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　　5月7日上午,壽光現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高新技術(shù)集成示范區(qū),劉偉峰來到山東西良農(nóng)業(yè)科技有限公司購買了20斤降糖辣椒。“我父親血糖高四年多了,一直吃著控糖藥物。一個(gè)月前我看到降糖辣椒,老人試了試,挺好吃,血糖也降了不少。”劉偉峰說。

　　“降糖辣椒是我們引進(jìn)的韓國品種。經(jīng)過兩年的試種后,與韓國*種苗農(nóng)產(chǎn)公司談判、簽訂合同,今年正式合作。”西良農(nóng)業(yè)總經(jīng)理崔西良說。

　　西良農(nóng)業(yè)的示范基地里,不僅有降糖辣椒,還有高VC辣椒、減肥辣椒、抗癌保健白菜、高番茄素西紅柿等多種功能性蔬菜。據(jù)介紹,抗癌保健白菜100元每顆,降糖辣椒、高VC辣椒、高番茄素西紅柿每斤20元。“現(xiàn)在降糖辣椒供不應(yīng)求。”崔西良說。

　　記者品嘗了一種不辣的降糖辣椒,入口脆、汁多,有點(diǎn)黃瓜味道。據(jù)介紹,降糖辣椒分為辣的和不辣的兩種,可以生吃,也可以炒著吃。

　　三年前,在韓國看到降糖辣椒時(shí),崔西良并不相信。為此,西良農(nóng)業(yè)進(jìn)行了兩年的試種、試吃。為了求證降糖辣椒效果,西良農(nóng)業(yè)多次請?zhí)悄虿』颊咴嚦?。?shí)驗(yàn)證明,食用降糖辣椒的2個(gè)小時(shí)測試,血糖指標(biāo)明顯降低。而高VC辣椒100克里面,含有145毫克的VC,一位成年人每天一個(gè)辣椒就可以充分補(bǔ)充VC。

　　2017年底,崔西良和韓國公司簽訂合同,正式把降糖、減肥辣椒和抗癌保健白菜等引進(jìn)中國。

　　崔西良是壽光市圣城街道崔家村人,自1987年開始種植設(shè)施蔬菜。目前,西良農(nóng)業(yè)管理著3個(gè)設(shè)施農(nóng)業(yè)園區(qū),旗下的溫室工程建造公司,每年為全國各地建造大棚3000個(gè)以上。

　　*初,西良農(nóng)業(yè)與韓國合作,建設(shè)了我國*家太空棉被廠。西良農(nóng)業(yè)做的*個(gè)工程是給以色列一家種子公司設(shè)計(jì)、建設(shè)示范園。

　　“起步時(shí),我們就接觸到國際先進(jìn)的種子公司,有了寬廣的視野。許多外國種子公司做實(shí)驗(yàn)推廣,都找我。所以,我們引進(jìn)功能性蔬菜一點(diǎn)也不意外。”崔西良說。

　　在實(shí)驗(yàn)棚內(nèi),西良農(nóng)業(yè)還種植著多個(gè)品種的高番茄素西紅柿。這是以色列的品種。

　　“我們是中國*家提出功能性蔬菜概念的公司,也是*家把各種功能性蔬菜集中展示種植的公司。”崔西良說。

　　和普通蔬菜相比,功能性蔬菜在保護(hù)地種植產(chǎn)量、品質(zhì)更好。降糖辣椒畝產(chǎn)1.5萬斤左右,抗癌保健大白菜畝產(chǎn)量過萬斤。

　　據(jù)介紹,韓國忠北大學(xué)對降糖辣椒和普通辣椒做了AGI抑制效果對比實(shí)驗(yàn)。AGI學(xué)名是α-葡萄糖苷酶抑制劑,一種口服降糖藥物。當(dāng)降糖辣椒用40%、80%、*的樣汁品實(shí)驗(yàn)時(shí),AGI的活性出現(xiàn)約28%-67%的阻害效果。而一般辣椒則沒有出現(xiàn)阻害效果指數(shù)。

　　韓國新羅大學(xué)對抗癌白菜樣本組織癌細(xì)胞做了實(shí)驗(yàn)。癌細(xì)胞培養(yǎng)后,放入樣本抗癌白菜,24小時(shí)后對肝癌細(xì)胞、乳房癌細(xì)胞、皮膚癌細(xì)胞形態(tài)變化進(jìn)行觀察。實(shí)驗(yàn)人員發(fā)現(xiàn),癌細(xì)胞出現(xiàn)密度減少、縮膜、受損現(xiàn)象。

　　“我們自己也在做實(shí)驗(yàn),已經(jīng)把降糖辣椒、抗癌保健白菜的樣品送到有關(guān)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測,正在等待結(jié)果。”崔西良說,目前西良農(nóng)業(yè)正在裝修布置的研究中心,將開展功能性蔬菜研發(fā)與深加工。同時(shí),公司已建好植物工廠,準(zhǔn)備無土栽培人參。

　　“功能性蔬菜價(jià)格貴,與種子貴有很大關(guān)系。降糖辣椒的種子每粒10元,抗癌白菜的種子每粒0.5元。未來,我們通過不斷地研發(fā)去降低價(jià)格,讓更多消費(fèi)者吃上質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的功能性蔬菜。”崔西良說。

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