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優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品如何更勝一籌
農(nóng)業(yè)網(wǎng)   時(shí)間:2018/8/27 8:38:00  來(lái)源:農(nóng)民日?qǐng)?bào)  閱讀數(shù):436

  10年前,遼寧丹東市圣野漿果專業(yè)合作社才剛剛成立,在盛產(chǎn)草莓的東港市它并不占優(yōu)。然而在不到10年的時(shí)間里,圣野漿果專業(yè)合作社卻后來(lái)居上,建立起從種苗培育到種植、管理、加工、銷售的草莓全產(chǎn)業(yè)鏈,產(chǎn)品供不應(yīng)求,獨(dú)自舉辦草莓大賽,扛起了引領(lǐng)當(dāng)?shù)兀|港市)草莓發(fā)展的旗幟。

  “合作社順應(yīng)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的大勢(shì),抓住區(qū)域特色,以消費(fèi)需求為導(dǎo)向深耕產(chǎn)業(yè)鏈體系,引領(lǐng)草莓產(chǎn)業(yè)升級(jí)。”合作社理事長(zhǎng)馬廷東這樣總結(jié)合作社的發(fā)展之路。

  賽出來(lái)的好產(chǎn)品連續(xù)五年主辦草莓大賽

  今年5月份舉辦的第五屆“圣野果源”杯草莓大賽上,給獲獎(jiǎng)?wù)哳C獎(jiǎng)后舉行了吃草莓大賽,一位獲得大獎(jiǎng)的女種植能手吃得飛快。主持人問(wèn)她吃得快有什么秘訣,她說(shuō):“平時(shí)在家種草莓舍不得吃,今天的草莓好吃還不花錢,當(dāng)然吃得快。”幽默的回答引起臺(tái)上臺(tái)下一片笑聲。

  這已是圣野漿果專業(yè)合作社連續(xù)五年舉辦草莓大賽,一家合作社為何想到要舉辦如此規(guī)模的草莓大賽?

  “大家把自己種的草莓放一起比一比,是騾子是馬,拉出來(lái)遛一遛。”馬廷東告訴記者,“我們也是受全國(guó)草莓大賽的啟發(fā),合作社的草莓連續(xù)多次在全國(guó)草莓大賽上獲得金獎(jiǎng)。我們也想借助舉辦草莓比賽,把好的種植經(jīng)驗(yàn)推薦出來(lái),交流傳播。每屆草莓大賽我們還會(huì)請(qǐng)很多國(guó)內(nèi)草莓界的專家進(jìn)行講座,讓大家了解先進(jìn)技術(shù),提高東港整體生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)水平和果品質(zhì)量。”

  原本只是在合作社內(nèi)部成員的比賽,現(xiàn)在已擴(kuò)展到周邊地區(qū),甚至吸引了省外的草莓種植戶參賽。中國(guó)園藝學(xué)會(huì)草莓分會(huì)副理事長(zhǎng)、沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授雷家軍對(duì)記者說(shuō):“由一個(gè)合作社主持承辦草莓大賽,這在全國(guó)是*的。東港是‘中國(guó)草莓*縣’,全市無(wú)論草莓種植面積,還是草莓栽培技術(shù)在全國(guó)都是首屈一指的,圣野漿果合作社則是東港草莓的杰出代表。”

  從2008年成立至今,合作社成員從6人發(fā)展到266個(gè),產(chǎn)品從單一發(fā)展到草莓、藍(lán)莓、軟棗、獼猴桃等具有丹東地域特色的各種水果,產(chǎn)業(yè)鏈條從新品種選育、種植、收購(gòu)到初級(jí)加工和銷售全覆蓋。合作社連續(xù)五年成功舉辦丹東“圣野果源”杯草莓大賽,通過(guò)參加比賽,打響了品牌,擴(kuò)大了知名度,也引領(lǐng)當(dāng)?shù)夭葺a(chǎn)業(yè)登上新高地。

  質(zhì)量全程可追溯一盒草莓要貼兩個(gè)二維碼

  在合作社的一棟草莓溫室大棚里,記者看到里面裝有攝像頭,可以通過(guò)電腦或者手機(jī)隨時(shí)隨地遠(yuǎn)程查看大棚內(nèi)的草莓、藍(lán)莓生長(zhǎng)情況、各設(shè)備的運(yùn)行狀態(tài)、農(nóng)戶生產(chǎn)情況等信息,有了這個(gè)“千里眼”,管理人員可以做到遠(yuǎn)程輕松監(jiān)控、管理生產(chǎn)作業(yè),節(jié)約了勞動(dòng)成本,提高了生產(chǎn)效率及質(zhì)量,為產(chǎn)品質(zhì)量的可追溯奠定了基礎(chǔ)。

