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河北省探索品牌農產品進入北京市場新路徑
農業(yè)網(wǎng)   時間:2018/8/9 10:43:00  來源:河北新聞網(wǎng)  閱讀數(shù):390

  河北省是農業(yè)大省,糧食、蔬菜、肉蛋奶等主要農產品產量均居全國前列。北京是河北省農產品輸出的重要市場。據(jù)不完全統(tǒng)計,在北京大宗批發(fā)市場上,近一半的蔬菜、羊肉、雞肉、牛肉來自河北省。但在北京中高端市場,河北省的品牌農產品市場占有率并不高。

  為讓河北品牌農產品進入北京市場、享譽北京市場,河北省積極探索品牌農產品進入北京市場的新路徑。

  河北品牌農產品要進京,北京重點食品要品牌化,河北品牌農產品(北京)展示展銷中心應運而生

  近日,由省農業(yè)廳籌建、位于北京市安定門內車輦店胡同11號的河北品牌農產品(北京)展示展銷中心正式開業(yè)。

  記者了解到,展示展銷中心分為蔬果、糧油、水產、肉類、乳品、中央廚房預包裝食品、休閑食品等14個展銷區(qū)。目前,河北省已有70余家企業(yè)、400余個品類、上千個品種進店銷售。開業(yè)以來,每天銷售額達十幾萬元。涿州貢米、美臨冷榨花生油等產品銷售旺盛。

  以前,家住北京什剎海胡同附近的張曉靈缺米少油了,要到附近的大超市去采購。自從河北品牌農產品(北京)展示展銷中心開業(yè)以來,張曉靈所需要的米面油和一些預包裝食用農產品,都在這里購買。

  “如今,人們的消費水平提高了,越來越多的人開始注重農產品品質。這里的農產品都是河北的品牌農產品,質量有保證,可追溯,買著放心,很受北京市民歡迎。”正在購買涿州貢米的張曉靈說。

  在家門口就能買到優(yōu)質的品牌農產品,不僅僅是張曉靈一個人的需求。

  從北京市食藥監(jiān)局獲悉,2019年,北京市場上過半的肉蛋果蔬都要實現(xiàn)品牌化。具體步驟為,2019年底之前,北京市重點食品的品牌化覆蓋率將分別實現(xiàn)果蔬70%、豬牛羊雞肉60%、禽蛋和水產品50%以上;到2021年底,食品生產供應標準化、基地化、品牌化格局將全面形成,覆蓋北京市場各類食品品種,低端無品牌農產品將基本退出京城市場。

  “可以說,河北品牌農產品(北京)展示展銷中心的啟用,與北京市場需求不謀而合。”北京市農委相關負責人介紹,北京是特大型消費城市,90%以上的食品靠外埠供應,河北品牌農產品來得正是時候。

  成立河北品牌農產品(北京)展示展銷中心,讓河北的品牌農產品能夠進入北京市場,不僅能滿足北京消費者的需求,也為河北省許多農產品加工企業(yè)尋求了一個新的出路。

  河北省是農業(yè)大省,主要農產品產量均居全國前列,其中蔬菜總產量居全國第2位,水果、禽蛋總產量居全國第3位,肉類總產量居全國第5位。而北京是河北省農產品輸出的重要市場,2017年,河北省蔬菜、牛肉、羊肉、雞肉在北京市場的占有率均達50%以上。但遺憾的是,河北省品牌農產品在北京市場占有率并不高。多數(shù)農產品因沒有標明品牌,只能進入大宗批發(fā)市場。

  是河北省缺乏農產品品牌?不是。

  為提高品牌農產品在北京市場的占有率,近年來,河北省高度重視品牌農業(yè)發(fā)展,大力實施“區(qū)域品牌、企業(yè)品牌、產品品牌”三位一體戰(zhàn)略,加強品牌培育,全省品牌農產品數(shù)量每年增長8%至10%。2017年,河北省農產品品牌超6.7萬個。

  盡管河北省農產品品牌不少,但由于品牌企業(yè)大多規(guī)模小,靠單打獨斗難以在北京市場占有一席之地。而河北品牌農產品(北京)展示展銷中心的成立,就為河北省眾多品牌農產品在北京提供了一個展示窗口。

  省政府農業(yè)產業(yè)化辦公室常務副主任王增利告訴記者,北京市的農產品消費市場巨大,根據(jù)北京餐飲協(xié)會的數(shù)字,僅北京餐飲企業(yè)對品牌農產品的年采購需求量就達6000億元,這為河北省發(fā)展品牌農業(yè)帶來了廣闊市場。為此,深耕北京農產品消費市場,將為河北省農業(yè)企業(yè)帶來廣闊的發(fā)展空間。

