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　　農(nóng)藥殘留問題是隨著農(nóng)藥大量生產(chǎn)和廣泛使用而產(chǎn)生的。近千種的人工合成化合物殺蟲劑、殺菌劑、殺藻劑、除蟲劑、落葉劑等類農(nóng)藥在果蔬農(nóng)田中施加。大量施用農(nóng)藥，既造成嚴(yán)重的農(nóng)藥污染問題，還會對人體健康形成嚴(yán)重威脅。蔬菜農(nóng)藥殘留超標(biāo)，會直接危及人體的神經(jīng)系統(tǒng)和肝、腎等重要器官。同時如殘留農(nóng)藥在人體內(nèi)蓄積，且超過人體負(fù)荷時后會導(dǎo)致一些慢性疾病，如肌肉麻木、咳嗽等，甚至?xí)T發(fā)血管疾病、糖尿病和癌癥等，農(nóng)藥殘留對人類和生物危害很大。

　　人們對食品安全開始重視之后，很多人都在關(guān)心，我們選購的食物農(nóng)殘含量到底是多少，畢竟對于消費(fèi)者來說這些農(nóng)殘含量我們看不見摸不到，但是如果使用了農(nóng)藥殘留快速檢測儀，食物的農(nóng)殘就會客觀的呈現(xiàn)在眼前，人們可以毫無顧忌的選擇經(jīng)過檢測的食物，人們能夠吃的放心。

　　農(nóng)藥殘留檢測儀的推行發(fā)展有很大的意義，其一加大對消費(fèi)者對食品的放心使用，對種植者也是一種管理約束，減少農(nóng)藥施加，減少農(nóng)藥殘留，保護(hù)生態(tài)環(huán)境等等，更值得廣泛推廣運(yùn)用。

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