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　　【中國(guó)農(nóng)業(yè)網(wǎng)Agronet溫馨提示】西紅柿，我們都不陌生，營(yíng)養(yǎng)豐富，各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量十分高，西紅柿含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素。是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的蔬菜。

　　但吃西紅柿?xí)r要注意以下幾種情況。

　　1、未熟透的青西紅柿不能吃：因?yàn)槲词焱傅那辔骷t柿中，含有大量有毒物質(zhì)番茄堿，人吃后會(huì)出現(xiàn)頭暈、惡心、嘔吐、乏力等中毒癥狀。

　　2、西紅柿不能和螃蟹一起食用：這兩種食物搭配會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)，容易引起中毒的現(xiàn)象，導(dǎo)致上吐下瀉。

　　3、不能空腹的食用西紅柿：西紅柿含有很高的可溶性收斂劑成分，容易和胃酸起反應(yīng)，造成消化不良，造成脹氣和腹痛等不適癥狀。

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