如今，中國已成為世界上*的水果生產(chǎn)國與消費(fèi)國。雖是水果“大國”卻難言“強(qiáng)國”。一方面，我國果園多分布于山區(qū)丘陵地帶，各地土地條件和種植模式差別甚大，且農(nóng)藝長期與農(nóng)機(jī)研發(fā)生產(chǎn)相脫節(jié)；另一方面，長期以來，國內(nèi)農(nóng)機(jī)行業(yè)研發(fā)、推廣工作側(cè)重點(diǎn)都聚焦在糧食作物上，對果園機(jī)械關(guān)注度相對較少，致使果園生產(chǎn)綜合機(jī)械化水平遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于糧食生產(chǎn)綜合機(jī)械化水平。7月6日，為加快果園機(jī)械研發(fā)和推廣力度，中國農(nóng)業(yè)機(jī)械流通協(xié)會(huì)在河北省保定市主辦2018年北方果園生產(chǎn)機(jī)械裝備演示展示活動(dòng)，一批果園農(nóng)機(jī)裝備受到與會(huì)者的青睞。

　　果園生產(chǎn)無機(jī)可用、有機(jī)難用現(xiàn)象突出

　　“天上飛的，地上跑的，就跟打仗一樣。”在河北農(nóng)業(yè)大學(xué)順平水果試驗(yàn)示范站的100畝果園內(nèi)，50家企業(yè)的150臺果園設(shè)備集中演示，讓在場觀眾目不暇接。

　　果園機(jī)械的集中亮相自然吸引了不少果農(nóng)的關(guān)注。在一臺小型微耕機(jī)前，記者遇到了來自保定市順平縣南神南村的果農(nóng)張瑞成。“我家在山上種了20畝的蘋果樹，由于是傳統(tǒng)果園，種植密度非常大，陽光透進(jìn)去都很難，更別提機(jī)器進(jìn)去作業(yè)了。家里只有兩臺手扶式小型機(jī)械，日常管理基本靠人力，這次也是來看小型機(jī)械的。”

　　張瑞成頂著烈日來尋找山地適用的小型機(jī)械，可結(jié)果并不盡如人意。“這臺小型微耕機(jī)其實(shí)已經(jīng)夠小了，但我家果園還是用不了。”地形以及傳統(tǒng)種植模式使他家的果園基本無機(jī)可用。“我家果園好多機(jī)器都上不去，能上得去的又不一定適用。剛剛看到蘋果套袋機(jī)，它體積小是小，但更適合下垂果，對于朝上生長以及長在側(cè)面的果子都不太適用，而且袋子還偏大。”

　　其實(shí)，他不是不認(rèn)可機(jī)械的好處。去年，他家的六七畝果園用上了水肥一體化灌溉系統(tǒng)，讓張瑞成心里樂開了花。“現(xiàn)在一畝地只需要4～5立方米的水，以前大水漫灌，一畝地能用六七十立方米的水。而且化肥也省了，人工也省了。”

　　張瑞成遭遇的“窘境”并不是個(gè)案。江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院研究員呂曉蘭解釋說：“現(xiàn)在，我國果園多為家庭式、零散式種植，種植規(guī)模較為多樣化；果園基礎(chǔ)設(shè)施落后，人們用的多為手動(dòng)、半手動(dòng)小功率機(jī)械；果園產(chǎn)業(yè)技術(shù)鏈不完整，農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝融合度不高。未來，果園將逐漸變?yōu)檫m度規(guī)?；N植，并形成區(qū)域化種植模式，適宜機(jī)械化作業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化果園建設(shè)、改造也將增多，針對不同區(qū)域?qū)⑿纬上盗腥虣C(jī)械化裝備。”

