日前，從寧夏回族自治區(qū)農(nóng)牧廳了解到，今年上半年，寧夏畜牧業(yè)生產(chǎn)保持了持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展的好勢頭，畜產(chǎn)品市場供應(yīng)充足，產(chǎn)量穩(wěn)步增長。畜產(chǎn)品價格呈現(xiàn)“四升兩降”的態(tài)勢。牛肉、羊肉、雞肉、雞蛋價格上漲，生鮮乳、豬肉價格下降。

　　據(jù)了解，預(yù)計上半年，全區(qū)奶牛存欄60萬頭，與上年同期持平。肉牛飼養(yǎng)量191萬頭，其中出欄51萬頭，同比分別增長2.3%和1.8%。肉羊飼養(yǎng)量1167萬只，其中出欄539萬只，同比分別增長0.5%和1.2%。生豬飼養(yǎng)量285萬頭，其中出欄115萬頭，同比分別增長1.9%和1.1%。家禽飼養(yǎng)量2530萬只，蛋雞存欄1080萬只，肉雞出欄827萬只，同比分別增長1.4%、3.8%和增長0.6%。全區(qū)肉、蛋、奶產(chǎn)量分別達(dá)到26.5萬噸、4.1萬噸和110萬噸，同比分別增長1%、2.8%和5.8%。預(yù)計畜牧業(yè)總產(chǎn)值81億元，同比增長1.3%。

　　寧夏主要畜產(chǎn)品價格走勢表現(xiàn)在：生鮮乳生產(chǎn)成本上升，奶牛養(yǎng)殖效益持續(xù)走低。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)貿(mào)市場價格監(jiān)測點調(diào)查，上半年生鮮乳平均價格3.43元/公斤，環(huán)比下降1.7%，同比下降2.56%。由于奶價持續(xù)低迷，而生鮮乳成本居高不下，奶牛養(yǎng)殖比較收益降低；牛肉價格漲幅收窄，養(yǎng)殖效益比較穩(wěn)定。自2017年下半年開始，牛肉市場價格一直保持穩(wěn)定上漲勢頭，進入今年5月份，因季節(jié)消費因素影響，牛肉價格環(huán)比略有回調(diào)；羊肉價格高位運行，發(fā)展后勢強勁。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)貿(mào)市場價格監(jiān)測點調(diào)查，5月份羊肉平均價格52.41元/公斤，環(huán)比下降0.36%，同比上漲25.47%。活羊平均價格22.02元/公斤，環(huán)比下降2.5%，同比上漲10.71%。據(jù)調(diào)查，灘羊主產(chǎn)區(qū)鹽池縣、同心縣的架子羊每只700元-800元，比去年每只520元-530元的價格上漲34%-50%，每只育肥羊平均獲利100-120元，其中自繁自育戶育肥羊每只獲利300元左右。目前，寧夏周邊省份禁牧力度加大、羊只淘汰數(shù)量增加，預(yù)計下半年寧夏架子羊價格將會下降，羊肉價格保持穩(wěn)定；生豬價格繼續(xù)走跌，豬糧比已跌出合理區(qū)域。去年以來，母豬數(shù)量呈恢復(fù)性增長，仔豬供應(yīng)數(shù)量和育肥豬出欄數(shù)量同步增加，豬肉價格持續(xù)下跌。同時，玉米價格達(dá)到2.01元/公斤，同比上漲13.6%，生豬養(yǎng)殖利潤空間進一步壓縮。據(jù)調(diào)查，活豬價格一度跌破每公斤10.8元，豬糧比由8.2:1下跌至5.12:1，跌破盈虧平衡點（5.5:1），養(yǎng)殖戶已處于虧本。目前，豬肉市場供應(yīng)充足，預(yù)計后市將保持穩(wěn)定或略有回升；雞蛋雞肉價格止跌回升，養(yǎng)殖效益趨好。受前期疫情及2017年產(chǎn)能增幅較大等因素影響，2018年年初出現(xiàn)家禽產(chǎn)品價格持續(xù)下跌。受養(yǎng)殖戶淘汰調(diào)整、季節(jié)消費以及消費心理等因素影響，雞肉雞蛋價格止跌回升。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)貿(mào)市場價格監(jiān)測點調(diào)查，5月雞蛋平均價格8.89元/公斤，環(huán)比上漲1.14%，同比上漲42.47%?；铍u平均價格18.73元/公斤，環(huán)比上漲1.13%，同比上漲6.24%；白條雞平均價格17.32元/公斤，環(huán)比上漲0.12%，同比上漲2.42%。預(yù)測后市仍將保持小幅攀升態(tài)勢。

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