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　　眾所周知，香菇一般生長在春秋季。但在湖北遠(yuǎn)安縣嫘祖鎮(zhèn)望家村4組，近日，農(nóng)民石大赟的香菇大棚又采收了一批鮮香菇，正運(yùn)往重慶、武漢、湖南、宜昌等地，價(jià)格6.8元一斤，香菇供不應(yīng)求。

　　據(jù)了解，為了合理利用食用菌大棚，開展大力扶貧，為保證菇農(nóng)的穩(wěn)定收入，遠(yuǎn)安縣開始大力開發(fā)反季節(jié)香菇，由村民高科章、石大赟等人發(fā)起，成立了遠(yuǎn)安縣三合食用菌專業(yè)合作社，投資350多萬元，建香菇鋼構(gòu)大棚74個(gè)。他們巧用望家村4組千米海拔高度，攻克了香菇夏季生長的技術(shù)難題，填補(bǔ)了國內(nèi)高溫季節(jié)出菇的技術(shù)空白。

　　據(jù)遠(yuǎn)安縣三合食用菌專業(yè)合作社理事長高科章介紹，“合作社每年4月至10月采收香菇，避開了香菇春秋集中上市的高峰。隨著技術(shù)的提升，合作社有望實(shí)現(xiàn)全年出鮮香菇。”

　　目前合作社74個(gè)菇棚，每年出鮮香菇45萬斤左右，年銷售收入300多萬元。反季節(jié)鮮香菇的技術(shù)突破，為農(nóng)民穩(wěn)定致富提供了保證。受到了主管部門和社會(huì)的一致好評(píng)。

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