25年前，湖南人餐桌上還鮮見乳鴿的時(shí)候，衡陽農(nóng)村小伙周春生便專程赴外地買下10對(duì)乳鴿飼養(yǎng)繁殖。如今，他已經(jīng)擁有8畝廠房，6000多只鴿子，成為衡陽名符其實(shí)的“鴿子大王”。

　　周春生的衡陽家和養(yǎng)殖專業(yè)合作社鴿場(chǎng)基地位于珠暉區(qū)茶山坳鎮(zhèn)茶山村甘林組李老屋。走進(jìn)養(yǎng)殖基地，整整齊齊地?cái)[放著一排排的鴿籠，其他工人正在給鴿子喂食，周春生則忙著接待一位常寧的鴿販。由于是老客戶，也不用多說，選鴿、過秤、碼籠子，三下五除二，兩人便完成交易。忙完手上的活，手中拿著剛結(jié)的貨款，笑容在這個(gè)年近五十的漢子臉上綻開。

　　“養(yǎng)鴿子與養(yǎng)雞相比，鴿子疾病少，人工成本和飼料成本低，生長(zhǎng)周期短，一個(gè)多月就是成品鴿了，鴿蛋、乳鴿、肉鴿等經(jīng)常都有老板上門收購(gòu)或當(dāng)?shù)厝藖碣?gòu)買。鴿糞中未消化完的飼料，我又用來養(yǎng)雞，達(dá)到了綜合性利用，而且鴿糞也是優(yōu)質(zhì)肥料，有時(shí)養(yǎng)魚的老板來拉走，每口袋50斤收20元錢，這又是筆收入。”說起養(yǎng)鴿心得，周春生講得頭頭是道，他養(yǎng)的肉鴿個(gè)大、肥嫩，銷路很好。

　　2010年成立“衡陽家和養(yǎng)殖專業(yè)合作社鴿場(chǎng)基地”，如今養(yǎng)殖基地的乳鴿共有3000多對(duì)，幼鴿近1000只，乳鴿養(yǎng)殖初具規(guī)模。問起為什么會(huì)養(yǎng)鴿，他說，自己是搞養(yǎng)殖出身，以前主要是養(yǎng)雞、鴨，后來聽附近農(nóng)場(chǎng)的一位朋友說養(yǎng)乳鴿效益不錯(cuò)，便動(dòng)了心。有著多年禽類養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)的他，在親戚的幫助和自己的鉆研下，很快掌握了乳鴿的習(xí)性、配種等知識(shí)，鴿子養(yǎng)殖很快就搞得紅紅火火。乳鴿到了出欄期，他也不愁銷路，來自周邊縣市區(qū)等地的鴿販會(huì)主動(dòng)和他聯(lián)系，上門求購(gòu)。

　　其實(shí)養(yǎng)鴿致富之路并不平坦。前幾年的禽流感，給乳鴿養(yǎng)殖戶們?cè)斐珊艽蟮膿p失，周春生也受到影響。好在他有一套禽類防病治病經(jīng)驗(yàn)，比如定期給鴿籠消毒，提前給鴿子打預(yù)防針等，所以鴿子死亡的數(shù)量較少。雖然保住了鴿子，但由于受禽流感影響，生禽行業(yè)低迷，以前搶手的鴿子，變得少有人問津，身邊朋友放棄養(yǎng)鴿，周春生并沒有泄氣。“現(xiàn)在養(yǎng)鴿的越少，對(duì)于整個(gè)市場(chǎng)來說就能賣到一個(gè)好價(jià)錢。”果然，*近幾年的乳鴿供不應(yīng)求，前來購(gòu)買的市民絡(luò)繹不絕。

　　“現(xiàn)在每天產(chǎn)蛋300個(gè)，一到周末節(jié)假日許多市民前來購(gòu)買鴿蛋，供不應(yīng)求，市場(chǎng)價(jià)6元一個(gè)鴿蛋，到養(yǎng)殖基地購(gòu)買只需5元一個(gè)，而且鴿蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高含有大量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及少量脂肪、并含少量糖分，磷脂、鐵、鈣、維生素A、維生素B1、維生素D等營(yíng)養(yǎng)成分，易于消化吸收。鴿蛋是孕婦、兒童、病人等人群的*營(yíng)養(yǎng)品，也是宴席上的一道時(shí)尚菜。”周春生介紹說。

　　得知他賺了錢，附近打算養(yǎng)鴿的人，便前來詢問養(yǎng)鴿的行情和養(yǎng)殖中會(huì)出現(xiàn)的問題，周春生毫不吝嗇地把自己的經(jīng)驗(yàn)都告訴了他們，有養(yǎng)鴿戶碰到困難，他也總是伸出熱情的雙手。同時(shí)，周春生和合作伙伴打算擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模：“現(xiàn)在已經(jīng)培養(yǎng)了1000多只乳鴿，馬上就準(zhǔn)備上籠、配對(duì)了，這樣就可以增加500對(duì)乳鴿。

　　“下步我打算再擴(kuò)大規(guī)模，對(duì)鴿子進(jìn)行深加工，通過互聯(lián)網(wǎng)銷售到全國(guó)各地。”說起今后的養(yǎng)殖規(guī)劃，周春生信心滿滿地說，爭(zhēng)取在三至五年內(nèi)，將養(yǎng)鴿場(chǎng)發(fā)展成為衡陽市內(nèi)*的鴿子養(yǎng)殖基地和種苗基地，也歡迎各地市民前來參觀、購(gòu)買。

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