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　　家住安定門內(nèi)車輦店胡同附近的大爺大媽們現(xiàn)在每天多了一項“活動”：到胡同里新開的一家“河北品牌農(nóng)產(chǎn)品展銷中心”逛上一逛。說是展銷中心，其實這里更像一家小超市，從米面油到肉蛋菜，再到一些預(yù)包裝食用農(nóng)產(chǎn)品，都能買到。“這里大部分農(nóng)產(chǎn)品都是河北的品牌產(chǎn)品，質(zhì)量有保證，可追溯，買著放心。”正在購買涿州貢米和沙城葡萄酒的李大爺說。

　　如今，人們的消費水平提高了，越來越多的人開始注重農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。在家門口就能買到優(yōu)質(zhì)的品牌農(nóng)產(chǎn)品，成為許多北京市民的需求。而如何讓河北品牌農(nóng)產(chǎn)品在北京市場站穩(wěn)腳跟？河北省正積極探索品牌農(nóng)產(chǎn)品進入北京市場的新路徑。

　　據(jù)不完全統(tǒng)計，在北京市場上，三分之一的蔬菜、一半的羊肉、雞肉和80%的牛肉都來自河北。河北省是農(nóng)業(yè)大省，糧食、蔬菜、肉蛋奶等主要農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量均居全國前列。北京又是河北省農(nóng)產(chǎn)品輸出的重要市場。但在北京中高端市場，河北的品牌農(nóng)產(chǎn)品市場占有率并不高。河北省農(nóng)業(yè)廳廳長、省委省政府農(nóng)村工作辦公室主任王國發(fā)介紹說，河北主要農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量均居全國前列，其中蔬菜總產(chǎn)居全國第2位，水果、禽蛋、奶類居全國第3位，肉類居全國第5位。截至目前，河北省已擁有品牌農(nóng)產(chǎn)品6.7萬個，地理標志產(chǎn)品89個，中國特色產(chǎn)品之鄉(xiāng)33個。君樂寶嬰幼兒奶粉、五得利、今麥郎、六個核桃、長城葡萄酒等大家耳熟能詳?shù)漠a(chǎn)品都產(chǎn)自河北。

　　近年來河北品牌農(nóng)產(chǎn)品在北京市場的銷量逐年攀升，得到北京市民的充分認可。但遺憾的是，河北省品牌農(nóng)產(chǎn)品在北京市場占有率并不高。多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品因沒有標明品牌，只能進入大宗批發(fā)市場；一些品牌企業(yè)也因為規(guī)模小，靠單打獨斗難以在北京市場占有一席之地。

　　近日，由河北省農(nóng)業(yè)廳籌建、位于北京市安定門內(nèi)車輦店胡同11號的河北品牌農(nóng)產(chǎn)品（北京）展示展銷中心正式開業(yè)。展示展銷中心分為蔬果、糧油、水產(chǎn)、肉類、乳品、中央廚房預(yù)包裝食品、休閑食品等14個展銷區(qū)。目前，河北省已有70余家企業(yè)、400余個品類、上千個品種進店銷售。據(jù)展銷中心提供的數(shù)據(jù)，開業(yè)以來，每天銷售額達十幾萬元，涿州貢米、遷西板栗、隆化牛肉、昌黎玫瑰香、美臨冷榨花生油等產(chǎn)品銷售旺盛。

　　現(xiàn)在，河北品牌農(nóng)產(chǎn)品展示展銷中心已經(jīng)經(jīng)營一個多月了，經(jīng)營怎樣呢？連續(xù)兩個星期的周末，記者探訪發(fā)現(xiàn)，展示中心內(nèi)的顧客數(shù)量不是很多，主要集中于蔬果區(qū)域。入口擺放了成袋的土豆，上方用黃紙標注“產(chǎn)地：張家口”、“1.28元/500g”。該價格相比于網(wǎng)店上的張家口土豆要便宜一些。香瓜、蘋果等也是河北產(chǎn)地直接運輸過來的，記者到訪時發(fā)現(xiàn)，香蔥、香菜、韭菜等基本沒有了。一位正挑選蘋果的老人對記者說：“這里的蔬菜質(zhì)量不錯，價格也便宜。附近也有別的超市，但有的只賣水果不賣蔬菜。不像這兒，什么都有。”河北大米正在做特價活動，29.9元/斤，記者查了一下，同等品牌大米，網(wǎng)上是36.9元，確實優(yōu)惠不少。

