“風窗冰碗誰消暑？記百顆，堆盤處。掬罷盈盈嬌欲語。輕明晶透，芳鮮圓綻，小摘西山雨。”

　　浦江葡萄經過30多年的發(fā)展，從*初的農戶露天栽種，一路發(fā)展成如今的現(xiàn)代化規(guī)?；N植，成了浦江農業(yè)的*產業(yè)、*產業(yè)，如今已小有名氣，可謂享譽一方。先后榮獲“中國巨峰葡萄之鄉(xiāng)”稱號，“浦江葡萄”地理標志獲農業(yè)部登記保護。憑借獨特的品質和口感，2016年，浦江葡萄成為G20峰會水果，供各國元首品鑒；2017年，浦江葡萄借“一帶一路”遠銷新加坡；這個夏天，浦江葡萄更是銷往馬來西亞、韓國等地。如今，浦江已形成巨峰葡萄為主（占95%），輔以夏黑、美人指、陽光玫瑰等30多個優(yōu)質品種的葡萄產業(yè)。截至目前，浦江葡萄栽培面積達6.5萬畝,產值將超10億元。

　　“浦江葡萄三十年磨一劍，如今的成效來之不易。未來我們一方面會加大控產提質力度，提升葡萄品質，另一方面大力打造‘浦江葡萄’區(qū)域公用品牌，不斷完善農產品質量安全追溯體系，引導浦江葡萄品牌化、產業(yè)化、規(guī)模化發(fā)展，真正實現(xiàn)優(yōu)質優(yōu)價，成為百姓的富民產業(yè)，實現(xiàn)農業(yè)供給側結構性改革。”浦江縣副縣長虞紅梅說。

　　控產提質筑牢優(yōu)質優(yōu)價的基礎

　　2014年浦江葡萄開始正式推行控產提質，從原先每畝掛果約4000公斤，控制到每畝掛果小于1500公斤。開始老百姓很難接受，掛果少了不是斷大家財路嗎？

　　為了葡萄園管理的事，黃宅鎮(zhèn)楊林村的于如清和妻子前兩年可沒少斗嘴。事情的起因在于，幾年前于如清竟瞞著她偷偷砍了自家的葡萄樹。

　　當時葡萄畝產三四千公斤都是再尋常不過的事，*畝產達6000公斤。一味追求高產，葡萄樹的病害增加了，葡萄品質也難以保證，同時隨著市場趨于飽和，“賣難”的風險也在增加?？吹疆a業(yè)發(fā)展的隱患，早在2013年前后，浦江縣農業(yè)部門就開始倡導葡萄種植戶控制產量、提高品質。果不其然，因為氣候、市場波動等因素，這一年一向不愁賣的浦江葡萄遭遇了“難賣”。

　　“現(xiàn)在你們不減產不提升品質，將來就可能賣不出去，再高的產量也白瞎。”腦海里回蕩著農業(yè)部門人員的這些話語，瞞著妻子，于如清痛定思痛，選了一棟葡萄大棚，將葡萄樹砍掉了一大半，并按照縣農業(yè)部門的指導對葡萄園進行了整枝、改架。

　　所幸，因為控產，第二年于如清的葡萄園成熟期比以往整整提前了一周多，而且品質也更好。“別人家的葡萄只能賣10元每公斤，我的能賣到30元。”于如清說，那片葡萄園效益比其他葡萄園高出一大截。有了于如清的帶頭示范，周邊的農戶也學著對自家葡萄園進行控產。

　　去年，于如清還代表楊林葡萄專業(yè)合作社，參加了全省葡萄擂臺賽，他選送的巨峰葡萄*終以綜合*的成績入選了“2017年浙江十佳葡萄”。

　　30多年前，古老的葡萄種植技術規(guī)模扎根的蔣才文村，如今也努力走在控產提質的路上。

　　“葡萄藤上的每串葡萄都是大家的心頭肉，讓大家怎么下得了手去剪。”蔣才文村的黨支部書記蔣根榮種了30年的葡萄，*理解葡農們的心情，但大伙兒已逐漸知道控產提質是好事情。

