沿著位于廣西桂林的桂磨公路向南去往竹江碼頭，一路遠(yuǎn)離市中心的忙碌與嘈雜，在竹江路上，便能與原鄉(xiāng)農(nóng)莊偶遇。這是一個(gè)占地達(dá)到130畝的農(nóng)莊，餐飲區(qū)、戶(hù)外娛樂(lè)區(qū)、養(yǎng)殖區(qū)、種植區(qū)、采摘區(qū)等分區(qū)能夠滿(mǎn)足市民吃喝玩樂(lè)的多種需求。金秋時(shí)節(jié)與三五同伴前來(lái)，人們可以在向日葵花海中留下*美的定格照片，在泥土芬芳的田地里親手挖涼薯、在涼風(fēng)習(xí)習(xí)的樹(shù)蔭下蕩秋千滾鐵環(huán)，在與大自然*親密的接觸中放松自我，也算是如今成日奔波忙碌的都市人一種難得的體驗(yàn)。

　　原鄉(xiāng)農(nóng)莊是一個(gè)處處流淌著桂林“老味道”的好去處。它位于華僑旅游經(jīng)濟(jì)區(qū)，而“老桂林”們更喜歡叫它“華僑農(nóng)場(chǎng)”，始建于上世紀(jì)60年代。這里靠近漓江，風(fēng)景宜人，農(nóng)莊里大片的生態(tài)果園、花園、菜地、魚(yú)塘不僅僅給來(lái)到這里玩耍的人們“溪頭臥剝蓮蓬”的閑適感，也是農(nóng)莊餐廳的食材來(lái)源?？救颉⒁基Z五吃、叫花雞、百香酸湯魚(yú)等充滿(mǎn)鄉(xiāng)村特色的菜式是這里的招牌，在傳統(tǒng)做法的基礎(chǔ)上進(jìn)行改良成為原鄉(xiāng)農(nóng)莊菜肴的一大特點(diǎn)，例如百香酸湯魚(yú)就是用百香果肉進(jìn)行調(diào)味，與一般的酸湯魚(yú)相比又多了一絲水果特有的酸甜風(fēng)味，就連*普通的香蔥煎蛋、清蒸絲瓜，大廚都會(huì)采摘農(nóng)莊里的鮮花精心裝點(diǎn)擺盤(pán)，文藝風(fēng)格十足。

　　“本身我是做生態(tài)農(nóng)業(yè)的，客戶(hù)、員工、身邊的朋友們品嘗了我們的健康生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品之后都贊不絕口，建議我們開(kāi)一家店，可以直接品嘗到這些來(lái)自鄉(xiāng)村的好味道。于是2015年我們的*家原鄉(xiāng)味道體驗(yàn)店就這樣開(kāi)起來(lái)了，去年我們接手之前的農(nóng)家樂(lè)開(kāi)起了原鄉(xiāng)農(nóng)莊，如今我們一共有4家店，其中有一個(gè)農(nóng)莊、三個(gè)餐飲店，三家在桂林、一家在柳州。灌陽(yáng)、資源、龍勝等地我們有上千畝的農(nóng)產(chǎn)品基地可以為原鄉(xiāng)農(nóng)莊、原鄉(xiāng)味道提供雞、鴨、羊、米、果蔬、辣椒等健康生態(tài)食材。”廣西原鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司副總經(jīng)理莫文彬介紹說(shuō)。

　　“選擇質(zhì)量上乘的食材、減少各種調(diào)味料的使用是原鄉(xiāng)農(nóng)莊菜肴的*特點(diǎn)，可能與其他的餐館比起來(lái)，這里的菜沒(méi)有那么麻辣鮮香、香味濃郁，因?yàn)槲覀兊淖龇ň褪菫榱俗屖巢哪軌虮Ａ羲谋疚?，讓人回味，更加健康?rdquo;原鄉(xiāng)農(nóng)莊的廚師長(zhǎng)秦仁貴說(shuō)。隨著現(xiàn)代人消費(fèi)觀念的升級(jí)，食品的安全性、健康度愈發(fā)被人們所重視，許多市民可能覺(jué)得在市區(qū)可能難以品嘗到來(lái)自鄉(xiāng)村、來(lái)自山間*純真的美食，但原鄉(xiāng)農(nóng)莊與原鄉(xiāng)味道提供了一個(gè)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品送上市民餐桌的途徑，讓人可以在一粥一飯中品嘗到念念不忘的鄉(xiāng)村美味，在玩耍休閑中感受兒時(shí)珍貴的鄉(xiāng)村野趣。

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