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　　連日來，玉環(huán)各地的南美白對蝦養(yǎng)殖池塘陸續(xù)開始起捕對蝦。近日，在玉環(huán)市玉城街道江巖島海邊一口池塘里，當地養(yǎng)殖戶陳官平正在起捕南美白對蝦。

　　“我這口池塘屬于海水池塘，面積約40畝，采取魚蝦貝立體混養(yǎng)，充分利用水體空間。5月上旬開始投放*批南美白對蝦蝦苗，數量有110萬尾，一個月后，投放第二批蝦苗，數量100萬尾，兩批蝦苗都是臺州三門那邊苗場提供的，屬于一代苗，200多元一萬尾。5月下旬投放美洲簾蛤苗和泥蚶苗，規(guī)格均為每公斤40萬粒，8月下旬再投放毛蚶苗，規(guī)格也是每公斤40萬粒。”

　　老陳樂呵呵地說，自己今年50歲，30歲開始從事水產養(yǎng)殖，算得上是經驗豐富的老養(yǎng)民了，說起養(yǎng)蝦如數家珍：“除了蝦和貝，我還在蝦苗長到三公分大時往池塘里投放了6000尾體長兩公分的黑鯛苗，十多天后再投放2000尾鯔魚中苗。當池塘里出現病蝦時，這些魚苗能及時將行動笨拙遲鈍的病蝦吃掉，防止蝦病擴散，起到‘清道夫’的作用，對正常的蝦苗沒什么影響，同時，這樣混養(yǎng)的黑鯛和鯔魚品質比普通單養(yǎng)的好很多，上市后很受歡迎。”

　　“雖然一代苗價格昂貴，但因為一代苗長得快，所以今年7月中旬就開始小批量供應市場，個頭已經達到正常每公斤80尾的標準，加上市面上量少價錢不賴，效益不錯。到了*近這半個月，對蝦長勢良好，第二批投放的蝦苗個頭都已經遠遠超過每公斤80尾，價格也一路飆升，這幾天賣到80元一公斤。另外，我這口池塘屬于海水池塘，養(yǎng)殖的南美白對蝦口味要比淡水池塘養(yǎng)殖的對蝦好很多，價格也比別人高出許多。”

　　據悉，從2015開始，連續(xù)兩年玉環(huán)當地的南美白對蝦普遍養(yǎng)不大，后期光吃飼料不長個，相應的對蝦價格一路走低，這與之前正常年景養(yǎng)對蝦畝均獲利5000元形成鮮明的對比。對此業(yè)內人士有的說苗種問題，有的說天氣問題，還有的說飼料問題，莫衷一是。

　　目前，業(yè)內人士普遍認為，苗種問題應該是主要因素。

　　老陳告訴筆者，陽歷8月份之前，持續(xù)晴好天氣，一直高溫少雨，而且又沒遇上強臺風、強降雨，這樣的天氣*適宜南美白對蝦生長，對對蝦養(yǎng)殖十分有利。進入8月后，降雨偏多，但是多為陣雨，對對蝦養(yǎng)殖影響不大，總體上說，今年的天氣還是比較理想的。

　　“我在苗場買蝦苗時，很注重蝦苗規(guī)格是否整齊，大小是否勻稱，品質是否健壯有活力。養(yǎng)殖過程中，加強巡塘，下半夜一旦發(fā)現對蝦出現浮頭，及時開啟增氧機，平時，密切關注池塘水色，只要池塘水調好了，養(yǎng)好對蝦就八九不離十了……”看得出，陳官平養(yǎng)對蝦很用心，心思縝密。南美白對蝦養(yǎng)殖周期短，五月份放苗，八九月份起捕，前后只需要三四個月時間。因此，只要管理得當，效益還是很不錯的。

　　這幾天，筆者聯(lián)系了玉環(huán)當地多家南美白對蝦養(yǎng)殖場，養(yǎng)殖戶普遍反映今年的對蝦能養(yǎng)到每公斤80尾的正常標準，這和前兩年養(yǎng)殖后期光吃飼料不長個明顯不同。

　　老陳掰著手指說：“池塘養(yǎng)殖的貝類到今年年底至明年年初陸續(xù)起捕，起捕規(guī)格為每公斤2000粒至4000粒，達到中苗標準提供給周邊的養(yǎng)殖戶養(yǎng)成，不出意外的話，貝類收益可以達到20萬元。” 老陳估計每畝對蝦產量可以達到100多公斤，這對混養(yǎng)池塘來說，對蝦產量已經很不錯了，40畝池塘總產出將達到六七十萬元。

　　老陳告訴筆者，當地海洋與漁業(yè)部門經常邀請專家教授為玉環(huán)當地的水產養(yǎng)殖戶免費培訓，手把手傳授經驗訣竅，一定程度上提升了當地養(yǎng)殖戶的從業(yè)素質和技藝水平，為當地水產養(yǎng)殖高產穩(wěn)產打下良好的基礎。

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