步入2018年的下半年，也是遠(yuǎn)在南半球的全球*牛油果生產(chǎn)國墨西哥的牛油果季節(jié)。隨著該國牛油果季節(jié)的開始，記者在近日也有幸對(duì)該國的牛油果種植包裝及出口商協(xié)會(huì)（APEAM）主席拉蒙．帕斯（RamonPaz）進(jìn)行了專訪，而帕斯表示，該國2018/19年季度的牛油果出口量預(yù)計(jì)將同比上一季增長(zhǎng)5％，對(duì)華的出口也仍將繼續(xù)增加。

　　帕斯表示，墨西哥牛油果的季節(jié)其實(shí)早在今年的7月1日時(shí)已開始，而今年的季節(jié)活動(dòng)已全面展開。

　　據(jù)了解，2017/18年季度墨西哥牛油果的出口量一共達(dá)到了102萬公噸，其中約86.7萬公噸是出口至墨西哥牛油果的主要目的地美國。而同比2016/17年季度，2017/18年季度的出口量已上升了15%，但帕斯表示，2016/17年季度的表現(xiàn)不好，是因?yàn)槟鞲缗Ｓ凸麡I(yè)內(nèi)部在當(dāng)時(shí)出現(xiàn)了沖突。帕斯指出，目前來說，該國的牛油果生產(chǎn)量已恢復(fù)至正常水平。

　　另外，帕斯也透露，這一季雖然在7月1日已開始，但還是有上一季采摘的殘余，而此情況在之前已持續(xù)了大約3周，目前所有的貨量都是來自這一季所采摘的牛油果。

　　對(duì)于出口方面，帕斯表示，墨西哥將能在這一季為其所有的目的地市場(chǎng)提供足夠的貨量。而除美國之外，墨西哥也將牛油果運(yùn)往至世界各地。帕斯指出：“我們擁有個(gè)多元化的戰(zhàn)略，已經(jīng)有許多年了。我們的第2大市場(chǎng)是日本，第3大市場(chǎng)則是加拿大。此外，我們也一直在增加對(duì)華的出口量，而我們也已經(jīng)重新?lián)尰亓嗽跉W洲市場(chǎng)的份額，同時(shí)也已開始向智利和阿根廷出口牛油果。”

　　熱浪襲卷墨西哥

　　像其他北半球國家一樣，墨西哥在今年的夏季中也經(jīng)歷了一場(chǎng)熱浪，該國一些州的氣溫甚至超過了50攝氏度。但對(duì)此，帕斯認(rèn)為這應(yīng)該對(duì)牛油果業(yè)不會(huì)產(chǎn)生任何影響。

　　帕斯指出，其實(shí)早在今年4月份時(shí)，熱浪也襲擊了該國，但當(dāng)時(shí)那也沒有對(duì)水果的成熟過程產(chǎn)生重大的影響。帕斯表示，在熱浪時(shí)期生長(zhǎng)的牛油果個(gè)頭會(huì)變得更小，牛油果也可能會(huì)在這一季時(shí)稍微提早采摘。然而，他也強(qiáng)調(diào)，這些純屬猜測(cè)，因?yàn)椴烧矫嫫鋵?shí)沒有受到任何影響。帕斯稱該國沒有看到牛油果采摘量的下降，牛油果品質(zhì)方面也沒有出現(xiàn)脫水的現(xiàn)象。

　　盡管如此，帕斯表示，墨西哥各個(gè)地區(qū)的氣溫在這夏季都非常不尋常，而墨西哥中部地區(qū)的氣溫已遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于正常水平。墨西哥國家氣象局（MexicanNationalMeteorologicalService）的埃里卡．埃爾南德斯（ErikaHernández）也表示，熱浪幾乎已影響至整個(gè)國家，并導(dǎo)致降雨量低于正常水平。但她也指出，雖然目前氣溫居高不下，但預(yù)計(jì)未來氣溫會(huì)有所下降。

　　對(duì)華牛油果出口展望

　　記者在今年5月份時(shí)也同樣與帕斯進(jìn)行了采訪。當(dāng)時(shí)，帕斯向我們表示，2017/18年季度的對(duì)華出口量將達(dá)1.6萬噸，超越了兩年前所出口的紀(jì)錄，而同比2016/17年季度的8000噸對(duì)華出口量高出整整1倍之多。

　　而隨著墨西哥牛油果繼續(xù)在全球牛油果消費(fèi)市場(chǎng)內(nèi)（特別是美國市場(chǎng)）占有巨大的市場(chǎng)份額，帕斯強(qiáng)調(diào)，墨西哥牛油果在中國市場(chǎng)內(nèi)的未來將取決于牛油果在中國市場(chǎng)內(nèi)的供應(yīng)情況，而墨西哥也將繼續(xù)把他們的*市場(chǎng)美國作為其優(yōu)先考慮的出口目的地。帕斯解釋說：“中國市場(chǎng)潛力巨大，并且以非?？斓乃俣榷鲩L(zhǎng)，但只要有牛油果，它一定能夠繼續(xù)增長(zhǎng)下去，而牛油果也不單來自墨西哥，智利、秘魯和新西蘭也同樣能供應(yīng)中國市場(chǎng)。”

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