湖北省整個八月蔬菜價(jià)格在持續(xù)上漲，進(jìn)入九月秋季蔬菜貨量增加明顯，省外蔬菜基本趨于平穩(wěn)，但省內(nèi)高山地區(qū)蔬菜在上市三個月后逐漸進(jìn)入尾期，上市量有所減少，使本周（9月3日-9月7日，下同）省內(nèi)高山蔬菜行情及價(jià)格波動明顯，本周的行情走勢是省內(nèi)高山地區(qū)的青椒、西紅柿、大白菜、白蘿卜頻繁波動，外菜價(jià)格趨于平穩(wěn)。

　　武漢白沙洲大市場信息中心9月3日-9月7日，監(jiān)測二十個蔬菜品種的均價(jià)是3.24元/公斤，與上周（8月27日-8月31日）均價(jià)3.37元/公斤略降3.86%，本周菜價(jià)漲少跌多。

　　監(jiān)測的二十個蔬菜品種，價(jià)格上漲較大的有青椒、西紅柿、大白菜、白蘿卜；就以上四個品種作分析說明，青椒均價(jià)從2.22元/公斤上漲到2.83元/公斤，上漲幅度27.48%；西紅柿均價(jià)從2.64元/公斤上漲到3.32元/公斤，上漲幅度25.76%；大白菜均價(jià)從1.23元/公斤上漲到1.42元/公斤，上漲幅度15.45%；白蘿卜均價(jià)從0.84元/公斤上漲到0.96元/公斤，上漲幅度14.29%；上漲原因：青椒貨源主要以省內(nèi)宜昌、恩施高山地區(qū)為主，從六月初上市到現(xiàn)在主要受天氣影響，六月長時(shí)間的低溫陰雨氣候，部分青椒秧苗由于潮濕染病壞死，補(bǔ)種的秧苗成熟期延遲，而七至八月又是高溫干旱，一雨一旱使高山青椒減產(chǎn)減收，九月早熟青椒進(jìn)入尾期即將下市貨源減少，晚熟青椒受高山冷涼氣候的影響生長減緩，成熟期延長，上市量縮小，以往有山東蘭陵貨源補(bǔ)充，今年蘭陵貨源上市期也延長，目前只有高山青椒供應(yīng)，其它產(chǎn)區(qū)青椒還沒有上市，產(chǎn)地單一貨源減少是青椒價(jià)格上漲的主要原因；西紅柿貨源主要來自省內(nèi)宜昌長陽和恩施兩地，少量山西和寧夏貨源，八月初期長陽西紅柿進(jìn)入出產(chǎn)期貨源明顯增加，價(jià)格下跌較大，*時(shí)段西紅柿均價(jià)在每公斤1.9元左右，到八月下旬后受干旱氣候影響出產(chǎn)量下降較大，價(jià)格明顯走高，本地西紅柿貨源的減少上漲也帶動省外西紅柿的跟漲；大白菜貨源主要來自省內(nèi)宜昌長陽和恩施兩地，主要原因是受天氣影響，現(xiàn)在省外價(jià)格高于武漢，也有省外采購商直接在產(chǎn)地收貨，使到達(dá)武漢的貨源減少，近兩天大白菜批發(fā)價(jià)格在每公斤1.3元-1.6元左右，大白菜價(jià)格上漲主要是貨源外流，收價(jià)上漲造成的；白蘿卜貨源主要來自省內(nèi)恩施地區(qū)，現(xiàn)在沒有其它產(chǎn)區(qū)的貨源，白蘿卜進(jìn)場產(chǎn)地單一，省外廣州、重慶白蘿卜價(jià)格行情高于武漢，貨源流向外省，預(yù)計(jì)后期白蘿卜價(jià)格還有小幅上漲的可能，等到郊區(qū)建設(shè)的白蘿卜上市后，價(jià)格有望回落；一周均價(jià)依次上漲品種還有，胡蘿卜上漲5%、蓮藕上漲3.69%、土豆上漲1.71%、花菜上漲1.53%。

　　進(jìn)入九月夏秋蔬菜交替基本結(jié)束，秋季瓜果茄類蔬菜貨源增加明顯，部分菜價(jià)止?jié)q回跌。

　　一周均價(jià)下跌品種有，冬瓜下跌31.91%、黃瓜下跌22.29%、包菜18.28%、茄子15.72%、瓠子19.83%、小白菜9.82%、芹菜下跌7.61%、苦瓜下跌7.35%、萵筍5.05%、四季豆2.88%、油麥菜0.97%；一周均價(jià)持平的品種是蔥頭。

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