在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的20字總要求中,產業(yè)興旺居*位,由此可以看出其重要性。那么,如何才能實現產業(yè)興旺?在這一過程中又有哪些問題需要解決?在2018中國(羅定)鄉(xiāng)村振興研討會期間,農業(yè)農村部農村經濟研究中心主任宋洪遠認為,產業(yè)興旺,從目前來看就是要以推進農業(yè)供給側結構性改革、培育農村發(fā)展新動能為主線,加快推進農業(yè)產業(yè)升級,提高農業(yè)的綜合效益和競爭力。
以農業(yè)為基礎發(fā)展二三產業(yè)
“產業(yè)興旺實際上就是兩件事,一是發(fā)展農業(yè),二是發(fā)展農村的非農業(yè)。”宋洪遠認為,要實現鄉(xiāng)村振興,農村不能只發(fā)展農業(yè),還要發(fā)展農業(yè)之外的二三產業(yè),“只有百業(yè)都發(fā)展起來,才是興旺。”
在宋洪遠看來,產業(yè)興旺對農業(yè)提出了三點要求:
一是要轉型升級。鄉(xiāng)村產業(yè)興旺,必須發(fā)展現代農業(yè),實現農業(yè)現代化,通過農業(yè)供給側結構性改革,推動現代農業(yè)發(fā)展轉型。
二是要提質增效,即提高質量、增加效益。“這里的質量包括農產品質量和農業(yè)供給質量。”宋洪遠介紹,農產品質量包括品質、品種的問題。而農業(yè)供給結構包括三大塊,生產、庫存和進口。“生產還是主要的,所以我們強調自給率;庫存要有一定比例,生產庫存比高了,就造成積壓,低了就沒有糧食儲備安全;進口更是如此,多了會沖擊我們的產業(yè),少了又不夠。”宋洪遠談到,增效也有兩個含義,一是提高生產效率,就是要提高全要素生產率,即土地產出率、勞動生產率、科技貢獻率等;另一個就是提高綜合效益,即投入和產出之間的關系。“現在農產品生產成本上漲,價格遭遇天花板,甚至還下降,沒有效益,農民就不會種了。”
三是要增產增值增收。“農業(yè)生產既要增產增收、又要實現增值增效,這就要求必須延長農業(yè)產業(yè)鏈。”宋洪遠表示,不僅要發(fā)展種養(yǎng)業(yè),還要發(fā)展加工、貯存、運輸等行業(yè),實現產業(yè)鏈由低端到高端的轉化。
“發(fā)展非農業(yè)是產業(yè)興旺的第二個核心要義。”宋洪遠認為,農村要發(fā)展非農業(yè)的二三產業(yè),必須和城市的二三產業(yè)有所區(qū)分。農村的二三產業(yè)要以農業(yè)為基礎、以農村為依托,實現三產融合發(fā)展。“休閑農業(yè)、鄉(xiāng)村旅游、康養(yǎng)產業(yè)這些新產業(yè)、新業(yè)態(tài)就是產業(yè)融合的結果。”他指出。
實現產業(yè)興旺要提高創(chuàng)新力
如何實現產業(yè)興旺?“簡單來說,產業(yè)興旺就是把大糧倉做成大廚房,進行深加工,延長產業(yè)鏈。”宋洪遠表示,有三種實現路徑。
*,要堅持質量興農、綠色興農、品牌興農。這三者是互相聯系的,保證質量的前提條件是發(fā)展綠色農業(yè),好的生態(tài)環(huán)境是農產品質量的保證,而品牌是質量的體現。
第二,要構建生產體系、產業(yè)體系、經營體系。以種養(yǎng)為例,要從農產品生產延伸到加工、倉儲、物流、銷售等環(huán)節(jié),延長產業(yè)鏈,形成產業(yè)體系。經營體系則強調經營方式的改變,解決誰來種地的問題。