  政府搭臺,品牌農產品“零門檻”免費進入北京市場,有利于提高河北省品牌農產品的競爭力

  雪川農業(yè)發(fā)展股份有限公司是河北省的*農業(yè)產業(yè)化重點龍頭企業(yè)。該企業(yè)是以馬鈴薯種業(yè)為核心,以馬鈴薯全產業(yè)鏈為支撐,集育、繁、推、儲、加、銷為一體的大型馬鈴薯產業(yè)集團。企業(yè)可以生產包括各類專用型馬鈴薯品種的脫毒種薯、馬鈴薯薯條、馬鈴薯全粉、馬鈴薯食品等20多個“雪川農業(yè)”品牌產品,在國內馬鈴薯行業(yè)小有名氣。

  就是這樣一個企業(yè),進入北京市場的道路也是異常艱難。該公司董事長助理范軍介紹,他們企業(yè)的品牌農產品進入北京的一些大型超市,僅進店費一項就要100萬元至200萬元,再加上超市經常拖延結賬時間,有時半年才結*賬,企業(yè)的流動資金受到一定影響。

  不止是雪川公司一家如此。記者采訪中了解到,河北省品牌農產品進京,特別是進入北京超市,一直以來都受到品牌弱、門檻費高、運營成本高等多種因素困擾。以農產品進入北京的大型超市為例,企業(yè)的一個單品進入超市需要繳納進店費、陳列費等費用超過百萬元。如此高的門檻讓企業(yè)不堪重負,致使河北省許多農業(yè)企業(yè)對北京市場望而卻步。

  “現(xiàn)在好了,河北品牌農產品(北京)展示展銷中心的建設,解除了企業(yè)的后顧之憂。”范軍說,河北品牌農產品(北京)展示展銷中心以政府補貼門店租金和裝修費用的方式,讓企業(yè)“零門檻”免費進入北京市場,實現(xiàn)產品和市場的無縫對接。同時,展銷一體經營思路,有效解決了河北省農產品進入北京市民家庭的“*后一公里”問題。

  對于北京市民來說,*的利好是能夠就近低價消費河北品牌農產品。王增利介紹,河北省的品牌農產品零成本進入北京市場,北京市民能以相對低廉的價錢買到河北的優(yōu)質品牌農產品。像預包裝的蔬果、小米、糧油,比一般超市能便宜20%以上,一些生鮮產品便宜得更多。

  范軍介紹,對于河北省品牌農產品的生產企業(yè)而言,參展企業(yè)進駐展廳不僅不需任何費用,還因為以展帶銷、渠道順暢,節(jié)省了進店費、宣傳費等巨額開銷。與進入超市相比,企業(yè)利潤增加15%,還能做到回款快、增加企業(yè)周轉資金等,有利于提高河北省品牌農產品的市場競爭力。

  對展品實行動態(tài)化管理,引導企業(yè)生產適銷對路的品牌產品,促進河北省農業(yè)供給側結構性改革

  創(chuàng)建河北品牌農產品(北京)展示展銷中心,通過經?;逛N、天天展、常年銷,為河北省品牌農產品進京開通了直通車、開辟了新渠道,但這只是河北省品牌農產品進京的*步。省農業(yè)廳廳長王國發(fā)介紹,展示展銷中心還通過和北京紅偉安民農業(yè)發(fā)展有限公司聯(lián)合運營,與北京的“蔬菜直通車”“一刻鐘社區(qū)便利店”等銷售渠道無縫銜接,創(chuàng)新性地采用“展銷+渠道+超市”新模式,可以直達居民社區(qū)、單位食堂和超市,實現(xiàn)了便捷化服務、低成本運營。

  不僅如此,展示展銷中心還對展品實行動態(tài)化管理,每個產品展銷周期為3個月。對展銷期間市民認可度高、銷售好的產品,直接進入合作方銷售渠道,進行常態(tài)化銷售;對3個月展銷期內不被消費者認可的產品,給予更換新產品或撤展處理。

  據(jù)了解,展示展銷中心還依托大數(shù)據(jù)為每個產品提供銷售數(shù)據(jù)和市場分析報告,指導企業(yè)生產適銷對路產品,大力提升河北省品牌農產品在北京市場的知名度和市場競爭力。省農業(yè)廳還將組織力量對農產品信息進行跟蹤,根據(jù)合作方、銷售商、消費者及河北省生產者等反饋的信息,進行營銷數(shù)據(jù)全面分析,并將分析結果服務于河北省農業(yè)生產和農業(yè)產業(yè)化經營,加快河北省農業(yè)供給側結構性改革。

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