您印象中的養(yǎng)雞場(chǎng)什么樣？泥濘不堪的路面，臭氣熏天的雞舍，糞污合流的溝渠？其實(shí)不然。如今，北京郊區(qū)的現(xiàn)代化養(yǎng)殖場(chǎng)里，有的是一棟棟干凈的雞舍、一排排整齊的雞籠、一只只健康的母雞、一枚枚新鮮的雞蛋……

　　走進(jìn)位于北京市平谷區(qū)馬昌營(yíng)鎮(zhèn)的北京雙銀養(yǎng)殖場(chǎng)，智能化的養(yǎng)殖方式讓人眼前一亮。而玩轉(zhuǎn)這些高科技的新農(nóng)人張雙銀，他的老本行卻是一名修車匠。今天分享的，就是他的轉(zhuǎn)型發(fā)展致富經(jīng)。

　　“萬(wàn)元戶”掙的都是辛苦錢

　　炎炎夏日，走進(jìn)雙銀養(yǎng)殖場(chǎng)卻聞不到糞污的臭味，給人的*印象是干凈精致。4棟雞舍從南向北一字排開，中間穿插種植了一些綠樹，場(chǎng)區(qū)雖然不大，但被管理得井井有條。這家雞場(chǎng)成立于2005年，目前存欄規(guī)模5萬(wàn)只，是本市無(wú)公害畜產(chǎn)品基地，每年向全市供應(yīng)大量?jī)?yōu)質(zhì)安全的無(wú)公害雞蛋。

　　雙銀養(yǎng)殖場(chǎng)的場(chǎng)長(zhǎng)名叫張雙銀，瘦黑精干，十分健談。說(shuō)起當(dāng)初干養(yǎng)殖，他直言是因?yàn)閼汛б粋€(gè)“萬(wàn)元戶”的夢(mèng)想。

　　上世紀(jì)90年代初，20多歲的張雙銀還是一名自行車維修師傅，靠著給人修理自行車維生。隨著改革開放的深入，居民生活水平逐步提高，對(duì)肉蛋奶的需求越來(lái)越大，他瞅準(zhǔn)機(jī)會(huì)，回家養(yǎng)起了蛋雞。“*開始的時(shí)候，一沒技術(shù)、二沒資金、三沒人手、四沒場(chǎng)地，俺們就在自家院子里養(yǎng)雞，東西廂房全都改造成了雞舍，一共養(yǎng)了1000只雞。”張雙銀回憶說(shuō)，那時(shí)候她和媳婦王香云倆人忙得不可開交。每天早上天沒亮就起來(lái)清雞糞、喂飼料、添水，直到干完活兒，都感覺沒有完全睡醒一樣。由于沒有自動(dòng)化設(shè)備，所有工序全都靠人工。*發(fā)愁的就是雞舍里的250個(gè)喂水的玻璃罐，每天都要摘下來(lái)清洗干凈、添加清水。特別是夏季高溫的時(shí)候，光這一道工序，一個(gè)人就得干上兩三個(gè)小時(shí)。

　　一年多的時(shí)間，兩口子終于把這1000只雞養(yǎng)出欄了，當(dāng)時(shí)正趕上好行情，*就掙了1萬(wàn)元錢，成了村里的“萬(wàn)元戶”?？衫蠌堉溃@個(gè)“萬(wàn)元戶”來(lái)的可不容易，真是他們兩口子的辛苦錢。

　　靠科技修車匠成新農(nóng)人

　　俗話說(shuō)：家財(cái)萬(wàn)貫，帶毛的不算。養(yǎng)殖業(yè)風(fēng)險(xiǎn)大，是大家都知道的道理。傳統(tǒng)落后的養(yǎng)殖方式，更是難以避免各種高風(fēng)險(xiǎn)。有*，張雙銀從外地買回7000多只青皮烏雞，僅10天的工夫就全死光了，10萬(wàn)元投入都打了水漂兒。張雙銀深深地意識(shí)到，這樣的傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式?jīng)]有發(fā)展前景，2005年他在前芮營(yíng)村租了16畝土地，建起了現(xiàn)代化養(yǎng)殖場(chǎng)。

