“文先果柔味甘甜，養(yǎng)富營豐保麗顏”，作為“藥食同源”的天生尤物，無花果兼具了食用、藥用及經(jīng)濟(jì)等多重價值。中國南昌市鑫達(dá)農(nóng)業(yè)有限公司副總經(jīng)理兼技術(shù)總監(jiān)陶志華告訴記者，公司所種植的100多畝無花果已于7月中旬成熟上市，得益于良好的氣候條件及種植技術(shù)的改進(jìn)，今年基地中的無花果長勢良好，品質(zhì)頗為出色。

　　據(jù)陶志華介紹，公司位于江西省南昌市望城開發(fā)區(qū)，并在當(dāng)?shù)卦O(shè)有100多畝無花果種植基地，每年7月中旬成熟上市，產(chǎn)季可持續(xù)至當(dāng)年11月份。談及本季無花果品質(zhì)時，陶志華很是欣慰，他表示由于今年天公作美雨水較少，無花果長勢良好，且為了確保優(yōu)質(zhì)，基地在種植時摒棄了激素類化肥的使用，使用高溫發(fā)酵的鵪鶉糞取而代之，有效提升了果品品質(zhì)及口感。價格方面，陶志華表示，今年無花果價格與往年相比差別不大，由于基地對外承接觀光采摘業(yè)務(wù)，每斤售價約為25元人民幣，對外批發(fā)價則在人民幣12元左右。

　　由于相較于蘋果、鮮梨等大眾水果，國內(nèi)市場中的無花果尚屬“小眾”，陶志華說，公司選擇發(fā)展無花果種植業(yè)，主要基于其投資見效快、營養(yǎng)含量豐富兩大優(yōu)勢。據(jù)介紹，無花果當(dāng)年種植當(dāng)年便可掛果，在所有水果當(dāng)中，屬于見效*快的品種，且畝產(chǎn)量高，豐產(chǎn)期每畝產(chǎn)量甚至可達(dá)5000斤以上。此外，無花果甜香味美，藥食同源，具有防癌抗癌、美容養(yǎng)顏、緩解便秘等功效，對于痔瘡、白癜風(fēng)等病癥，均有良好功效。

　　不過，陶志華同時強(qiáng)調(diào)，無花果雖然投資見效快，但是對于種植技術(shù)，同樣要求較高。據(jù)其介紹，每年至7月份，種植人員要特別保證無花果樹根附近水分充足，此外由于南方地區(qū)高溫高濕，需要恰當(dāng)使用殺菌藥物進(jìn)行處理，否則果子的外觀及口感均會受到影響。

　　在陶志華看來，江西地區(qū)種植無花果優(yōu)勢明顯，主要由于當(dāng)?shù)貧夂蜻m宜，特別在冬季時氣溫溫和，枝條不會受凍，對果樹影響較小，屬于無花果生產(chǎn)的“黃金地帶”。他同時表示，目前其無花果銷售主要面向全國一、二線城市的批發(fā)市場及商超，并結(jié)合微商等線上銷售平臺，種植基地同時承接觀光采摘業(yè)務(wù)，完成線上與線下的協(xié)同合作。

　　在談及國內(nèi)無花果市場的未來時，陶志華十分看好，他表示無花果味道甜美，且食用方便無需剝皮，吃到嘴里不用吐籽，可有效滿足當(dāng)今快節(jié)奏生活方式下消費(fèi)者的食用需求，相信未來經(jīng)過一系列宣傳推廣，無花果的消費(fèi)群體會越發(fā)龐大，飛入更多尋常百姓家。

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