羊奶粉經(jīng)過這幾年的高速發(fā)展，整個(gè)產(chǎn)業(yè)初具規(guī)模。但產(chǎn)業(yè)發(fā)展還面臨著諸多變化和挑戰(zhàn)。首先，奶粉新政的實(shí)施提高了羊奶粉行業(yè)門檻。目前，通過新政的羊奶粉品牌并不多，大約30多個(gè)，預(yù)計(jì)2018年-2019年，整個(gè)羊奶粉產(chǎn)量的增長(zhǎng)速度可能會(huì)超過消費(fèi)增長(zhǎng)速度，造成短期的相對(duì)過剩。因此，我國的羊奶粉會(huì)有新一輪比較激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。雖然未來一兩年內(nèi)，會(huì)有一些小眾品牌和小企業(yè)陸續(xù)退出市場(chǎng)，但對(duì)于羊奶粉整個(gè)產(chǎn)業(yè)來說，近幾年應(yīng)該會(huì)繼續(xù)保持高速增長(zhǎng)。

　　其次，由于消費(fèi)者對(duì)于產(chǎn)品和品牌的認(rèn)知明顯提升，從而在產(chǎn)品選擇上更加聚焦，這就為行業(yè)集中度提升奠定了基礎(chǔ)。因此，未來兩到三年，也是我國嬰兒配方羊奶粉市場(chǎng)集中度進(jìn)一步提升的重要階段。對(duì)于國內(nèi)的一些嬰兒奶粉生產(chǎn)企業(yè)，不建議繼續(xù)增加工廠、擴(kuò)張產(chǎn)能，而應(yīng)利用現(xiàn)有的產(chǎn)能進(jìn)行有效的流轉(zhuǎn)與合作。從羊奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展來看，有兩個(gè)重要環(huán)節(jié)必須考慮：一是養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，二是品類環(huán)節(jié)。羊奶產(chǎn)業(yè)要健康發(fā)展，需打造成熟的下游產(chǎn)業(yè)體系，目前嬰兒配方羊奶粉發(fā)展較好，但是其他產(chǎn)業(yè)相對(duì)滯后。另外，羊的養(yǎng)殖發(fā)展也相對(duì)落后，所以急需在羊的養(yǎng)殖以及下游品類建設(shè)上發(fā)力，同時(shí)二者之間的進(jìn)度要相對(duì)保持匹配。

　　從嬰兒配方奶粉總體來看，預(yù)計(jì)羊奶粉和牛奶粉未來的市場(chǎng)占比約是3：7。未來應(yīng)該以質(zhì)量競(jìng)爭(zhēng)作為主要競(jìng)爭(zhēng)邏輯，尤其對(duì)于嬰幼兒產(chǎn)品來說，一定要精益求精。由于產(chǎn)品改進(jìn)建立在技術(shù)成熟的基礎(chǔ)上，預(yù)計(jì)羊奶粉和有機(jī)奶粉的高端定位仍然能夠保持3年-5年。對(duì)于整個(gè)行業(yè)來說，未來唯有以技術(shù)研發(fā)和資源掌控為導(dǎo)向，才能在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中占有一席之地。羊奶發(fā)展應(yīng)是一個(gè)多元化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的集合體，包括羊皮、羊肉、羊骨、羊胎素、羊奶制品等。然而，構(gòu)建這樣一個(gè)復(fù)合產(chǎn)業(yè)發(fā)展體，對(duì)于一個(gè)地區(qū)或者一個(gè)國家來說，不是一朝一夕能夠?qū)崿F(xiàn)的。

　　那么，要如何應(yīng)對(duì)變化多端的市場(chǎng)和商業(yè)模式的更新?lián)Q代呢？這就要求企業(yè)在產(chǎn)品品類選擇和營(yíng)銷渠道調(diào)整方面下功夫。未來的奶粉生產(chǎn)企業(yè)要從單一奶粉生產(chǎn)商向多元營(yíng)養(yǎng)食品保健公司的方向轉(zhuǎn)型，但需要具備強(qiáng)大的研發(fā)背景、醫(yī)藥背景，同時(shí)擁有大量的資金儲(chǔ)備等。企業(yè)轉(zhuǎn)型過程中*重要的是研發(fā)和資金，但并非所有企業(yè)都具備這樣的條件。對(duì)于大批的中小企業(yè)，如果想要存活下來，建議朝專業(yè)化方向發(fā)展，把單一產(chǎn)品做精，逐步降低成本，做好服務(wù)保證用戶體驗(yàn)。

農(nóng)業(yè)網(wǎng)(Agronet.com.cn)微信掃一掃： 盡“掃”天下農(nóng)商情