nóng)業(yè)多樣性、外向型是山東農(nóng)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢，新一輪種植結(jié)構(gòu)調(diào)整，山東突出標(biāo)準(zhǔn)化、優(yōu)質(zhì)化、品牌化，大力發(fā)展附加值高、品質(zhì)好的特色農(nóng)產(chǎn)品。

　　7月12日，全國蔬菜質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中心在壽光掛牌，我省力爭通過標(biāo)準(zhǔn)中心建設(shè)把蔬菜地方標(biāo)準(zhǔn)上升為國家標(biāo)準(zhǔn)，創(chuàng)建農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全省。我省還打造農(nóng)產(chǎn)品整體品牌形象，分三批遴選了36個區(qū)域公共品牌和300個企業(yè)產(chǎn)品品牌，更加叫響壽光蔬菜、金鄉(xiāng)大蒜、章丘大蔥等知名農(nóng)產(chǎn)品品牌。

　　去年山東蔬菜及食用菌總產(chǎn)10618.3萬噸，水果總產(chǎn)1776.9萬噸，畜產(chǎn)品總產(chǎn)1487.9萬噸，都是全國*。今年有望延續(xù)這一佳績。

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