　　相對于張瑞成的果園，湖北省隨州市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)淅河鎮(zhèn)老孫家灣村大鵬休閑種植專業(yè)合作社的800畝桃園就比較“幸運(yùn)”了。合作社理事長何仁武告訴記者，由于果園地處平原，地形限制少，去年開始對桃園進(jìn)行宜機(jī)化改造，使每排桃樹行間距達(dá)到了8米，大型農(nóng)機(jī)也可以進(jìn)行作業(yè)。“雖然砍了不少桃樹，桃的產(chǎn)量減少了，但桃的品質(zhì)提升了，收益并沒有減少。*重要的是，桃園的管理變得輕松多了。以前至少需要十七八個(gè)人，施肥的時(shí)候，還得雇臨時(shí)工才忙得過來，現(xiàn)在兩個(gè)人就夠用了。”

　　需求增多，果園機(jī)械迎來良好發(fā)展機(jī)遇

　　50家企業(yè)既要忙著在田里演示，還要在路邊接待潛在客戶。“這是自走式多功能果園移動(dòng)平臺，適用性很強(qiáng)，集采摘、疏花、修枝等工作于一體。該平臺作業(yè)高度可升降，作業(yè)寬度可左右延伸……”演示會(huì)上，中農(nóng)豐茂植保機(jī)械有限公司的副總經(jīng)理孫魯林在現(xiàn)場介紹著自家的產(chǎn)品。

　　演示活動(dòng)接近尾聲時(shí)，河北保東農(nóng)業(yè)機(jī)械有限公司銷售總監(jiān)王光宇還在“賣力”地介紹：“產(chǎn)品主要針對老式果園，由于改造難，小型機(jī)械更適用。我們生產(chǎn)的拖拉機(jī)都是超低矮的，高度1米左右，這樣果樹枝不容易打到機(jī)手。別看它個(gè)頭小，馬力卻不小。”

　　中國農(nóng)業(yè)機(jī)械流通協(xié)會(huì)會(huì)長毛洪認(rèn)為，果園機(jī)械化現(xiàn)在被逐步提上日程，尤其是隨著農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的推進(jìn)，給果園機(jī)械帶來了良好的發(fā)展機(jī)遇。但目前果園機(jī)械發(fā)展比較緩慢，無機(jī)可用、有機(jī)難用的現(xiàn)象很突出，果農(nóng)對這方面機(jī)器的需求又很迫切。所以，未來幾年是中小企業(yè)進(jìn)軍這個(gè)市場的重要時(shí)期，對行業(yè)來說是個(gè)很大的挑戰(zhàn)。

　　說起推廣果園機(jī)械的經(jīng)歷和果園機(jī)械的市場變化，來自這兩家企業(yè)的負(fù)責(zé)人都深有感觸。

　　孫魯林告訴記者，公司*早是做植保機(jī)械的，從2008年才開始做果園機(jī)械。*難的時(shí)候1臺果園機(jī)械都銷售不出去，直到2014年，情況才開始好轉(zhuǎn)。“從十幾臺到上百臺，銷售數(shù)量一直在增長。”

　　“剛開始推廣果園機(jī)械時(shí)，很多農(nóng)民根本都不認(rèn)這些機(jī)器。*難的時(shí)候一年只能賣200多臺，只夠公司的研發(fā)費(fèi)用，近些年的銷售量才開始不斷增長。”王光宇感覺自己和這個(gè)行業(yè)的成長十分相像。“我當(dāng)年是學(xué)廣告設(shè)計(jì)的，公司是父親一手創(chuàng)辦的，不接手不行。從廣告行業(yè)轉(zhuǎn)入這一行，一干就是5年，剛開始不懂技術(shù)，不懂銷售，只能多參加這種類型的展會(huì)，學(xué)習(xí)別人的銷售技巧?，F(xiàn)在，也稱得上是行業(yè)的半個(gè)專家了。”

