為振興蕭山蘿卜干品牌，蕭山區(qū)供銷聯(lián)社“一村一品一合作社”傳統(tǒng)蘿卜干品牌村建設授牌簽約儀式，近日在蕭山區(qū)瓜瀝鎮(zhèn)興圍村舉行，蕭山區(qū)供銷聯(lián)社、區(qū)農業(yè)局、瓜瀝鎮(zhèn)村社區(qū)、企業(yè)代表及農戶代表參加了簽約儀式。

　　儀式上，蕭山區(qū)供銷聯(lián)社和區(qū)農業(yè)局授予瓜瀝鎮(zhèn)興圍村“蘿卜干品牌村”稱號；區(qū)供銷聯(lián)社與大展農業(yè)公司簽訂《一刀種蘿卜籽收購合同》、與黨山醬萃簽訂《恢復傳統(tǒng)蘿卜干生產加工銷售協(xié)議》。此外，黨山蘿卜干合作社與農戶代表簽訂《風脫水蘿卜干半成品收購協(xié)議》。

　　蕭山蘿卜干是江南醬腌技藝的杰出代表，歷史悠久，始于1890年。然而，隨著時代變遷，蕭山本土蘿卜干產量大幅度下降，傳統(tǒng)工藝制法也面臨失傳的風險。為此，傳承蘿卜干制作工藝并將其發(fā)揚光大，成為當務之急。

　　今年以來，蕭山區(qū)供銷聯(lián)社結合“一村一品一合作”建設，實地走訪了蕭山多個村社，在走訪中發(fā)現(xiàn)瓜瀝鎮(zhèn)興圍村的眾多農民，還保留著蕭山傳統(tǒng)蘿卜干的生產習慣，同時掌握著加工工藝。為此，區(qū)供銷聯(lián)社選擇了興圍村作為“蘿卜干品牌村”來打造，將黨山醬萃作為銷售合作伙伴，共同扶持這一傳統(tǒng)產業(yè)的傳承和發(fā)展，重塑蕭山蘿卜干品牌。

　　“品牌村建設不僅要重塑蕭山傳統(tǒng)特產的知名度，更要提高廣大種植戶的收入和積極性，希望大家能夠共同做好蘿卜干品牌質量，傳承傳統(tǒng)的風脫水工藝，積極推廣宣傳，打響蕭山蘿卜干品牌。”區(qū)供銷聯(lián)社負責人表示。據(jù)了解，區(qū)供銷聯(lián)社計劃今年建設6個蕭山農產品特產品牌村。

　　接下來，蕭山區(qū)供銷聯(lián)社將充分利用自身在產供銷、人財物等方面的獨特優(yōu)勢，采取“農戶+合作社+公司”的模式，通過省農科院統(tǒng)一育種、供銷社免費贈種、農戶種植、農資公司技術支撐、專業(yè)合作社深加工、公司包裝銷售、農旅合作社發(fā)展蘿卜干產業(yè)鄉(xiāng)村旅游等一二三產業(yè)融合方式，著力保護和發(fā)揚蕭山傳統(tǒng)蘿卜干品牌，全力助農增收，為鄉(xiāng)村振興發(fā)揮積極作用。

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