  合作社的技術(shù)員楊遠(yuǎn)杰告訴記者:“合作社的示范基地主要承擔(dān)新品種和新技術(shù)試驗(yàn)示范、苗木繁育、物聯(lián)網(wǎng)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全溯源體系探索等,像草莓冷藏促早栽培技術(shù)可以讓草莓提前一個(gè)月上市。我們技術(shù)人員定期會(huì)到農(nóng)戶大棚內(nèi)做技術(shù)指導(dǎo)服務(wù),*要跑幾十戶。”

  通過(guò)質(zhì)量安全追溯平臺(tái)將溫室大棚檔案錄入系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)合作社對(duì)成員生產(chǎn)過(guò)程信息等的實(shí)時(shí)記錄、生產(chǎn)操作預(yù)警,生產(chǎn)檔案上傳后,后臺(tái)監(jiān)管技術(shù)人員對(duì)合作社生產(chǎn)操作規(guī)程嚴(yán)格把關(guān),杜絕一切違規(guī)操作。

  東港市馬家店鎮(zhèn)雙山西村的張靜是合作社成員,他告訴記者:“我家有兩個(gè)棚,種草莓10多年了,加入合作社后銷售不用操心,我們只管種好,種植過(guò)程中,藥、肥等也是統(tǒng)一管理,有技術(shù)員測(cè)土把關(guān)。”

  合作社將每個(gè)溫室中的草莓、藍(lán)莓采摘后貼上每個(gè)溫室專屬的二維碼,區(qū)域負(fù)責(zé)人上傳產(chǎn)品信息后由合作社車輛運(yùn)送至分選中心,進(jìn)行農(nóng)藥檢測(cè)后進(jìn)行分選包裝,并粘貼查詢二維碼后配送到市場(chǎng),實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品從產(chǎn)地到消費(fèi)者全程安全管理。合作社將采集到的信息即時(shí)傳送到追溯平臺(tái),*終在追溯平臺(tái)上進(jìn)行全流程的展現(xiàn),實(shí)現(xiàn)“質(zhì)量可監(jiān)控,過(guò)程可追溯,政府可監(jiān)管”,讓群眾放心食用,讓政府寬心管理。

  品牌引領(lǐng)拓市場(chǎng)“10+”模式打通產(chǎn)銷環(huán)節(jié)

  在第八屆至十三屆中國(guó)草莓文化節(jié)精品草莓擂臺(tái)賽上,合作社連續(xù)多次榮獲草莓鮮果金獎(jiǎng)。“圣野果源”草莓也入選了首批全國(guó)百家合作社百個(gè)農(nóng)產(chǎn)品品牌。這不僅為東港草莓爭(zhēng)得榮譽(yù),更把東港小漿果引領(lǐng)到全國(guó)舞臺(tái),為拓寬產(chǎn)品銷路、增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

  合作社成立后,草莓的生產(chǎn)沒(méi)有問(wèn)題,但銷路是關(guān)鍵。有沒(méi)有方法能更快打開(kāi)市場(chǎng)呢?馬廷東積極探索,多方咨詢探討可行性,*終確定采取“10+”模式:農(nóng)民+家庭農(nóng)場(chǎng)+種植大戶+示范基地+合作社+協(xié)會(huì)+科研院校+公司+超市+生鮮電商,打通所有環(huán)節(jié)和渠道,實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營(yíng)。

  幾年來(lái),馬廷東和負(fù)責(zé)市場(chǎng)銷售的成員走遍全國(guó)主要的水果批發(fā)市場(chǎng)和銷售終端,*終確立了與大型水果生鮮連鎖超市直接對(duì)接合作發(fā)展的新銷售模式。合作社現(xiàn)已與南北方大型社區(qū)生鮮連鎖超市達(dá)成緊密合作,今年合作社種植草莓面積將超過(guò)1萬(wàn)畝,每天*銷售紅顏草莓鮮果6萬(wàn)斤。馬廷東的草莓品牌夢(mèng)也成為了廣大草莓人共同的致富夢(mèng)。

  季學(xué)丹是東港市長(zhǎng)安鎮(zhèn)王家村人,去年新建了一個(gè)3畝的草莓大棚,她告訴記者:“種植我們不打怵,打怵的是銷售。加入合作社后,我們只管種好就行了,還能好果賣上好價(jià)錢,從去年冬天能一直賣到今年6月20日左右,算下來(lái)大棚投資的20萬(wàn)差不多回本了??吹椒N草莓效益這么好,村里好多人都要擴(kuò)大種植面積。”

  “我是農(nóng)民的兒子,帶領(lǐng)合作社成員共同創(chuàng)業(yè),帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們都富起來(lái),這是我*的夢(mèng)想!”馬廷東這樣說(shuō)的,也是這么做著,他說(shuō)他要在鴨綠江畔這塊廣袤的黑土地上帶領(lǐng)著父老鄉(xiāng)親奔向更好的生活。

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