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　　今年上半年肉雞養(yǎng)殖業(yè)行情較好，市場(chǎng)格局由供大于求轉(zhuǎn)為供不應(yīng)求，雞價(jià)從3月中旬起開始震蕩上行，呈現(xiàn)先跌后漲走勢(shì)；8月27日晚大肉食毛雞價(jià)格棚前報(bào)價(jià)已達(dá)4.6元/斤。然而近日肉雞產(chǎn)品價(jià)格連續(xù)走低，下滑0.3元/公斤~0.5元/公斤；截至9月10日，單凍修剪大胸主流價(jià)13.5元/公斤左右，大規(guī)格琵琶腿14.3元/公斤~14.5元/公斤，箱裝中爪24.6元/公斤~24.8元/公斤，產(chǎn)品市場(chǎng)略顯疲軟。

　　今年上半年持續(xù)的高溫天氣在一定程度上提振了肉雞行情。卓創(chuàng)資訊分析師劉曉瑩分析稱，首先是由于高溫天氣導(dǎo)致父母代種雞產(chǎn)蛋、受精率均有下降，種雞產(chǎn)能有10%~15%的減少，于是雞苗供應(yīng)量縮減；其次則是由于高溫天氣下毛雞飼養(yǎng)難度增加，養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖熱情不足；*后，受到夏季臺(tái)風(fēng)頻發(fā)的影響，山東多地出現(xiàn)水災(zāi)，造成部分毛雞死亡，雞源進(jìn)一步減少。這三方面導(dǎo)致今年夏季毛雞出欄緊張，供應(yīng)面支撐雞價(jià)震蕩上行。

　　針對(duì)近期大肉食毛雞價(jià)格下行原因進(jìn)行分析時(shí)，劉曉瑩表示，從供應(yīng)方面看來(lái)，進(jìn)入九月份之后，隨著氣溫走低，肉雞的供應(yīng)恢復(fù)穩(wěn)定。據(jù)卓創(chuàng)數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)顯示，秋冬季在產(chǎn)父母代種雞存欄稍有增加，且氣溫降低后種雞產(chǎn)蛋、受精率提高，產(chǎn)能有一定恢復(fù)，屠宰企業(yè)庫(kù)存量有所提升。分析師高翔也指出，在這種情況下，部分廠家成交略有讓利，于是產(chǎn)品價(jià)格出現(xiàn)松動(dòng)。同時(shí)他也從需求層面進(jìn)行了進(jìn)一步分析，他表示，主要原因是整體需求出現(xiàn)了明顯下滑，學(xué)校開學(xué)季已經(jīng)過(guò)去，貿(mào)易商及食品加工企業(yè)拿貨積極性欠佳，大多觀望，終端二三級(jí)批發(fā)市場(chǎng)消化滯緩，需求不佳，帶動(dòng)了大肉食毛雞價(jià)格的下滑。

　　*后，高翔預(yù)測(cè)稱，未來(lái)大肉食毛雞產(chǎn)品庫(kù)存仍然處于上升態(tài)勢(shì)，貿(mào)易商拿貨量難有提升，所以盡管毛雞價(jià)格受供應(yīng)面支撐仍然高位震蕩，但產(chǎn)品市場(chǎng)整體將呈現(xiàn)震蕩下滑走勢(shì)。

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