　　規(guī)模化經(jīng)營是趨勢，使用機(jī)器可提高水果生產(chǎn)效率。果農(nóng)意識在轉(zhuǎn)變，對機(jī)器的購買使用欲望也增加了。其實(shí)不管是王光宇還是孫魯林，或是更多企業(yè)代表，他們都認(rèn)為這個(gè)市場值得期待。但作為中小型企業(yè)，他們也希望國家能給予更多政策扶持，并期待果園機(jī)械標(biāo)準(zhǔn)盡快出臺。

　　仍處初級階段，諸多短板待提升

　　在很多人看來，進(jìn)行這樣的演示可謂順理成章。“可時(shí)間如果退回到12年前則不然，那時(shí)候老母雞想要進(jìn)入果園都困難。”河北農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院教授孫建設(shè)感嘆，4年前，他在北京還做過主題為“敢問果園機(jī)械化路在何方”的演講；2年前，50多臺套設(shè)備在同一個(gè)地點(diǎn)進(jìn)行演示，讓他看到了路在哪里；現(xiàn)在150多臺設(shè)備的集中演示，讓他感覺到果園機(jī)械已經(jīng)上道。

　　不少專家表示，果園機(jī)械雖然已經(jīng)今非昔比，但受到果園機(jī)械品種繁多、果園作業(yè)條件差、規(guī)?；潭鹊汀⑥r(nóng)機(jī)與農(nóng)藝融合不夠等多方面因素制約，目前還處于初級階段，許多機(jī)械還是空白。河北省農(nóng)業(yè)機(jī)械化管理局局長戎美瑞說：“河北是水果生產(chǎn)大省，但果園機(jī)械化水平僅為21%，集成配套和系統(tǒng)解決方案才剛剛起步。”來自寧夏農(nóng)林科學(xué)院枸杞研究所的研究員石志剛感嘆道：“本來果園機(jī)械就是‘小眾’產(chǎn)品，枸杞機(jī)械則是‘小眾’產(chǎn)品中的‘小眾’產(chǎn)品，不知道這次能不能夠找到對枸杞生產(chǎn)感興趣的農(nóng)機(jī)企業(yè)，來與我們一同對枸杞機(jī)械進(jìn)行研發(fā)生產(chǎn)。”

　　除了裝備少，相關(guān)配套技術(shù)也存在問題。以植保環(huán)節(jié)為例，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)藥械與施藥技術(shù)研究中心主任何雄奎說：“果園植保作業(yè)需要現(xiàn)代化植保設(shè)備，但目前施藥技術(shù)極其落后！當(dāng)前，我國果園打藥方式還以人工為主，植保機(jī)械化程度低，無法滿足現(xiàn)代果業(yè)發(fā)展的需要。傳統(tǒng)落后的施藥方式導(dǎo)致施藥量大，霧滴飄失嚴(yán)重，農(nóng)藥利用率低，且施藥不均勻。”

　　“消費(fèi)者已經(jīng)越來越關(guān)注水果的品質(zhì)，包括水果甜度、新鮮度等等，亟需水果品質(zhì)檢測分級技術(shù)裝備以及水果產(chǎn)后商品化處理智能設(shè)備，這些分級、檢測工作靠人工是無法完成的。經(jīng)過篩選分級的水果，能夠大大提高商品附加值。”浙江大學(xué)生物系統(tǒng)工程與食品科學(xué)學(xué)院副院長徐惠榮補(bǔ)充道。長期以來，我國水果生產(chǎn)關(guān)注品種與生產(chǎn)，卻忽略了產(chǎn)后處理，大部分果品以初級產(chǎn)品為主，產(chǎn)后商品化處理率低，處理率不足40%，市場競爭力低下；現(xiàn)多采用人工分級包裝或簡單的稱重分選，已經(jīng)越來越不能滿足生產(chǎn)與市場的需求。

　　未來，在農(nóng)機(jī)管理部門、行業(yè)協(xié)會(huì)、科研院校、生產(chǎn)企業(yè)等多方面的共同推動(dòng)下，果園機(jī)械必將迎來發(fā)展的“春天”。

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