第三,要提高創(chuàng)新力、競爭力和全要素生產率。中國農業(yè)要有競爭力,必須加強創(chuàng)新力。宋洪遠表示,“美國的農業(yè)技術不斷發(fā)展,從人工勞動到機械化到機械智能化,目前他們在做智慧農業(yè)、智慧林業(yè)和智慧水利”。因此,我國農業(yè)不僅要提高創(chuàng)新力和競爭力,還要提高全要素生產率,只有這樣,勞動生產率、土地產出率、資源利用率才能提高,才能實現人、地、資源的充分利用。
要讓市場發(fā)揮調節(jié)產業(yè)作用
如何才能推動產業(yè)健康有序進行?如何真正做到規(guī)劃先行、*施策、分類推進?宋洪遠認為,產業(yè)振興要注意研究三個問題。
*,產業(yè)選擇問題。選擇正確的產業(yè)很重要,要避免雷同、注意供需、因地制宜??渴裁磥磉x擇?主要依靠市場。宋洪遠認為,一要讓市場發(fā)揮作用,二要讓主體去選擇,“只有依靠供求調節(jié)的市場才是有活力的、可持續(xù)的。”
第二,產業(yè)組織問題。選擇產業(yè)之后,誰來經營?目前我國鄉(xiāng)村的產業(yè)經營主體主要包括小農戶、規(guī)模經營農戶、合作社、農業(yè)企業(yè)四種,宋洪遠認為,經營主體不夠豐富是鄉(xiāng)村產業(yè)發(fā)展受限的原因之一。在他看來,鄉(xiāng)村產業(yè)發(fā)展受限的第二個原因是對經營主體的固化認知。“合作社或者規(guī)模經營大戶不一定適合所有地方、所有農業(yè)品種,要強調匹配”,宋洪遠說,經營方式也要因地因品種有所區(qū)別,“畜牧養(yǎng)殖業(yè)比較適合規(guī)模經營,種植業(yè)則較難進行規(guī)模經營”。因此,根據不同地區(qū)的不同產品選擇適合的經營主體和經營方式,是發(fā)展鄉(xiāng)村產業(yè)要注意的第二個問題。
第三,產業(yè)政策問題。宋洪遠認為,一個地方產業(yè)發(fā)展得好不好,產業(yè)政策是重要的影響因素。在他看來,政府制定流暢的行業(yè)標準、營造良好的營商環(huán)境是*重要的,至于產業(yè)具體如何發(fā)展,應該交由市場來調節(jié)和評價。“要用市場機制來發(fā)展經濟,創(chuàng)新理念,而不是依靠政府規(guī)劃。”
對于羅定的特色農業(yè)——稻米、肉桂、羅竹三大產業(yè)的發(fā)展,宋洪遠認為,要注意延長產業(yè)鏈,但他強調,水稻產業(yè)和肉桂產業(yè)本身的產業(yè)鏈條短,尤其是肉桂產業(yè),市場和加工深度都比較有限,需要加強打造品牌,以獲得持續(xù)發(fā)展的生命力。
對此,羅定早已有成熟案例。生產“亞燦米”的羅定市豐智昌順科技有限公司通過“公司+理事會/基地+農戶”的模式,延長了產業(yè)鏈,實現了一二三產業(yè)融合。公司除了稻米生產外,還自主研發(fā)了有機白酒和有機醋、“亞燦冰淇淋”、“亞燦米露”等綠色有機食品,推出了亞燦米環(huán)保米酵素玻璃清潔液、亞燦米肥皂、亞燦米環(huán)保護膚洗手液等亞燦米日用品系列產品,使“農業(yè)工業(yè)化”,創(chuàng)造出更好的效益。同時大力發(fā)展有機生態(tài)旅游,致力把亞燦米基地所在鎮(zhèn)、村打造成為集農業(yè)觀光、旅游、休閑于一體的特色小鎮(zhèn),推動農村第三產業(yè)創(chuàng)新發(fā)展,促進農民增收。
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