　　“為進一步提升品質，打造‘江南吐魯番’田園綜合體品牌，蔣才文村65.4畝的‘火腿心’，今年嚴格實行了控產提質，每畝控制掛果1250~1400公斤，每畝種植80株以內，每平方米掛果5串。”黃宅鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長黃方炎說。

　　蔣才文村這65.4畝的“火腿心”，涉及50多戶農戶。“自己舍不得控產怎么辦？我們就實行交叉控產的方式，由‘四委’人員統(tǒng)一控產。”蔣根榮說。

　　控產的效果立竿見影。7月27日下午，在一控產戶的葡萄大棚里串串紫晶，看著甚是誘人。然而一網之隔沒有控產的葡萄棚里，葡萄尚未成熟還是綠色。“對老百姓來說，真正得實惠才是*位的，控產由于光照、養(yǎng)分更充分，成熟更早，可以早點上市；而且由于口感好，相比未控產的每公斤10元，控產后的葡萄每公斤可賣20元甚至更多。更重要的是，控產后葡萄采摘所耗費的人力少了，葡萄采摘是辛苦活，凌晨起來干活，幾千公斤的葡萄都要人力抬出去，如果干的活少了，而收入反而高了，老百姓肯定接受。”蔣根榮說。

　　如何調動老百姓參與控產提質的積極性，浦江縣還出臺了政策性兜底保險、鋼架大棚搭建補助等政策性舉措進行引導。如聯(lián)合浦江農商銀行針對葡農量體裁衣推出“葡萄產業(yè)專項貸款”，幫助廣大葡農解決大棚擴建、滴灌改造、品種改良中的資金難題。到6月底，該行已發(fā)放葡萄產業(yè)專項貸款2.32億元，惠及全縣葡萄種植戶2170余戶。

　　“做農業(yè)要有憂患意識，不能滿足于浦江葡萄畝產1.5萬元的收益而沾沾自喜，要朝著果園標準化、產品精品化的方向努力，爭取畝產收益超過2萬元。”虞紅梅說。

　　在浦江農業(yè)局局長樓建超的心中，有一個浦江水果的“高端夢”：“浦江葡萄的批發(fā)價已從原先的價值低端區(qū)，轉向如今的中高端區(qū)，我們今后的目標是邁入高端區(qū)”。

　　區(qū)域品牌“江南吐魯番”香飄萬里

　　浦江葡萄為什么特別甜？經過分析認為，氣候和地理環(huán)境是水果種植的先決條件，亞熱帶季風氣候、“七山一水兩分田”盆地地貌特征、與吐魯番相似的沙質土壤，讓浦江成為葡萄種植的“溫床”。“葡萄的甜度依賴于光照，只有日夜溫差越大，葡萄才會越甜。浦江上市的時節(jié)比大部分葡萄要遲一點，正是*熱的三伏天，因此甜度更高一些。”蔣根榮說。

　　經過浦江縣委縣政府連續(xù)十年舉辦葡萄節(jié)的推廣，浦江葡萄已經積累了一定的知名度。在杭州，浦江葡萄要比其他產地的葡萄每公斤售價高2元。然而浦江并不滿足于在浙江小有名氣。7月26日，浦江組織了農業(yè)、供銷等部門、果業(yè)協(xié)會、葡萄專業(yè)合作社代表、葡萄種植戶到上海西郊國際農產品交易中心舉行浦江葡萄上海品鑒推介會，期待“綠”浦江與黃浦江能夠在葡萄上迸發(fā)出激情的火花，讓高品質的浦江葡萄走向全國，走向世界。“現(xiàn)場上海的經銷商品嘗了我們的葡萄后，馬上就加了微信，準備談下一步的合作。”大畈鄉(xiāng)鄭家畈家庭農場的葉榮甫說。