　　超市一角的河北蛋品專區(qū)，空空如也，只有促銷價簽。擺放的雞蛋一個是江西產(chǎn)地，一個是德青源，沒有找到河北產(chǎn)地的。“早賣完啦，早上剛開門人比較多，老人們都愛那會兒來買菜”，超市人員對記者說，今天還沒來得及補貨。

　　記者逛了一圈發(fā)現(xiàn)，糧油柜臺上擺放著金龍魚、魯花、福臨門等牌子的糧油，其比例幾乎占據(jù)整個貨架的“半壁江山”。同類情況也出現(xiàn)在蔬果區(qū)。負責進貨的超市人員表示，貨場的產(chǎn)品不斷有調(diào)整，賣得好的斷貨比較快，有時候補貨都來不及，還有一些賣得不好的產(chǎn)品，一段時間無人問津就撤架了，不能讓貨架空著，就會補充一些受歡迎的非河北產(chǎn)品。

　　記者了解到，河北企業(yè)進入北京市場并不容易。

　　特別是進入北京超市，一直以來都受到品牌弱、門檻費高、運營成本高等多種因素困擾。以農(nóng)產(chǎn)品進入北京的大型超市為例，企業(yè)的一個單品進入超市需要繳納進店費、陳列費、條碼費等，各項費用加起來需要80多萬元，如此高的門檻讓企業(yè)不堪重負，致使河北省許多農(nóng)業(yè)企業(yè)對北京市場望而卻步。一家河北企業(yè)負責人透露，他們的品牌農(nóng)產(chǎn)品進入北京的一些大型超市，僅進店費一項就要近百萬元，再加上超市可能拖延結(jié)賬時間，有時半年才結(jié)*賬，企業(yè)的流動資金受到一定影響。

　　該負責人說，河北品牌農(nóng)產(chǎn)品（北京）展示展銷中心通過政府補貼門店租金和裝修費用的方式，讓企業(yè)“零門檻”免費進入北京市場，也就是說政府出資，為農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)提供一個“婚介所”，實現(xiàn)產(chǎn)品和市場的無縫對接。同時，展銷一體經(jīng)營思路，有效解決了河北省農(nóng)產(chǎn)品進入北京市民家庭的“*后一公里”問題。

　　對于河北省品牌農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)而言，參展企業(yè)進駐展廳不僅不需任何費用，還因為以展帶銷、渠道順暢，節(jié)省了進店費、宣傳費等巨額開銷。與進入超市相比，企業(yè)利潤增加15%，還能做到回款快、增加企業(yè)周轉(zhuǎn)資金等。而對于北京市民來說，*的利好是能夠就近低價采購優(yōu)質(zhì)的河北品牌農(nóng)產(chǎn)品。據(jù)河北省政府農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化辦公室常務(wù)副主任王增利介紹，河北省的品牌農(nóng)產(chǎn)品零成本進入北京市場，北京市民能以相對低廉的價格買到河北的優(yōu)質(zhì)品牌農(nóng)產(chǎn)品。像預(yù)包裝的蔬果、小米、糧油，比一般超市能便宜20%以上，一些生鮮產(chǎn)品便宜得更多。

　　創(chuàng)建河北品牌農(nóng)產(chǎn)品（北京）展示展銷中心，為河北品牌農(nóng)產(chǎn)品進京開辟了新路徑。創(chuàng)新性地采用“展銷+渠道+超市”新模式，通過經(jīng)?；逛N、天天展、常年銷，為河北省品牌農(nóng)產(chǎn)品進京開通了直通車、開辟了新渠道，但這只是河北省品牌農(nóng)產(chǎn)品進京的*步。”河北省農(nóng)業(yè)廳廳長王國發(fā)介紹，展示展銷中心還通過和北京紅偉安民農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司聯(lián)合運營，與北京的“蔬菜直通車”、“一刻鐘社區(qū)便利店”等銷售渠道無縫銜接，創(chuàng)新性地采用“展銷+渠道+超市”新模式，可以直達居民社區(qū)、單位食堂和超市，實現(xiàn)了便捷化服務(wù)、低成本運營。

