在步入后托市收購時代，糧食收儲制度改革不斷推進的背景下，讓曾經(jīng)不愁吃穿的傳統(tǒng)國有糧食企業(yè)也有了生存危機感。那么在這個重要關頭，糧企該如何轉型發(fā)展呢？

　　雖具有一定的政策優(yōu)勢與資本優(yōu)勢，但由于長期依賴政策性糧食收儲業(yè)務，導致創(chuàng)新能力與市場競爭力不足、缺乏發(fā)展活力，糧食深加工環(huán)節(jié)更是業(yè)務短板，尤其缺乏在終端消費市場上叫得響亮的產品品牌，傳統(tǒng)國有糧食企業(yè)，仍然面臨著一系列難題。那么如何才能在競爭激烈的糧食產業(yè)市場中占據(jù)一席之地呢？

　　近日，在黑龍江哈爾濱舉行的2018年“首屆中國糧食交易大會”上，來自全國各地的眾多糧企紛紛亮相。來自河南一家企業(yè)的展位尤其吸引了眾多參展商的駐足。其豐富多樣的產品、美味可口的食物，展位上始終人頭攢動……而這是一家經(jīng)過轉型的國有傳統(tǒng)企業(yè)的作品。通過采訪了解到，在河南，傳統(tǒng)國有糧食企業(yè)已經(jīng)開始通過轉型，在市場上具有了一定競爭實力。

　　“轉型發(fā)展，延長產業(yè)鏈條，將是每個傳統(tǒng)糧企目前必須面對的現(xiàn)實問題。”該集團總經(jīng)理劉洪濤在接受記者采訪時的一番話，或許給出了河南糧企成功被市場接受的原因。

　　品牌創(chuàng)新帶動企業(yè)長遠發(fā)展

　　面對政策性收儲業(yè)務日益萎縮的現(xiàn)實，如何在競爭激烈的糧食產業(yè)市場中求生存、謀發(fā)展？作為曾經(jīng)市場的主力軍，傳統(tǒng)糧企仍然擔負著履行政府糧食宏觀調控職能、主食產業(yè)科技引領職能、糧食產業(yè)投資融資職能、糧食產業(yè)開放招商職能。因此要想成為具有品牌影響力和核心競爭力的糧食行業(yè)領先企業(yè)，就必須改革創(chuàng)新，尋求企業(yè)長遠發(fā)展的業(yè)務模式和推動力，培育企業(yè)品牌和核心競爭力。

　　中國人民大學農經(jīng)學院副院長鄭風田教授在接受采訪時，也以全國糧食大省河南為例向記者分析，市場化已是傳統(tǒng)糧企大勢所趨，此次河南糧企在展會現(xiàn)場的火暴也得到了印證。

　　據(jù)了解，近日，河南省政府下發(fā)《關于大力發(fā)展糧食產業(yè)經(jīng)濟加快建設糧食產業(yè)經(jīng)濟強省的實施意見》，其中提出要“加強糧食品牌建設”。作為該文件的主要實施者，河南省糧食局黨組副書記、副局長張宇松也表示，要“加快品牌建設，打造區(qū)域品牌、企業(yè)品牌、產品品牌，推動河南糧食由數(shù)量優(yōu)勢向品牌優(yōu)勢轉變，促進豫糧豫用、豫糧全國用”。

　　鄭風田教授表示，創(chuàng)建優(yōu)勢品牌、深入終端消費，才能培育核心競爭力、帶動企業(yè)的長遠發(fā)展。他認為，“在后托市收購時代，企業(yè)只有延長產業(yè)鏈條，才能實現(xiàn)跨越式發(fā)展。而品牌則對市場消費起著決定性作用。”

　　以國有大型綜合性糧食集團河南中原糧食集團為例，它通過整合鄭州多福多食品有限公司，打造糧食全產業(yè)鏈發(fā)展模式，實現(xiàn)從“糧”到“食”的跨越發(fā)展，這將是傳統(tǒng)糧企的發(fā)展模式之一。

　　轉型亟待現(xiàn)代科技有力支撐

　　如果說“品牌”是一個企業(yè)的“面子”，無疑“科研”就是企業(yè)的“里子”。據(jù)面制食品國家地方聯(lián)合工程中心主任劉曉真分析，我國糧食行業(yè)科技創(chuàng)新能力整體較弱，特別是傳統(tǒng)主食行業(yè)。雖然是一日三餐的日常主食品，但是突出特色優(yōu)勢、提高產品質量，提升經(jīng)濟價值，亟待現(xiàn)代科技的有力支撐。“傳統(tǒng)企業(yè)在以科研創(chuàng)新為核心的工藝研發(fā)體系、裝備研制體系、標準管理體系、終端銷售體系、人才培訓體系等方面還是短板。”面制食品國家地方聯(lián)合工程中心主任劉曉真教授認為，科技將為未來拉長產業(yè)鏈、完善創(chuàng)新鏈、提升價值鏈，奠定堅實的基礎。

　　劉曉真認為，通過合作，傳統(tǒng)糧企可以實現(xiàn)科研優(yōu)勢、品牌優(yōu)勢相互結合，并將以科研創(chuàng)新為核心的工藝研發(fā)體系、裝備研制體系、標準管理體系、終端銷售體系、人才培訓體系等，一并納入到新公司，不斷打造出系列產品，從而培育企業(yè)核心競爭力。

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