　　8月3日，當一早剛剛采摘的新鮮欲滴的浦江葡萄出現(xiàn)在西子湖畔，一場全新的跨界線上銷售新模式正式開啟，浦江旅游攜“網紅”浦江葡萄全面進軍“北上廣深杭”。

　　當天下午，浦江縣旅游局與杭州外婆家餐飲簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，浦江葡萄將全面進駐外婆家全國一線城市的主要門店。接下來，全國游客在各自的城市就能品嘗到曾供給杭州G20峰會的甜蜜葡萄。

　　8月4日，浦江縣供銷聯(lián)社在上海曲陽路街道東體居委會廣場舉辦了免費葡萄品鑒會，廣受好評。昨天，來自上海東體社區(qū)首批1000多公斤葡萄的訂單裝車上路了。

　　陳青松靚松農場種植的葡萄，在去年試水出口新加坡后，今年還將“漂洋過海”去馬來西亞、韓國等國家。去年浦江縣靚松家庭農場投資近百萬元建立冷庫和生產包裝車間，通過浙江出入境檢驗檢疫局驗收，成為全省*家葡萄出口基地。“去年出口新加坡的量不大，只有300多公斤，但市場反應極好。經銷商今年下單每周出貨兩次，每次1000公斤。”陳青松說。

　　6月8日，韓國Newpackco.,Ltd、馬來西亞采購商服務中心、香港兄弟果業(yè)有限公司分別與浦江縣的靚松家庭農場、寶清家庭農場和鄭家畈家庭農場集體簽訂《浦江葡萄出口（境）合作協(xié)議》。這是繼去年浦江葡萄出口新加坡后，又*遠銷海內外。

　　“我們之所以選擇浦江葡萄，是因為浦江有良好的農業(yè)基礎和優(yōu)質的自然環(huán)境，以及浦江葡萄獨特的品質。”當天上午，馬來西亞采購商服務中心郭玉佩女士與浦江寶清家庭農場簽約后說。鑒于浦江葡萄的高品質，韓國、馬來西亞將積極協(xié)助浦江拓展市場，力爭出口數(shù)量達到3萬公斤。

　　浦江葡萄之所以能香飄萬里，得益于快遞包裝和冷鏈運輸瓶頸的突破。浦江葡萄2013年開始試水網絡銷售，2015年賣了10萬公斤，2016年賣了30萬公斤，終于在2017年迎來了網絡銷售井噴年。樓建武是從大學生村官成功轉型的農村電商領頭羊。“去年與快遞公司合作，在包裝和運輸上解決了保鮮保質難題，果粒損壞率控制在1%，江浙滬皖實現(xiàn)夕發(fā)朝至。”

　　靚松農場出口新加坡的葡萄，*天凌晨從果園摘下后，先放入冷庫預冷，然后再包裝，之后由順豐快遞承運送往機場，再搭乘夜間的航班出境，第二天中午就能出現(xiàn)在新加坡的市場里了。“浦江葡萄在新加坡的售價高達128元每公斤，走高品質發(fā)展之路沒有錯。”陳青松說。

　　在上海召開的葡萄品牌推介會上，浦江區(qū)域公用品牌“浦江葡萄地理標志證明商標”logo同時發(fā)布：一片浦江地圖造型的葡萄葉下，藏著一顆顆紫色的葡萄。只要達到品質標準，任一浦江果農都可以申請使用區(qū)域公用品牌。

　　“浦江葡萄”是全體浦江果農共同打造和共同保護的品牌，浦江做好“五個管理”的文章：成立公司，統(tǒng)籌管理；申請商標，授權管理；注重品質，標準管理；安全*，溯源管理；營銷推廣，專業(yè)管理。截至2017年該縣登記在冊的葡萄產業(yè)相關企業(yè)包括146家葡萄專業(yè)合作社、377家庭農場。同時，縣政府還培養(yǎng)了一大批“葡萄工匠”，眾人拾柴火焰高，讓一串串葡萄成為老百姓的富民果，成為鄉(xiāng)村振興的產業(yè)基礎。

農業(yè)網(Agronet.com.cn)微信掃一掃： 盡“掃”天下農商情