　　不僅如此，展示展銷中心還對展品實行動態(tài)化管理，每個產(chǎn)品展銷周期為3個月。對展銷期間市民認可度高、銷售好的產(chǎn)品，直接進入合作方銷售渠道，進行常態(tài)化銷售；對3個月展銷期內(nèi)不被消費者認可的產(chǎn)品，給予更換新產(chǎn)品或撤展處理。 據(jù)了解，展示展銷中心還依托大數(shù)據(jù)為每個產(chǎn)品提供銷售數(shù)據(jù)和市場分析報告，指導(dǎo)企業(yè)生產(chǎn)適銷對路產(chǎn)品，大力提升河北省品牌農(nóng)產(chǎn)品在北京市場的知名度和市場競爭力。河北省農(nóng)業(yè)廳還將組織力量對農(nóng)產(chǎn)品信息進行跟蹤，根據(jù)合作方、銷售商、消費者及河北省生產(chǎn)者等反饋的信息，進行營銷數(shù)據(jù)全面分析，并將分析結(jié)果服務(wù)于河北省農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，大力提升河北省農(nóng)產(chǎn)品品牌知名度、美譽度和市場競爭力。

　　不過，也有業(yè)內(nèi)人士指出，展示中心為了追求商品的品類全面性，提升市場吸引力，通過引入非河北特色產(chǎn)品“查漏補缺”，雖然平衡了市場需求，但是卻讓河北品牌這個展示窗口“打了折扣”。因此中心建成后，還需要加強管理，突出品牌特色，這樣才能不違初衷，給百姓帶來真正的實惠。

　　據(jù)北京市食藥監(jiān)局透露，2019年，本市重點食品中，將有70%的果蔬、60%的豬牛羊雞肉、50%的禽蛋和水產(chǎn)品源自標準化生產(chǎn)的基地，甚至有自己的品牌。北京老百姓也將從“吃品種”升級為“吃品牌”。

　　具體步驟為，2019年底之前，北京市重點食品的品牌化覆蓋率將分別實現(xiàn)果蔬70%、豬牛羊雞肉60%、禽蛋和水產(chǎn)品50%以上；到2021年底，食品生產(chǎn)供應(yīng)標準化、基地化、品牌化格局將全面形成，覆蓋北京市場各類食品品種，低端無品牌農(nóng)產(chǎn)品將基本退出京城市場。

　　“可以說，河北品牌農(nóng)產(chǎn)品（北京）展示展銷中心的啟用，與北京市場需求不謀而合。”北京市相關(guān)部門負責人表示，北京是特大型消費城市，90%以上的食品靠外埠供應(yīng)，河北品牌農(nóng)產(chǎn)品來得正是時候。

　　在近日召開的北京冬奧會食安動員部署會上，本市大型食品批發(fā)市場、連鎖商超、中央廚房、集體配餐單位與來自全國21個省、55個地市、81個縣的基地企業(yè)共同簽署了500余份優(yōu)質(zhì)安全水果蔬菜產(chǎn)銷直掛協(xié)議、100份畜禽肉蛋和水產(chǎn)品產(chǎn)銷直掛協(xié)議與130余份米面糧油制品產(chǎn)銷直掛協(xié)議。屆時，八方美食經(jīng)基地嚴苛把關(guān)與當?shù)貒栏癖O(jiān)管，以及北京食藥監(jiān)部門的不定期飛行檢查后，才能匯聚京城。

　　質(zhì)量高了是否意味著價格貴呢？本市食藥監(jiān)部門還表示，“區(qū)域協(xié)作、基地保障、全程監(jiān)管”通過京內(nèi)外生產(chǎn)端與消費端的直接對接，減少流通環(huán)節(jié)，反而能在品牌化的同時降低產(chǎn)品的入市成本和消費端價格，讓市民得到更多實惠。

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