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　　自8月中旬以來，面粉市場逐漸進入旺季，市場購銷量提升，價格也隨之走高。那么在訂單相對集中的時期，面粉價格能否連續(xù)上漲呢？

　　近期各地面粉價格皆有較為明顯的上漲。根據(jù)卓創(chuàng)統(tǒng)計數(shù)據(jù)，上調(diào)幅度基本在0.02元/斤居多，少數(shù)在0.01元/斤及0.04元/斤。目前山東地區(qū)特精粉出廠價格基本在1.58~1.62元/斤的主流區(qū)間。河北地區(qū)特精粉出廠價在1.60~1.62元/斤是主流價格，其中冀魯?shù)貐^(qū)部分高價在1.64~1.66元/斤，山東地區(qū)也有部分低價在1.56元/斤左右。河南、江蘇、安徽地區(qū)特精粉主流出廠價在1.56~1.58元/斤。

　　出廠價格較前期皆有明顯上調(diào)，挺價心理也較為明顯。卓創(chuàng)資訊分析師王文鳳認(rèn)為，此波行情的上漲，主要得力于傳統(tǒng)旺季的帶動。今年面粉市場價格在新麥上市后受原糧價格較高的支撐，雖然未跌反漲，但進入7月份后，市場需求減弱，部分地區(qū)價格又出現(xiàn)較為明顯的下滑，加上經(jīng)銷商采購量不多，經(jīng)過1個月的庫存消化，在傳統(tǒng)旺季來臨之前，部分經(jīng)銷商就開始了采購操作。

　　至于利好因素，王文鳳分析道，8月底9月初，各地學(xué)校陸續(xù)開學(xué)，面粉的使用量提升明顯；天氣轉(zhuǎn)涼后，面粉存儲調(diào)價改善；加上中秋節(jié)日的帶動，下游食品加工企業(yè)加工用粉。這些都對面粉市場起到支撐作用，因此企業(yè)接單積極，開工提高，借機挺價出貨。

　　目前來看，多數(shù)企業(yè)已經(jīng)過了初次調(diào)漲階段，據(jù)卓創(chuàng)了解，部分企業(yè)雖存在再次提價的心理，不過心態(tài)仍顯謹(jǐn)慎，多數(shù)觀望其他廠家價格動態(tài)。目前面粉市場訂單仍維持相對集中的狀態(tài)，王文鳳認(rèn)為，市場這一狀況或持續(xù)到9月10號左右，經(jīng)過集中采購、加工，后期的訂單量或呈現(xiàn)逐漸減少的趨勢。

　　王文鳳認(rèn)為，近日小麥?zhǔn)奂Z量提升，企業(yè)上貨量增加，小麥?zhǔn)召弮r格上漲的空間較小，因此面粉提漲的支撐略有減弱。加上麩皮價格逐漸探底，部分低價也有小幅反彈，因此面粉價格或?qū)⒎€(wěn)定為主，少數(shù)低價或出現(xiàn)小幅上漲，二次提價的可能性偏小。

　　王文鳳建議，下游經(jīng)銷商可以根據(jù)自身庫存及銷售情況合理訂貨。在此波集中訂單過去后，市場需求量下降，后期面粉價格也將延續(xù)盤整之勢，不必急于大量補貨。

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