據(jù)行業(yè)調(diào)查分析，截止6月底，全省水果投產(chǎn)面積420.4萬(wàn)畝，產(chǎn)量103.8萬(wàn)噸，產(chǎn)值達(dá)60.3億元，同比分別增加22.7%、6.9%和15.5%。上半年水果種植面積新增124.1萬(wàn)畝。水果市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)定，供應(yīng)充裕，社會(huì)滿意度較高。

　　一、基本情況

　　受調(diào)減玉米等政策推動(dòng)，水果種植規(guī)模增幅大。水果建園集中在冬春兩季，因容器苗、帶土移栽等新技術(shù)應(yīng)用，一季度到6月底各月種植面積都有所增加，但四月后增幅不大。新增種植規(guī)模前三位的市州依次為：貴陽(yáng)23.8萬(wàn)畝、遵義21.7萬(wàn)畝、畢節(jié)21.5萬(wàn)畝，占新增總規(guī)模的54.0%。新增種植規(guī)模前三位的水果分別為：李54.9萬(wàn)畝、桃13.1萬(wàn)畝、柑橘12.6萬(wàn)畝，占新增總規(guī)模的64.9%，其中李占貴陽(yáng)、遵義、黔南等6個(gè)市州新增種植面積的首位，以脆紅李、青脆李、蜂糖李為主。

　　上半年氣候有利于果樹(shù)生長(zhǎng)和果實(shí)發(fā)育，加上新建園陸續(xù)投產(chǎn)，肥水管理措施到位率高，產(chǎn)量高于去年同期，品質(zhì)有所提升，櫻桃、枇杷等采收完畢，桃、李、楊梅、藍(lán)莓等大量上市。上半年水果出園均價(jià)高于去年同期8.2%，上市的七種水果中，桃、藍(lán)莓、櫻桃售價(jià)高于去年，楊梅、柑橘持平，李、枇杷下降。

　　二、7月形勢(shì)預(yù)判

　　獼猴桃、葡萄、梨、柑橘、蘋(píng)果、火龍果、百香果等果樹(shù)進(jìn)入果實(shí)膨大期和采收期，目前套袋、夏剪、采收等工作正在進(jìn)行。近期氣候變化較大，雨熱風(fēng)雹等極端天氣可能對(duì)柑橘、蘋(píng)果、葡萄、梨、獼猴桃等部分果樹(shù)花芽分化、坐果和抽稍造成影響，目前掛果較好，若后期氣候正常，預(yù)計(jì)上市量有所增加。隨著我省桃、李等大宗水果集中上市，受周邊省區(qū)上市量增加影響，價(jià)格可能下降。

　　三、重點(diǎn)關(guān)注

　　2018年上半年，從春節(jié)的砂糖橘開(kāi)始，到隨后的菠蘿、芒果、桃等，全國(guó)主產(chǎn)區(qū)部分水果跌價(jià)、滯銷現(xiàn)象時(shí)有出現(xiàn)。隨著各省區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整后新建果園逐漸投產(chǎn)，產(chǎn)能將逐年增加，根據(jù)近幾年果品市場(chǎng)整體表現(xiàn)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展周期研判，國(guó)內(nèi)水果產(chǎn)業(yè)或?qū)⑦M(jìn)入新一輪波動(dòng)調(diào)整期，價(jià)格分化趨勢(shì)進(jìn)一步增強(qiáng)，“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)、質(zhì)次賣難”趨勢(shì)更加明顯。

　　近年來(lái)，我省生態(tài)文明建設(shè)力度加大，加上去冬今春以來(lái)調(diào)減玉米等政策推動(dòng)，水果種植規(guī)模增幅大。新建果園要重點(diǎn)加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)，抓好苗期肥水管理，提高種植成活率，有條件要合理間套，以短養(yǎng)長(zhǎng)，提高效益；投產(chǎn)果園要重點(diǎn)加強(qiáng)花果管理、肥水管理和病蟲(chóng)害防控，努力實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)高效。進(jìn)入7月，李、桃、葡萄、火龍果、藍(lán)莓、獼猴桃等多種水果已陸續(xù)上市，我省水果投產(chǎn)面積逐年加大，上市量也逐年增加，要關(guān)注大量新增上市鮮果和境外水果入黔可能形成的市場(chǎng)影響，做好采后包裝、貯藏等工作，鞏固和開(kāi)拓市場(chǎng)，做好產(chǎn)銷對(duì)接，同時(shí)要關(guān)注天氣變化，及時(shí)預(yù)防極端天氣，確保豐收成果。