　　養(yǎng)殖場(chǎng)走上正軌以后，老張沒有安于現(xiàn)狀，而是進(jìn)一步加大投資，擴(kuò)建雞舍，將原來(lái)的矮小雞舍改造成了4列3層的新式雞舍。還在雞舍內(nèi)裝上了風(fēng)機(jī)、水簾、料車等設(shè)備，走上了規(guī)?；B(yǎng)殖之路，養(yǎng)殖規(guī)模也擴(kuò)大到了5萬(wàn)只。

　　雞舍大了，養(yǎng)的雞多了，環(huán)境調(diào)節(jié)、雞群補(bǔ)光、舍內(nèi)消毒等問題也就來(lái)了。就拿雞群補(bǔ)光來(lái)說(shuō)，光照是影響家禽生長(zhǎng)的重要因素，不同生長(zhǎng)階段的家禽需要的光照強(qiáng)度、光照時(shí)間都不同，為了能養(yǎng)好雞，要在不同時(shí)間更換不同瓦數(shù)的燈泡，來(lái)滿足小雞生長(zhǎng)的需要。一棟雞舍上百個(gè)燈泡，一趟換下來(lái)至少要大半天兒時(shí)間。而一批雞的生長(zhǎng)過程中，至少需要換2至3次燈泡，無(wú)形中加大了養(yǎng)殖場(chǎng)的人力投入。

　　正當(dāng)張雙銀一籌莫展之時(shí)，市農(nóng)業(yè)局畜牧業(yè)環(huán)境監(jiān)測(cè)站的技術(shù)人員找到了他。原來(lái)，為了加快畜禽舍環(huán)境智能化技術(shù)的試驗(yàn)，該站決定選擇老張的養(yǎng)殖場(chǎng)作為試驗(yàn)點(diǎn)。在聽了新技術(shù)的介紹后，老張一點(diǎn)兒沒猶豫，欣然同意，這正是他急需的現(xiàn)代化技術(shù)設(shè)備。老張把2棟雞舍作為實(shí)驗(yàn)舍，另保留一棟規(guī)格差不多的作為對(duì)照舍。

　　試驗(yàn)首先是將舍內(nèi)的電氣線路進(jìn)行整合，將舍內(nèi)原來(lái)的散布式的各種閘刀整合到控制箱內(nèi)，通過觸摸屏控制。其次是對(duì)舍內(nèi)照明系統(tǒng)進(jìn)行改造，由簡(jiǎn)單的白熾燈，轉(zhuǎn)變?yōu)榭烧{(diào)節(jié)亮度的冷陰極燈。*后對(duì)消毒系統(tǒng)也進(jìn)行了大幅升級(jí)，由肩背噴霧這種人工消毒模式，改造成了播種式消毒，隨著喂料環(huán)節(jié)的進(jìn)行，就能完成全舍的消毒。

　　設(shè)備的安裝，讓張雙銀心里樂開了花，養(yǎng)殖場(chǎng)人工、電能投入分別降低了50%，產(chǎn)蛋率卻提升了1%。隨后，他們又陸續(xù)開展了消毒試驗(yàn)、光照試驗(yàn)、無(wú)助力通風(fēng)試驗(yàn)等多個(gè)項(xiàng)目，為京郊現(xiàn)代化畜牧發(fā)展提供了有力支持。

　　重品質(zhì)規(guī)范管理建章程

　　多年來(lái)，養(yǎng)殖場(chǎng)不斷提升硬件基礎(chǔ)，逐步由機(jī)械化走向智能化，在硬件提升的同時(shí)，軟件基礎(chǔ)也逐漸提高。在追求經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，他越來(lái)越注意產(chǎn)品質(zhì)量，先后制定了一系列的管理制度。從雞只免疫到禽蛋消毒、從飼料飲水到光照通風(fēng)，涵蓋了家禽養(yǎng)殖的各個(gè)方面，生產(chǎn)了更加優(yōu)質(zhì)安全的農(nóng)產(chǎn)品。他的養(yǎng)殖場(chǎng)也通過了無(wú)公害認(rèn)證，收獲了市級(jí)優(yōu)級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化基地等榮譽(yù)。他們推出的富硒雞蛋，單枚售價(jià)就達(dá)到2元。

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