　?。ㄒ唬┩怀鰡?wèn)題

　　1、種植規(guī)?？焖僭鲩L(zhǎng)，但同質(zhì)化現(xiàn)象明顯。上半年新增種植規(guī)模前三位的李、桃和柑橘占新增總規(guī)模的64.9%。因李子適應(yīng)性強(qiáng)，耐粗放管理，豐產(chǎn)性好，結(jié)構(gòu)調(diào)整中很多地方大力發(fā)展，品種大都為蜂糖李、青脆李、脆紅李，產(chǎn)品上市期集中在6月下旬到8月中旬，產(chǎn)能快速增長(zhǎng)，存在一定市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。

　　2、試驗(yàn)示范弱化，存在品種和技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)。一些地區(qū)沒(méi)有規(guī)劃或沒(méi)有按規(guī)劃合理布局產(chǎn)業(yè)和品種，盲目引進(jìn)新、奇、特品種，新品種需要本地化過(guò)程，新品種再好，沒(méi)有相應(yīng)生態(tài)區(qū)和成熟的栽培技術(shù)配套也不能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，難以達(dá)到優(yōu)質(zhì)高效，還增加了生產(chǎn)成本和風(fēng)險(xiǎn)。如獼猴桃、藍(lán)莓、大櫻桃（車?yán)遄樱┑仍诜沁m宜區(qū)發(fā)展，病蟲(chóng)害較重、產(chǎn)量低、品質(zhì)不高，甚至有毀園風(fēng)險(xiǎn)。

　　3、加工技術(shù)落后，產(chǎn)品升值空間有限。雖然省內(nèi)有一些獼猴桃、火龍果等果汁飲料、果干、果酒等加工產(chǎn)品，但加工能力整體不足。一是葡萄、蘋(píng)果、桃等種植規(guī)模較大產(chǎn)區(qū)，缺乏果品加工能力；二是傳統(tǒng)果汁飲料、果干等附加值較低，火龍果、藍(lán)莓、百香果等深加工技術(shù)尚待開(kāi)發(fā)；三是我省還未實(shí)現(xiàn)產(chǎn)地到餐桌全冷鏈運(yùn)輸，影響果品質(zhì)量和銷售，貯藏保鮮和運(yùn)輸條件也是制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要因素。

　　4、專業(yè)隊(duì)伍薄弱，果園建管水平不高。我省地形地貌多樣，氣候差異很大，果樹(shù)種植管理不能盲目照搬，機(jī)械模仿，一定要切合當(dāng)?shù)貙?shí)際。加上水果種類多，分布廣，種管技術(shù)復(fù)雜，不同地區(qū)由于氣候、科技條件不同，技術(shù)服務(wù)要求也不同。如不同樹(shù)種新建園和投產(chǎn)園管理，省內(nèi)規(guī)模大的柑橘、梨等老果園的提質(zhì)增效都需要大批有經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)技術(shù)人員具體指導(dǎo)。我省各級(jí)果樹(shù)技術(shù)推廣部門專業(yè)技術(shù)人員嚴(yán)重不足，加上知識(shí)和技能更新慢，指導(dǎo)能力有限，果園建管水平不高，生產(chǎn)效益參差不齊。

　?。ǘ┙ㄗh

　　1、突出規(guī)劃引領(lǐng)和科技支撐。一是各級(jí)農(nóng)業(yè)部門結(jié)合省級(jí)規(guī)劃和區(qū)域?qū)嶋H，進(jìn)一步細(xì)化區(qū)域主要樹(shù)種、品種規(guī)劃布局和發(fā)展目標(biāo)，充分利用區(qū)域條件，突出優(yōu)勢(shì)特色，探索產(chǎn)業(yè)發(fā)展、技術(shù)推廣模式和利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，做強(qiáng)精品果業(yè)。全省加快細(xì)化獼猴桃等主導(dǎo)水果種植區(qū)劃，合理布局品種，形成早中晚合理搭配，地方特色突出的品種布局。二是統(tǒng)籌和加大國(guó)內(nèi)外水果新品種、新技術(shù)引進(jìn)和多點(diǎn)試驗(yàn)、集成示范推廣力度，大范圍、大幅度提高基礎(chǔ)技術(shù)水平。三是結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際和技術(shù)示范推廣，利用省內(nèi)外技術(shù)力量，開(kāi)展重大和關(guān)鍵技術(shù)的聯(lián)合攻關(guān)和應(yīng)用示范。加強(qiáng)野生資源，尤其是優(yōu)異種質(zhì)資源的保護(hù)、研究和利用，努力開(kāi)發(fā)地方特色優(yōu)質(zhì)新品種。

　　2、強(qiáng)化政策和投入支持。一是通過(guò)整合和優(yōu)化配置支持水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策，綜合考慮脫貧攻堅(jiān)、農(nóng)民增收和產(chǎn)業(yè)導(dǎo)向，引導(dǎo)技術(shù)、資本、人才等要素集中投入構(gòu)建產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)，通過(guò)優(yōu)勢(shì)區(qū)域產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)示范，帶動(dòng)和促進(jìn)整體發(fā)展，同時(shí)控制非優(yōu)勢(shì)區(qū)產(chǎn)能，提高產(chǎn)業(yè)政策的針對(duì)性和有效性。二是結(jié)合規(guī)模化基地、產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)和市場(chǎng)建設(shè)，落實(shí)《貴州省發(fā)展冷鏈物流業(yè)助推脫貧攻堅(jiān)三年行動(dòng)方案（2017—2019年）》，穩(wěn)步提高貯藏保鮮和冷鏈運(yùn)輸能力。三是瞄準(zhǔn)國(guó)內(nèi)外深加工和新型加工方向，擴(kuò)大招商引資，結(jié)合本土加工企業(yè)的發(fā)展，努力提高加工水平和能力，提高果品附加值。四是加強(qiáng)規(guī)模產(chǎn)區(qū)產(chǎn)地市場(chǎng)和區(qū)域性集散市場(chǎng)建設(shè)，依托市場(chǎng)培育經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍，提高產(chǎn)銷對(duì)接能力。五是加大產(chǎn)業(yè)扶貧子基金、保險(xiǎn)等對(duì)水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的支持力度。適應(yīng)新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體實(shí)際需求，充分發(fā)揮財(cái)政資金杠桿作用，研究制定辦法，開(kāi)展農(nóng)業(yè)貸款“風(fēng)險(xiǎn)資金池”業(yè)務(wù)，按市場(chǎng)方式運(yùn)作，著力緩解融資難、融資貴問(wèn)題。

　　3、加強(qiáng)技術(shù)業(yè)務(wù)隊(duì)伍建設(shè)。農(nóng)業(yè)技術(shù)業(yè)務(wù)隊(duì)伍是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展*基本的支撐力量，我省以蔬菜（含食用菌）、水果（含西甜瓜、草莓）為主的園藝業(yè)既是現(xiàn)代山地特色高效農(nóng)業(yè)的主要產(chǎn)業(yè)，也是脫貧攻堅(jiān)產(chǎn)業(yè)扶貧的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)，涉及的專業(yè)要素多、業(yè)務(wù)范圍廣、品種和技術(shù)復(fù)雜，但技術(shù)業(yè)務(wù)隊(duì)伍建立時(shí)間不長(zhǎng)，編制基數(shù)低、專業(yè)人員嚴(yán)重不足，任務(wù)繁重。建議根據(jù)我省發(fā)展現(xiàn)代山地特色高效農(nóng)業(yè)、產(chǎn)業(yè)扶貧、推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革和振興農(nóng)村經(jīng)濟(jì)深刻的產(chǎn)業(yè)革命的實(shí)際需要，加強(qiáng)技術(shù)業(yè)務(wù)隊(duì)伍建設(shè)。

農(nóng)業(yè)網(wǎng)(Agronet.com.cn)微信掃一掃： 盡“掃”天下農(nóng)商情